多宝鱼蒸多久（600克多宝鱼蒸多久）

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清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼这样做：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。

多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。重新放上大葱丝与胡萝卜丝。

（图片来源网络，侵删）

清蒸多宝鱼的制作过程：多宝鱼，清理干净，洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。

盘底放入葱头。放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上。切点姜丝、葱丝。起锅烧水，放上蒸笼，水开，放入鱼，蒸7-8分钟。去掉姜片。倒掉蒸出来的血水。撒上葱丝、姜丝，倒入蒸鱼豉油。淋上热油。清蒸多宝鱼已经做好了。

多宝鱼清蒸是一道传统的中式菜肴，口味清淡而美味。下面是多宝鱼清蒸的做法：材料：多宝鱼一尾（约500克）姜块3片葱段2根料酒1汤匙食用盐适量食用油适量酱油适量步骤：将多宝鱼清洗干净，然后用刀在鱼身两面各划2-3刀，不要切断。

食材：多宝鱼1只，蒜头3颗，姜片3片，葱1根，油少量，盐少量。葱切块。将多宝鱼洗干净放点盐腌制一下，然后上下放蒜头、姜片。锅里加入冷水煮开。然后放入鱼蒸6分钟。然后将鱼取出将水倒掉，加入酱油回锅蒸2分钟。起锅后撒上葱花，锅里加入油煮热然后浇到葱花上面。

（图片来源网络，侵删）

1、放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。多宝鱼为深海底栖鱼类，口感良好，含有丰富的胶质蛋白可以补肾健脑。多宝鱼具有祛脂降压、明目、和胃等功效。

2、当蒸制较小尺寸的多宝鱼时，建议蒸制时间为7至8分钟。对于较大尺寸的多宝鱼，建议在开锅后再继续蒸制大约15分钟。请注意，这个时间并非绝对固定，因为蒸制时间会受到鱼的大小的影响。此外，火力的强弱也会影响蒸制时间。

3、清蒸多宝鱼要蒸7-15分钟。比较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7-8分钟，而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右，这个时间并不是固定的，因为清蒸时间长短和多宝鱼的大小有一定关系。

-10分钟。多宝鱼蒸制时间不能太长了，否则肉质会融掉，营养成分也会大量降低，一般等水开之后等5-10分钟左右就可以了，但是这个时间也并不是固定的，需要根据鱼的大小状况自行决定，不确定是否熟了，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就表示已经蒸好了。

多宝鱼蒸制的时间是其口感和风味的关键。小型多宝鱼（约200克）建议蒸6-8分钟，以保持嫩滑的口感。中型多宝鱼（约400克）建议蒸10-12分钟，确保熟透且味道醇厚。大型多宝鱼（超过600克）需要蒸15-20分钟，使鱼肉细腻且味道浓郁。

清蒸多宝鱼的蒸制时间通常根据鱼的大小而定。一般来说，一斤多一点的多宝鱼需要蒸8分钟左右。可以用筷子从鱼身上刺穿，如果筷子能轻松穿透，就表示鱼已经蒸熟。如何清蒸多宝鱼准备一条新鲜的多宝鱼，重量最好在1斤半左右。让鱼贩帮忙清理鱼，去除内脏和鱼鳃。回家后用清水冲洗干净。

多宝鱼清蒸的较佳时间一般建议为7-8分钟左右，时间长了，鱼肉会发绵，口感很差。如果不确定熟没熟可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。

多宝鱼怎么蒸新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量做法：在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。

多宝鱼蒸10到15分钟最佳蒸多宝鱼的具体时间需要根据多宝鱼的大小来决定蒸多宝鱼可以直接冷水上锅蒸，蒸多宝鱼的时候需要放入一些姜片和葱段，可以起到去腥的作用蒸好的多宝鱼淋上调好的酱汁即可食用多宝鱼除了。

新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量做法：在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。

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