香菇怎么炒（芹菜香菇怎么炒）

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香菇怎么炒才好吃

菠菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇几个、葱姜蒜适量。第二步：把鸡蛋打散，菠菜切成段、胡萝卜切片、香菇切片、葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把菠菜、胡萝卜、香菇放入锅中焯30秒，接下来捞出放入凉水中。第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中炒至凝固盛出备用。

香菇洗净切片，葱切碎，准备好蒜片和姜片。锅中放适量油，加入葱蒜和辣椒炒香。加入香菇翻炒，适量加一点水以防粘锅。加入适量盐，生抽，蚝油调味，炒至香菇熟透。临出锅加适量鸡精，翻炒均匀即可。简单又好吃的香菇就炒好了。

（图片来源网络，侵删）

蒜片8克，香菇6个洗净切块，鸡蛋3个打散。清水烧开，倒入香菇，搅拌均匀，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蛋液，炒熟。锅中倒入食用油毫升，放入蒜片，大火爆香，生抽5克，倒入鸡蛋、香菇，翻炒均匀即可。

香菇好吃的炒法如下：主料：香菇6个。辅料：油适量、盐适量、酱油适量。步骤：香菇清洗干净剪掉根部。切成片。锅里爆香蒜碎。加入香菇翻炒均匀。加入酱油翻炒。加入少量水炖煮。汤汁浓稠加盐调匀。成品。

准备香菇、青椒、葱、姜、生抽、食盐、鸡精。香菇去掉根部杂质，放入淡盐水中浸泡15分钟，捞出撕成小朵。青椒用水洗干净，切成块，葱剥皮切碎，姜去皮洗干净切细丝。锅内添冷水烧开，倒入香菇焯水2-3分钟，捞出香菇控干水分备用。

香菇是一种非常美味的食材，可以通过多种方式烹饪以提升其风味。以下是几种让香菇更加美味的做法：烤香菇：将香菇清洗干净，放置在烤盘上，均匀涂抹橄榄油或蒜蓉酱，撒上适量的盐和胡椒粉。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制15至20分钟，直到香菇变得香脆。

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做香菇需要先将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。然后放入生抽，老抽，淀粉，耗油，清水搅均匀调成汤汁备用。接着将蒜末放入锅中炒香，再放入香菇煎至两面金黄。加入调好的汤汁，开大火烧至收汁，美味的香菇就做好了。

香菇是一种可以使用很多不同烹调方法的食材，以下是简单又好吃的几种做法：香菇炒腊肉：将腊肉切成薄片，香菇切片，热锅冷油炒香腊肉片，加入蘑菇翻炒，最后加入适量盐和鸡精即可。香菇炖排骨汤：将排骨煮水焯水后，加入香菇、姜片、葱段一起炖煮，最后添加适量的盐和胡椒粉调味。

1、香菇素炒：将香菇切片，炒至微黄，加入蒜蓉和青红椒等蔬菜一起搭配炒制。适当调味，如酱油、盐和胡椒，简简单单就能做出美味的菜肴。香菇鱼香肉丝：将香菇切片，与切好的肉丝一同炒制。加入鱼香酱、蒜蓉和姜末等调味料，炒至熟透，既可口又提味。

2、要烧好吃的香菇，可以尝试以下几种做法：清炒香菇：先将香菇切片或切段，热锅加入适量油，放入香菇煸炒，加入盐和少许鸡精调味即可。香菇炖鸡汤：把香菇洗净切片，鸡肉切块，一起放入汤锅中，加入适量清水，加入生姜片、葱段、盐等调味料，大火煮沸后改小火炖煮1小时左右即可。

3、香菇是一种可以使用很多不同烹调方法的食材，以下是简单又好吃的几种做法：香菇炒腊肉：将腊肉切成薄片，香菇切片，热锅冷油炒香腊肉片，加入蘑菇翻炒，最后加入适量盐和鸡精即可。香菇炖排骨汤：将排骨煮水焯水后，加入香菇、姜片、葱段一起炖煮，最后添加适量的盐和胡椒粉调味。

4、将锅加热，倒入适量的食用油。加入蒜末和姜末炒香。加入香菇片翻炒几分钟，直到香菇变软。倒入适量的料酒，提香。加入青菜，用中火翻炒一分钟，使青菜变色。加入适量的酱油和盐，继续翻炒几分钟，直到青菜变熟但仍然保持脆嫩。

第六步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第七步：把香菇放入锅中煸炒均匀。第八步：把留下的香菇水倒入锅中，再放入2勺生抽、1勺盐调味。(水的量一定要完全没过香菇，如果香菇水不够，可以加一些普通水。)第九步：大火烧开后转中小火炖15分钟。

准备好材料。2/11 将洗干净的香菇切片。3/11 起锅烧油。4/11 油热后先把蒜末和蒜末爆香。5/11 然后加入蘑菇炒软。6/11 炒软后加入半勺白糖。7/11 加入一勺生抽调味。8/11 再加入一勺蚝油。9/11 翻炒均匀。10/11 加半勺食盐翻炒均匀。11/11 清炒香菇就做好了。

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