鸡胸脯肉的做法大全（鸡胸脯肉的做法大全简单好吃）

水煮鸡胸脯肉的做法

水煮鸡胸脯肉的做法： 准备鸡胸脯肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 将鸡胸脯肉洗净后切成块状。 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鸡胸脯肉块，用中小火煮10分钟左右。 煮好后捞出鸡肉块，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加嫩滑。

鸡胸肉切薄。黑胡椒，盐，黄酒加入水，水热快冒泡时放入鸡胸肉，水开关火焖28分钟，筷子扎透。捞出撕丝。黄瓜胡萝卜切丝，加酱油，花椒油，黑胡椒，辣椒面，拌入鸡丝吃。

先把肉用各种调料腌制半小时，然后煮熟就可以了。主料鸡胸脯肉一块嫩肉粉适量料酒适量酱油适量黑胡椒适量蚝油适量可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉的做法步骤 锅里添水开火，烧水的时候处理食材(一定多放水)。

水煮鸡胸脯肉的做法 首先将鸡脯肉洗净，再将之放入锅中，并加入适量的清水，进行煮沸。将鸡脯肉放凉，切丝备用。鸡汤还要留着用。再将各类蔬菜都清洗好，切好备用。这时就可以热锅了，再放一些香料。进行煮沸，再改小火微炖。最后撒入一些食盐，搅拌均匀就可以吃了。

用料：鸡胸肉500克、食盐少许、酱油少许。鸡胸脯切厚片，不要太薄也不要太厚。因为鸡肉不焯水，把鸡肉多清洗几遍。鸡肉洗净以后放一些盐，一些酱油，腌制一会儿。锅内烧开水，水沸腾后，先关火，再将鸡肉倒进锅里，用筷子划散，盖锅盖焖4-5分钟。

水煮鸡胸肉可以放盐，也可以不放，是按个人需要的，具体做法如下： 水煮鸡胸肉的做法 用料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各适量) 首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。 解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。 然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。

鸡胸脯肉怎么弄好吃

1、先将鸡胸脯肉切成均匀的薄片，用刀背拍打一下，使其更加嫩滑。 准备一些调料，例如盐、胡椒粉、生姜汁、料酒等，将调料混合均匀，腌制鸡胸脯肉片，腌制时间最好在半小时到一小时之间。 热锅凉油，将腌制好的鸡胸脯肉片放入锅中，煎至两面金黄色即可。

2、鸡脯肉的做法有很多种，以下是其中几种常见且好吃的做法： 宫保鸡丁：将鸡脯肉切成小丁，用料酒和盐腌制一会儿，然后用淀粉拌匀。热锅加油，爆炒花椒和干辣椒，放入腌制好的鸡丁翻炒，炒至变色后放入花生粒和葱姜蒜末炒匀，最后加入酱油、糖、醋和一些清汤炖煮几分钟即可。

3、鸡脯肉加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟后再炒，就会鲜嫩又好吃。具体做法如下：用料 主料：鸡胸肉1块、黑木耳10克、黄瓜100克、红椒2个 辅料：大蒜10克、生抽20毫升、料酒10毫升、玉米淀粉3克、蚝油20毫升、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升 准备原料。鸡胸肉洗净后改刀切片。

4、原料：鸡脯肉150克，鸡蛋4个，嫩豆苗75克，植物油1000克(实耗120克)，料酒35克，白糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、食盐、味精各适量。

5、鸡胸脯肉好吃的做法如下：用料：鸡胸肉2块、孜然粉1勺、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、孜然粒1勺、胡椒粉1勺、白芝麻1勺、油，盐少许、西兰花1小朵、胡萝卜1根。步骤：食材准备。鸡胸肉洗干净，切厚片。

鸡脯肉的做法大全

鸡脯肉的做法有很多种，以下是其中几种常见且好吃的做法： 宫保鸡丁：将鸡脯肉切成小丁，用料酒和盐腌制一会儿，然后用淀粉拌匀。热锅加油，爆炒花椒和干辣椒，放入腌制好的鸡丁翻炒，炒至变色后放入花生粒和葱姜蒜末炒匀，最后加入酱油、糖、醋和一些清汤炖煮几分钟即可。

创新做法：鸡脯肉丸 除了传统的烹饪方法，你还可尝试一些创新做法，例如鸡脯肉丸。将鸡脯肉剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。将鸡肉泥搓成丸子，放入沸水中煮至熟。煮好的鸡肉丸可直接食用，也可红烧、清蒸等其他方式烹饪。

鸡脯肉炒菜做法如下：洋葱清洗干净，切成小片备用。青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。

做法：1)准备原料、调料。2)鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱。3)生抽，腌制20分钟。4)将杭椒、红尖椒洗净，切小段。5)锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒。6)鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒。7)调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可。