糖醋鸡蛋的家常做法（糖醋鸡蛋的家常做法视频教程）

糖醋鸡蛋的做法

1、准备四个鸡蛋。在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。

2、做法：调料汁：取一个小碗，碗中加入两份白糖、两份白醋、两份番茄酱、一份生抽、三份清水搅拌均匀。起锅烧油，油热将一个鸡蛋打入锅中，一面煎至定型，翻面煎熟出锅。将四个全部煎完装盘。另起锅，锅中加适量食用油，油温六成，下葱花爆香，将料汁下锅。

3、糖醋鸡蛋：材料：鸡蛋、糖、醋、盐、番茄酱、水淀粉、葱、姜、蒜、植物油等。步骤：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅加油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。锅中留底油，加入切好的葱姜蒜爆香。加入适量的糖和醋，根据个人口味调整比例，炒至糖融化。

4、糖醋鸡蛋做法一，材料 鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝 做法 鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤（2）的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

5、准备好3枚鸡蛋。先把锅烧热，倒入适量油。六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。把蒜切成细末。

6、材料：鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、葱适量、蒜适量。做法：将葱切丝，蒜切片；用糖，醋，酱油调汁，放入葱和蒜；把鸡蛋放入锅内煎；将鸡蛋盛出；另起油锅，放入调好的汁；再放入鸡蛋即可。

糖醋鸡蛋有哪些详细的做法分享?

原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。做法步骤：4个鸡蛋打入碗中，大葱切段。蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。起锅烧油。蛋液凝固后用筷子拨散。

鸡蛋三个准备。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤（2）的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

做法：鸡蛋煮熟后剥壳，用刀在鸡蛋表面轻轻划几刀，但不要切断。锅中加入适量油，将鸡蛋煎至表面金黄。另起锅，加入白糖、白醋、生抽和适量水，煮至糖完全溶解。将煎好的鸡蛋放入糖醋汁中，翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收糖醋汁。最后，根据个人口味调整盐分，用水淀粉勾芡，淋在鸡蛋上即可。

糖醋鸡蛋的做法如下：工具/原料：鸡蛋4个、大蒜3瓣、小葱1根、番茄酱30克、淀粉1勺、醋2勺、细砂糖3勺、生抽1勺、清水50克、盐1/2茶匙、芝麻少许。小葱切末，蒜切片。糖醋汁，番茄酱、生抽、醋、盐、细砂糖、淀粉放一个碗中，加入清水50克搅拌均匀。

糖醋鸡蛋 食材：鸡蛋四个 配料：白糖、白醋、生抽、番茄酱、香葱、香油 做法：调料汁：取一个小碗，碗中加入两份白糖、两份白醋、两份番茄酱、一份生抽、三份清水搅拌均匀。起锅烧油，油热将一个鸡蛋打入锅中，一面煎至定型，翻面煎熟出锅。将四个全部煎完装盘。

糖醋鸡蛋和糖醋鲤鱼的做法有什么区别?

1、食材：糖醋鸡蛋以鸡蛋为主要食材，简单易得；糖醋鲤鱼则以整条鲤鱼为主要食材，处理起来更为复杂。烹饪方法：糖醋鸡蛋的烹饪过程相对简单，主要是炒制；而糖醋鲤鱼则需要经过腌制、煎炸等多个步骤，烹饪过程更为繁琐。

糖醋鸡蛋怎么做更入味?

锅中留底油，倒入蒜末爆香。倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

鸡蛋处理：将鸡蛋放入锅中，加入足够的冷水覆盖鸡蛋。开大火煮沸后，转中小火继续煮3到4分钟，确保鸡蛋熟透。煮熟的鸡蛋捞出，立即放入冷水中浸泡，这样更容易剥壳。鸡蛋冷却后，轻轻敲碎外壳并剥去，得到完整的熟鸡蛋。 制作糖醋汁：在一个小碗中，混合白糖、白醋和生抽，搅拌均匀直至糖溶解。

将调好的酱汁倒入平底锅中，改成小火加热，炖3分钟使鸡蛋入味。等汤汁变粘稠后，关火。

可以在鸡蛋快熟的时候加入适量的盐，这样可以提前调味，使鸡蛋更加入味。煎至两面金黄即可，不要煎得太老，保持鸡蛋的嫩滑。糖醋汁的调制：糖醋比例一般是1：1，但也可以根据个人口味调整。如果喜欢更甜一些，可以增加糖的量；如果喜欢更酸一些，可以增加醋的量。

番茄米线，了解一下？

1、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒至出汁，随后加入适量的水。待水沸腾后，加入味极鲜、十三香、盐等调料进行调味。接着，按顺序加入准备好的食材，打入一个鸡蛋，煮约一分钟。随后，加入提前泡好的米线，稍微煮一会儿，最后加入鸡精调味，出锅前撒上几粒葱花，至此，美味的番茄米线就完成了。

4、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

5、煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

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首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次，使鸡蛋两面都能入味。

准备四个鸡蛋。在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。

步骤： 准备一锅冷水，放入鸡蛋，加入适量的盐和料酒，煮沸后继续煮10-12分钟，直到鸡蛋全部煮熟。然后将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻，便于去壳。 取一个小锅，加入适量的植物油，开中小火，待油热后将去壳的鸡蛋放入锅中，翻煎至金黄色，然后捞出备用。