盐炒花生米的做法（盐炒花生米的做法大全窍门）

五香盐炒花生米的做法窍门

食材：花生米500g、盐10g、八角2颗。花生米用冷水泡20分钟。锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米。加煮开约20分钟即可捞出。沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。

首先把盐倒进干燥的无涂层锅里。然后大火炒热盐粒，约一分钟。再把准备好的香料倒进炒热的盐中。翻炒均匀，炒出香味。把洗净晾干的花生倒进去，中小火翻炒。炒至花生出香味，八九成熟就关火。漏勺筛出盐就可。晾凉，搓掉皮就可以享用啦。

食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三个；干桔皮、半锅水、500克盐。炒制五香花生米的做法：500克花生米洗干净，沥水。

盐炒花生米怎么做好吃?

准备花生米，可以购买现成的已剥壳花生米，也可以使用未剥壳的花生，然后自行剥壳。 将炒锅烧热，不需要添加油。 将花生米倒入炒锅中，用中小火慢慢炒煮。 不断翻炒，保持均匀受热，以免糊底。 当花生米炒至微黄色时，即可加入适量盐。

准备好花生。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

原料：花生米、大蒜、生姜、盐、八角、香叶、花椒粒、五香粉、白酒。把花生米里面的坏豆挑出来，将花生米水清洗干净，用刚烧开的水把花生米浸泡5分钟直到外皮起皱。花生米浸泡好后用吹风机把水分吹干。吹干了的花生米。大蒜和生姜切成片。

撒在花生米上一点点食盐，快速翻炒几下出锅装盘。

第一步：首先，准备一个足够大的盆，将花生米倒入其中，加入足量的清水，让其浸泡约半小时，直至花生米变软并略微起泡，之后控干水分备用。第二步：接下来，准备香料，如八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，将这些香料放入清水中简单冲洗，去除表面的灰尘，然后捞出晾干水分备用。

盐炒花生米的做法

1、步骤： 准备花生米，可以购买现成的已剥壳花生米，也可以使用未剥壳的花生，然后自行剥壳。 将炒锅烧热，不需要添加油。 将花生米倒入炒锅中，用中小火慢慢炒煮。 不断翻炒，保持均匀受热，以免糊底。 当花生米炒至微黄色时，即可加入适量盐。

2、盐炒花生米的做法： 准备好花生米和盐。 将平底锅加热，倒入适量的花生米，用中小火炒至微黄色。 加入适量的盐，继续翻炒均匀，直到花生米变成金黄色。 关火，将炒好的花生米倒入碗中，晾凉后即可食用。

3、锅中加300食盐用大火炒热。把腌制好的花生米倒进去小火慢慢翻炒，刚开始花生和调料上都粘满盐。炒上5分钟左右，盐就慢慢脱落，记得一定小火炒。1再炒上十分钟左右，香料就变成了深黄色。

4、锅里倒油，烧热，不要很热，五成热就可以，把花生米放进去不断翻炒，过程中只允许使用小火。花生米用小火慢慢炒到微微变色，有一种油光发亮的感觉的时候关火。撒在花生米上一点点食盐，快速翻炒几下出锅装盘。