咖喱是什么东西（咖喱是什么东西制成的）

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咖喱是什么东西制成的?

1、咖喱是一种酱料。以姜黄为主料和其他多种香料粉末调配制作而成，具有特别的香气。咖喱原产于印度，不论是从国家上来分，颜色上来分，还是配料细节上，种类都非常多。咖喱用途广泛，且已形成各国风味，是东南亚很多国家是必备的调料，在西餐中也常用到。

2、咖喱是红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及黄粉等制成的。“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称。传统的印度风味菜肴就是用十几种甚至更多种的香料制作而成。

（图片来源网络，侵删）

3、咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能祛除其膻味，故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调，没想到效果出奇地好。这便是坦米尔“卡利”（Kulry）咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”—就是我们中国人翻译过来的“咖喱”了。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，以姜黄为主料，另加多种香辛料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。一般伴随肉类和饭一起吃，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。

咖喱是由多种香料配置成的酱料，在印度菜、泰国菜中比较常见。咖喱存放时间较短，应该在咖喱旁放置一些干燥剂，或者放入冰箱冷藏区，能够延长保存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用，会导致上火甚至影响肠胃功能。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽桂皮辣椒白胡椒小茴香八角孜然等配制而成的复合调味料咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。咖喱是一种酱料，是由多种香料调配而成的。

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“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。

咖喱是由多种香料混合而成的调味酱，广泛应用于印度菜、泰国菜和日本菜等亚洲菜系中。它通常与肉类和米饭搭配食用，在亚太地区大受欢迎。印度和泰国的咖喱烹饪方法尤为著名，印度咖喱融合了多种文化特色，呈现出独特的异国风味。

咖喱一词来源于印度的坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。也可以理解为，咖喱就是一种有多种香料做成的酱。不同的地域，有着不同的饮食特色，特别是短视频的兴起，世界各个国家的美食，都可以通过视频的形式广为人知。咖喱一词来源于印度的坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。

1、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，以姜黄为主料，另加多种香辛料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。一般伴随肉类和饭一起吃，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。

2、咖喱是由多种香料混合而成的调味酱，广泛应用于印度菜、泰国菜和日本菜等亚洲菜系中。它通常与肉类和米饭搭配食用，在亚太地区大受欢迎。印度和泰国的咖喱烹饪方法尤为著名，印度咖喱融合了多种文化特色，呈现出独特的异国风味。

3、咖喱是由多种香料配置成的酱料，在印度菜、泰国菜中比较常见。咖喱存放时间较短，应该在咖喱旁放置一些干燥剂，或者放入冰箱冷藏区，能够延长保存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用，会导致上火甚至影响肠胃功能。

4、咖喱是音译，源自于泰米尔文，意思就是调料。咖喱也写作咖哩，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，在亚太地区已成为主流的菜肴之一。咖喱一般以姜黄粉为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成。

5、咖喱是红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及黄粉等制成的。“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称。传统的印度风味菜肴就是用十几种甚至更多种的香料制作而成。

6、咖喱一词来源于印度的坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。也可以理解为，咖喱就是一种有多种香料做成的酱。不同的地域，有着不同的饮食特色，特别是短视频的兴起，世界各个国家的美食，都可以通过视频的形式广为人知。咖喱一词来源于印度的坦米尔语，是许多的香料加在一起煮的意思。

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