排骨土豆汤（排骨土豆汤的功效与作用）

土豆炖排骨汤的家常做法

1、原料：排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉。把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。

2、想要做土豆炖排骨汤的话，要准备以下材料：土豆、排骨、料酒、鸡精等。先把从超市购买的排骨切块，然后把排骨放入沸水中焯一下，为了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去掉浮沫和腥味，然后捞出备用。

3、准备工作：将排骨清洗干净切块，蒜瓣切末，姜切片，洋葱和胡萝卜切块，土豆削皮切块备用。 排骨处理：将切好的排骨放入滚水中焯水，捞出洗净血沫备用。 炒香蒜姜：取一锅，加入适量的食用油，放入蒜末和姜片炒香。

4、步骤： 排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出沥水备用。 土豆去皮，切成块状。 锅中烧水，水开后放入焯水后的排骨、土豆和生姜片。 转小火煮30分钟至排骨和土豆变软。 加入盐和胡椒粉，按个人口味调味。 撒上葱花即可。

5、食材：土豆 若干，排骨 若干，辣椒酱 若干。准备材料，可以用清水多清洗几次，不要有血渍流出来。土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的，去皮。排骨先下油锅，这样炒出来后再炖比较有味道。翻炒把，正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了。

6、土豆炖排骨汤的做法如下：材料：- 500克猪骨排 - 2个中小土豆 - 1个洋葱 - 2个胡萝卜 - 适量的姜片和蒜瓣 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的料酒和生抽 - 适量的清水 - 适量的香菜叶（可选）步骤： 将猪骨排洗净后切块，用开水焯水去除血水和杂质。 洋葱、胡萝卜和土豆分别削皮切块。

土豆骨头汤怎么做

主料：排骨500克、土豆100克、胡萝卜50克、木耳20克。辅料：姜片适量、盐3克、葱花适量。倒入排骨，加姜片适量。大火煮沸，去腥去血沫。换水，中小火煮1小时。倒入土豆块、胡萝卜块、木耳。小火煮至食材熟烂。加葱花和盐，搅拌均匀即可。

想要做土豆炖排骨汤的话，要准备以下材料：土豆、排骨、料酒、鸡精等。先把从超市购买的排骨切块，然后把排骨放入沸水中焯一下，为了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去掉浮沫和腥味，然后捞出备用。

将猪骨头或牛骨头洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。焯水后取出骨头备用。 土豆、胡萝卜和洋葱洗净后切成块状。 在锅中加入足够的水，放入骨头和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1-2个小时，让骨头的营养充分溶入汤中。

猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。

土豆切滚刀块，韭菜切小段。除芝士片和油，所有【调料】材料混合均匀。大火将锅烧热，倒入少许油转中小火，加入土豆翻炒至边缘透明。加入排骨、骨头汤(水)，大火烧开。烧开后加入步骤（2）混合好的调料，搅匀转中小火。炖至土豆酥烂后关火。

土豆排骨汤的做法大全

1、排骨先焯水去腥，然后捞出。 土豆去皮切块。 锅中加水，排骨放入焯水（除去上面的浮沫）。 加入姜片和料酒，煮沸后转小火炖煮1个小时，使排骨更烂。 加入土豆块，继续炖煮20分钟，至土豆煮烂。 最后加入适量的盐和鸡精即可。

2、原料：排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉。把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。

3、排骨提前用水焯水，去除血水和杂质。 土豆去皮切块备用。 炒锅加热，放入少许油，放入葱姜煸炒出香味。 加入焯水过的排骨煸炒一会，然后加入适量的料酒煮去腥味。 加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。 在煮排骨的同时，可以将土豆洗净去皮切块。

土豆熬排骨汤的做法

步骤： 排骨洗净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出沥水备用。 土豆去皮，切成块状。 锅中烧水，水开后放入焯水后的排骨、土豆和生姜片。 转小火煮30分钟至排骨和土豆变软。 加入盐和胡椒粉，按个人口味调味。 撒上葱花即可。

土豆排骨汤的做法：用料：排骨500g、土豆300g、葱姜蒜适量、八角干辣椒若干、食盐鸡精适量。步骤：排骨洗净。放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。准备好大蒜等材料。放入排骨中。把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。

原料：排骨、土豆、香葱、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉。把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉，切成块；香葱/香芹切末备用。