腊肠怎么做好吃又简单（芹菜炒腊肠怎么做好吃又简单）

腊肠怎么吃好吃又简单

广式腊肠的几种好吃的做法：蒸或煮：将腊肠放入开水中，蒸或煮20分钟，然后切片食用。切片炒菜：起锅烧油，油要少一点，腊肠里面自身就有油。油热后放入葱、蒜煸炒，再放入切好的腊肠翻炒3-5分钟，小火翻炒。然后放一点生抽，翻炒2分钟即可出锅。

蒸着吃：腊肠最简单的一种吃法，就是把腊肠蒸着吃，先把腊肠在水中清洗干净，然后放到锅里面直接蒸熟后就可以拿出来食用了。

蒸煮：将腊肠放入蒸锅中蒸煮，可以保持肉质的鲜嫩口感，同时让香味更加浓郁。可以单独蒸，或者与其他食材一起蒸煮。 炒炖：将腊肠切片或切块后用油炒煮，可以增添颜色和香味。可以与蔬菜、豆腐等一起炒炖，增加口感和营养。

有以下几种方法：第一种：腊肠炒蒜苔需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味。把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。

四川腊肠怎么做好吃

1、腊肠炒蒜苔：准备腊肠、蒜苔、辣椒、油、盐、黄豆酱、姜。将腊肠蒸20分钟后切片。蒜苔切段，辣椒切丝。热锅凉油，炒香姜，煸炒蒜苔，加黄豆酱炒匀。 清蒸腊肠：准备腊肠、生抽、白糖、蚝油、葱花。将腊肠盘起，蒸15分钟后切片摆盘，撒上葱花，调料汁浇上即可。

2、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油，下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。

3、有以下几种方法：第一种：腊肠炒蒜苔需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味。把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。

4、材料准备：猪肉：选择新鲜的猪后腿肉或五花肉，肥瘦比例大约为7：3，这样做出的腊肠既有肉质的鲜美，又有适量的脂肪，口感更佳。肠衣：可以购买预处理过的干净猪肠衣，确保其清洁并去除异味。

腊肠怎么做好吃又简单

1、腊肠蒸好后取出，稍微放凉一下，切成薄片。切片时尽量保持厚度均匀，这样在食用时口感更好。将切好的腊肠片摆入盘中，淋上调味汁，撒上葱花即可。如果喜欢吃软糯口感的腊肠，可以适当延长蒸制时间。另外，在调味汁中可以根据个人口味加入一些蚝油或者白糖，增加鲜味和甜味。

2、首先把腊肠切成细条，切辣椒丝、蒜备用。锅中放油，放入蒜炒香。放入辣椒翻炒至断生。放入腊肠翻炒，腊肠要炒出油。放少许盐调味。辣椒炒熟就可以出锅了，最好不要放味精，要保留腊肠本来的味道。然后装盘即可。

3、腊肠其实有很多种做法，但想要既好吃又简单，我推荐你试试这两种方法：清蒸腊肠：这是一种能保留腊肠原汁原味的做法。把腊肠切片，然后摆盘，放进蒸锅里蒸15分钟左右就可以了。你可以搭配一些生抽或者香醋来提味，简单又美味。腊肠炒饭：如果你喜欢吃点热乎乎的，那腊肠炒饭绝对是个不错的选择。

4、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油，下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。

腊肠怎么做好吃家常做法

准备好腊肠、洋葱、大蒜、胡萝卜等食材。将腊肠切成小段，洋葱、大蒜、胡萝卜切成丁。热锅凉油，放入腊肠煸炒至表面微焦。加入洋葱、大蒜、胡萝卜等食材，翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到腊肠熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

腊肠炒饭：将腊肠切片，与米饭、青豆、胡萝卜等蔬菜一起炒制，加入适量的酱油和其他调味料，炒至饭粒松散、腊肠熟透即可。这是一道简单快捷的家常菜，既能利用剩饭，又能享受到腊肠的美味。腊肠煲仔饭：将腊肠切片铺在米饭上，一起放入煲仔中煮熟，米饭吸收了腊肠的油脂和香味，变得更加香滑可口。

做法一：腊肠煲仔饭 首先，备好腊肠、大米、鸡蛋、香菇、生抽、老抽、白糖和盐。其次，将腊肠和香菇直接处理后洗好切片，将大米洗好下锅烧煮。然后，将香菇跑路案后直接放入锅中烧煮。接着摆上腊肠，烧煮后加鸡蛋焖煮五分钟。最后，炒锅加生老抽和盐以及白糖烧煮开了，将其直接淋在大米上即可。

材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。洋葱洗净切片备用。蒜切碎粒备用。炒锅放油，下入蒜粒爆香。下入香肠翻炒出油。放入洋葱片。

2根腊肠 适量清水 适量食用油 做法步骤： 将腊肠放入清水中浸泡约30分钟，以去除腊肠的咸味。期间可以更换水2-3次。 煮沸一锅水，将泡好的腊肠放入水中，煮约10分钟，以确保彻底煮熟。 取出腊肠，放在热锅中用小火煎至两面金黄，使其表面更脆且香气四溢。

以下是几种家常熏腊肠的做法：清蒸腊肠 材料 腊肠2 - 3根 生姜1块（约10克）大蒜2 - 3瓣 小米辣2 - 3个（可选，根据个人口味）生抽2勺 料酒1勺 香油1勺 白糖半勺 白胡椒粉少许 葱花适量 步骤 将腊肠用温水浸泡15 - 20分钟，然后用厨房纸巾擦干表面水分。

腊肠的各种吃法分享,简单又美味,自己做比买的好吃

1、粤式点心，加入腊肠的萝卜糕实在是好吃太多了。煎的香香的萝卜糕，无论是早餐吃还是当点心吃，都是很喜欢的。采用先蒸再煎的方法，加入萝卜这种超养生的食材，也算是一个养生的小点心了。白萝卜切丝，姜切末，300克萝卜糕预拌粉加入400克水，搅拌均匀，腊肠切末，干香菇泡发切末。

2、第一种：香肠蒸豆腐。需要豆腐、腊肠、生抽、芝麻油。做法：豆腐切块，腊肠切片，摆盘后蒸熟，淋上生抽与芝麻油，撒上葱花即可。第二种：腊肠煲仔饭。需要腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、调味品。做法：大米泡好蒸制，腊肠、鸡蛋、小油菜准备，最后倒入调好味的汁料拌匀。第三种：青椒炒腊肠。

3、蒸腊肠：将腊肠洗净后，放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟，使腊肠充分熟透。蒸好的腊肠口感鲜美，肉质鲜嫩，可以直接切片食用，也可以搭配米饭、馒头等主食一起享用。

4、腊肠煮面：将腊肠切片，与面条、蔬菜、蘑菇等食材一起煮熟。腊肠煮面味道鲜美，是一道方便快捷的快餐。腊肠煎蛋：将腊肠切片，与鸡蛋一起煎制。腊肠煎蛋口感丰富，是一道美味的早餐。腊肠炖汤：将腊肠切片，与排骨、蔬菜、蘑菇等食材一起炖煮。腊肠炖汤味道鲜美，营养丰富，适合全家人共享。

5、腊味煲仔饭，温暖家常的美味用料：大米5杯、腊肠3根、鸡蛋1个、西兰花半朵、少许色拉油、食盐、蒸鱼豉油步骤：将腊肠斜切，浸泡后与大米一起烹煮，蛋液在饭上点缀，西兰花点缀其中，最后淋上特调的酱汁，每一口都是家的味道。

6、腊肠炖豆腐：将腊肠和豆腐一起炖煮，腊肠的油脂能够渗透到豆腐中，使豆腐变得更加鲜美。这道菜不仅味道好，而且营养丰富，适合家庭聚餐。腊肠蒸蛋：将腊肠切片铺在打好的鸡蛋液上，蒸至蛋液凝固，腊肠的香味与鸡蛋的嫩滑完美结合，是一道简单又美味的家常菜。