蟹的品种（蟹的品种大全及图片）

蟹的品种有哪些

特点：梭子蟹也叫做白蟹，因为头部、胸甲形如梭子，所以因此而得名梭子蟹的品种较多，常见的有远海梭子蟹、银光梭子蟹、三疵梭子蟹、拥剑梭子蟹等。三梭子蟹比较普遍的品种，俗称梭子蟹是沿海地区主要的养殖品种。富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口感鲜甜，肉质呈丝状，多吃也不会腻。

蟹的品种有很多，比如梭子蟹、大闸蟹、青蟹、帝王蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹等等。蟹类一般生活在海洋、河流以及陆地上，它们的尾巴比较特殊，通常会卷曲在胸部的下方，背甲十分的宽阔，同时第一对胸足会特化为螯足。其行动方式也很特别，通常是横着走。它们也具有游泳的能力。

帝王蟹：帝王蟹还被称为“蟹中之王”，这是因为它们的体型比较大，从分布水域来看，帝王蟹分布在非常深的海水之中。花蟹：花蟹是一种外壳上有花纹的螃蟹，因而才得名，从分布范围来看，花蟹对水温有较高的要求。

海鲜蟹的品种 大闸蟹：产于中国江苏、浙江、上海、安徽等地，是中国最著名的蟹种之一。 雪蟹：产于中国辽宁、山东、河北等地，肉质鲜美，以肥美的蟹黄和蟹肉著称。 毛蟹：产于中国福建、广东、广西等地，外壳覆盖着细密的毛发，肉质鲜美。

淡水蟹的品种繁多，以下是一些常见的淡水蟹种类。 大闸蟹 大闸蟹，学名为中华绒螯蟹，分布在我国的长江流域及其它江河流域。以阳澄湖大闸蟹最为著名，其特征是背部青色、腹部白色、爪子金色、体毛黄色。大闸蟹被誉为“蟹中之王”，在我国很多地区都有养殖。

青蟹：又叫锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，呈椭圆形，且胸部结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。河蟹：学名叫做中华绒螯蟹，生长在淡水里，但在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。石蟹：又叫篾蟹、溪蟹，常年喜欢栖息在溪流石块下面。

螃蟹品种

1、梭子蟹/海蟹 最佳食用时间：8月-11月 常用烹饪方式：香辣 清蒸、油炸。 特点：梭子蟹也叫做白蟹，因为头部、胸甲形如梭子，所以因此而得名梭子蟹的品种较多，常见的有远海梭子蟹、银光梭子蟹、三疵梭子蟹、拥剑梭子蟹等。三梭子蟹比较普遍的品种，俗称梭子蟹是沿海地区主要的养殖品种。

2、帝王蟹：帝王蟹是已知最大的活螃蟹，主要分布在北太平洋的寒冷海域。它们的腿特别长，可以达到7米，而身体则可以达到40厘米。帝王蟹是一种珍贵的海鲜，价格昂贵，肉质鲜美。 阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加帝王蟹是一种比普通帝王蟹更大的品种，主要分布在北太平洋的阿拉斯加沿岸。它们的腿长可以达到2米，体重可达10公斤。

3、螃蟹品种有青蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等。青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，呈椭圆形，胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，因此有人叫它据棹子。

4、珍宝蟹 珍宝蟹又叫元宝蟹、馒头蟹，是产自美国的一种螃蟹，属于当地水产的重要资源，其体型较大，背壳长约16厘米，重量在500克左右，而且只有雄性珍宝蟹可以捕捞，雌性珍宝蟹多用于繁殖。

5、螃蟹的品种 螃蟹是一种生活在水中的甲壳动物，种类繁多。以下是螃蟹的主要品种：大闸蟹 大闸蟹，又称中华绒螯蟹，是我国传统的名贵水产品。其个体较大，肉质鲜美，营养丰富。河蟹 河蟹广泛分布于各地的河流、湖泊等淡水水域。其体形较小，但肉质同样鲜美，是常见的食用蟹种之一。

海边十种最常见的螃蟹

1、海边十种最常见的螃蟹：河蟹、黎明蟹、面包蟹、岩瓷蟹、四齿大额蟹、石蟹、宽身大眼蟹、花蟹、红蟹、青蟹。河蟹 河蟹，又叫作毛蟹、稻蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，它比较喜欢藏在海岸边的石头里。黎明蟹 黎明蟹主要生活在沙滩中，在被潮水冲刷的沙滩里可以抓到。

2、海边十种最常见的螃蟹：青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹、雪蟹。青蟹 青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。

3、海边十种最常见的螃蟹有青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹、雪蟹。梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一。梭子蟹个大肉多，脂膏肥满，味道鲜美，其主要生产地为舟山群岛附近的海域。花蟹属于暖水性蟹类，因外壳有花纹而得其名。

4、海边的蟹类世界丰富多样，这里列举了十种常见的蟹种：青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹和雪蟹。其中，梭子蟹以其在市场上极高的受欢迎程度脱颖而出。它的个头大，肉质饱满，脂肪丰富，口感鲜美，主要生长在舟山群岛周边的海域。

5、岩礁蟹 (Rock Crab)岩礁蟹是一种常见的礁石螃蟹，通常生活在礁石和岩石之间的裂缝中。它们通常有坚硬的外壳，可以呈现不同的颜色，包括棕色、灰色和绿色。岩礁蟹主要以藻类、小型无脊椎动物和废弃物为食。 红钳螃蟹 (Red-Clawed Crab)红钳螃蟹因其醒目的红色钳子而得名。