干虾仁的做法（干虾仁的做法有哪些）
干虾仁最简单的做法
做法一：开洋锦玉丝 材料：干虾仁15克，银针，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。做法：干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
干虾仁用温水泡软，备用。 准备一些常见的凉拌蔬菜，如黄瓜、木耳等，焯水或生拌。 将干虾仁、蔬菜与调味料混合拌匀。 冷藏一段时间，使其更加入味。干虾仁炒饭 干虾仁炒饭粒粒分明，口感丰富。做法： 将干虾仁提前泡软，切碎备用。 煮好米饭，稍微放凉。
西葫芦洗净去两头，从中间切开，去瓤（嫩的西葫芦可以不用去瓤）。改刀切片。葱切片，姜切片，准备干虾仁。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开放入干虾仁煸炒，放入葱，姜煸炒。放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒，盐要少放，因为虾仁本身就含有盐。
旅行中的点点滴滴 2023-11-30 · 贡献了超过2096个回答 关注 干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。
干虾仁炒西葫芦：将西葫芦洗净后切成片，干虾仁泡发后稍微冲洗一下，姜切成姜片，蒜切成蒜蓉，先热锅凉油，爆香蒜蓉、姜片，然后放入西葫芦翻炒，再放入干虾仁继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
材料：150g干虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄；调料： 1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉。
干虾仁怎么做好吃
干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。
干虾仁炒西葫芦：将西葫芦洗净后切成片，干虾仁泡发后稍微冲洗一下，姜切成姜片，蒜切成蒜蓉，先热锅凉油，爆香蒜蓉、姜片，然后放入西葫芦翻炒，再放入干虾仁继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
干虾仁配炒饭：虾仁的鲜味和香味与炒饭的香味相互交融，相得益彰。干虾仁炖汤：与蔬菜、豆腐等搭配，能发挥出其鲜美的口感，同时也能保持汤底的鲜美。干煸虾仁：采用干虾仁制作，经过煸炒后，虾仁表面酥脆，内部鲜嫩，非常美味。
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。
干虾仁烧西葫芦 材料：干虾仁、西葫芦、葱姜、盐、糖、料酒、酱油、食用油 做法：- 西葫芦洗净切片备用。- 干虾仁用温水泡软备用。- 葱姜切末备用。- 下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油、蚝油。- 倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味。- 西葫芦炒至断生即可关火盛盘。
干虾子怎么做好吃？三种做法让你品尝鲜美滋味 做法一：干虾仁蒸鸡蛋 准备材料：干虾仁30g 鸡蛋 料酒 具体做法： 将干虾仁洗净，加入少许黄酒。 打入鸡蛋，搅拌均匀。 放入锅中，蒸熟即可。干虾仁的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素及核黄素等。
干虾仁怎么泡开和做法?
去杂质：先拣去虾仁中的杂质，揭去虾仁的干皮。 加温水：加入温水泡10分钟左右，去除虾仁身上的泥沙。 换水：倒掉泡发虾仁的温水，再加入没过虾仁的温水和少量料酒，泡20分钟即可。 干虾仁做法？ 干虾仁炒角瓜 用料：角瓜1个、干虾仁半碗、蚝油半勺、盐3g-8g。
首先，将干虾仁浸泡在纯净水中，持续2到3小时。这一步骤有助于虾仁吸水软化，为后续处理打下基础。 接着，将泡软的虾仁加入适量的料酒、姜片和葱段，煮至水开。这一步骤有助于去除虾仁的腥味和杂质，同时起到消毒杀菌的作用。
第一步：先把干虾仁挑选出了，然后拣去杂质放在一旁待用。第二步：剥去虾仁的干皮。泡发前需要手工剥去虾仁上的干皮和虾脚。第三步：虾仁剥好后用温水泡发虾仁，去除虾仁上的身上的杂质、泥沙等。
剥去虾仁干皮：首先，剥去虾仁的干皮。 用温水泡发虾仁：将剥好的虾仁放入温水中泡发。 换水后倒入料酒：虾仁泡发好后，倒掉温水，换上干净的温水，然后倒入少量料酒，确保液体高度与虾仁相平。 泡发虾仁：让虾仁在加了料酒的水中继续泡二十分钟后，将碗里的料酒倒出即可。
泡发干虾仁共分为3步，需准备的材料有干虾仁、温水、料酒。以下是泡发干虾仁的详细步骤：操作/步骤 1 去杂质 先拣去虾仁中的杂质，揭去虾仁的干皮。2 加温水 加入温水泡10分钟左右，去除虾仁身上的泥沙。3 换水 倒掉泡发虾仁的温水，再加入没过虾仁的温水和少量料酒，泡20分钟即可。
你好！干虾仁泡开方法：水泡去杂质：接下来温水泡几分钟，去除虾仁身上的泥沙等。料酒泡发：倒掉泡发虾仁的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，液体高度要刚和虾仁持平即可。【干虾仁蒸蛋】把10个干虾仁按照上面方法泡发备用。
干虾仁有哪些做法
1、做法一：开洋锦玉丝 材料：干虾仁15克，银针，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。做法：干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
2、干虾仁用温水泡软，备用。 准备一些常见的凉拌蔬菜，如黄瓜、木耳等，焯水或生拌。 将干虾仁、蔬菜与调味料混合拌匀。 冷藏一段时间，使其更加入味。干虾仁炒饭 干虾仁炒饭粒粒分明，口感丰富。做法： 将干虾仁提前泡软，切碎备用。 煮好米饭，稍微放凉。
3、姜蒜、葱、干辣椒 番茄沙司、酸辣酱 具体做法： 将干虾用水加料酒浸泡，时间最好长一些，以便虾肉发透。 清理浸泡好的干虾，去须去头。 锅上油，小火煎虾至颜色金黄。 加入葱姜蒜、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱翻炒。 下入虾，倒入红酒和水，加入白糖，转小火焖煮。
干虾仁怎么吃简单做法
干煸干虾仁：将干虾仁用清水泡软，沥干水分；用油煸炒至金黄，加入蒜末、豆瓣酱、姜末等佐料，翻炒均匀即可。 干虾仁蒸蛋：将干虾仁洗净泡软，加入鸡蛋液中，用蒸锅蒸熟。 炒饭加干虾仁：将米饭加入炒锅，加入干虾仁、蔬菜等佐料一起炒熟。
干虾仁炒西葫芦：将西葫芦洗净后切成片，干虾仁泡发后稍微冲洗一下，姜切成姜片，蒜切成蒜蓉，先热锅凉油，爆香蒜蓉、姜片，然后放入西葫芦翻炒，再放入干虾仁继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
做法一：开洋锦玉丝 材料：干虾仁15克，银针，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。做法：干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
准备材料：干虾仁、蒜末、姜末、葱段、辣椒丝、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、糖和食用油。 先将干虾仁泡水，泡发后沥干水分备用。 热锅加入少许油，放入蒜末、姜末、葱段和辣椒丝炒香。 加入泡发好的干虾仁翻炒均匀。 加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、料酒和糖，翻炒均匀。
干虾子怎么做好吃
1、干虾子洗净，在温水中浸泡30分钟，使其变软。 锅中烧热植物油，倒入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。 将泡软的干虾子加入锅中，翻炒均匀。 加入适量的盐和酱油，根据个人喜好调整口味。 继续翻炒，直到干虾子变得香脆。 关火，待凉后即可食用。
2、将干虾用水加料酒浸泡，时间最好长一些，以便虾肉发透。 清理浸泡好的干虾，去须去头。 锅上油，小火煎虾至颜色金黄。 加入葱姜蒜、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱翻炒。 下入虾，倒入红酒和水，加入白糖，转小火焖煮。
3、做法：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入干虾煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。
4、干虾子 100克花椒 适量干辣椒 适量生姜 适量葱 适量盐 适量料酒 适量烹饪步骤：将干虾子用清水浸泡30分钟，洗净沥干备用。花椒、干辣椒、生姜切末，葱切段。锅中放油，烧热后放入花椒、干辣椒、生姜末炒香。放入干虾子翻炒，加入盐、料酒炒匀。最后加入葱段炒匀即可。
5、可以做干虾仁蒸鸡蛋，具体做法如下：材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。虾仁干洗净。加点黄酒。鸡蛋磕入。放入锅中。蒸熟就可以了。虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。每百克虾肉含蛋白质6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。
6、食材：粉丝1把，干虾100克，圆白菜200克，猪肉50克，猪油适量，料酒适量，生抽适量。温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。干虾去外壳，清洗之后待用。圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
