牛奶布丁的做法（凉粉牛奶布丁的做法）

牛奶布丁家常做法

准备布丁液：将鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌均匀，然后加入焦糖，充分搅匀。过筛与去气泡：将混合好的布丁液过筛两到三次，去除表面的浮沫和未搅匀的蛋清，这样蒸出来的布丁口感更嫩滑。蒸制：把布丁液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

主料：牛奶粉3包、白凉粉45g，辅料：清水3碗 提前准备好材料。在锅里倒入奶粉和白凉粉。加入清水。煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌。煮好后放入容器里。放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。

将纯牛奶倒入小锅中，开小火加热。加热过程中要不断搅拌，防止牛奶粘锅烧焦，一直加热到牛奶边缘开始出现小泡泡，温度大概在70 - 80℃左右。把泡软的吉利丁片从水中捞出，沥干水分。将沥干水分的吉利丁片放入热牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解在牛奶中。

布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。

牛奶布丁怎么做

泡软吉利丁片：把吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟至软。加热牛奶：将牛奶和白糖倒入小锅中，小火加热至白糖完全溶解，注意不要煮沸。混合液体：关火后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入芒果泥，搅拌均匀。

做法 抹茶牛奶布丁层：半片吉利丁(5克)，用凉开水泡软，100克牛奶、糖5-10克(按口味加)、抹茶1克混合搅拌，加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化，因为抹茶会有颗粒，过筛2次再用，倒入慕斯杯1/3高度，冷藏30分钟 原味牛奶布丁层：牛奶100克加入5-10克糖，加入5克泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化。

食材：牛奶250毫升、淡奶油60毫升、鸡蛋2个、白砂糖60克。牛奶中加白糖，加热至白糖融化。鸡蛋放入碗中打散。倒入淡奶油，搅拌均匀。蛋液淡奶油倒入牛奶中，搅拌均匀。用筛网过滤两遍。布丁杯开水消毒，倒入淡奶液。深盘中倒入三分之二水，放上布丁杯。

百利甜牛奶布丁的做法

1、用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。

2、要制作美味的百利甜焦糖布丁，首先准备糖和凉水。将糖小火慢熬，直至色泽浅褐色，注意控制火候，以免糖溅出，可以用毛刷沾水沿着锅边滴水以避免烫伤。熬好的焦糖均匀地倒在模具底部，作为布丁的底色。接下来，将蛋和糖混合，轻轻搅拌至均匀，不需要打发。

3、倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可。

4、用料：牛奶500ml、可可粉30g、百利甜适量 做法 1，牛奶倒入锅中，加热到锅边冒小泡泡，。

5、饮用方法：百利甜+牛奶+冰，很受女士的喜爱。桑布加利口酒 产地是意大利。其酒体呈黑色，酒精含量为40%(体积分数)，具有茴香香气，香料来自于特有的茴香树花油，适合调兑汽水饮用。杏子白兰地 产地是荷兰。用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成，酒体呈琥珀色，果香清鲜。鸡蛋白兰地 产地是荷兰。

牛奶布丁做法家庭自制

主料：牛奶粉3包、白凉粉45g，辅料：清水3碗 提前准备好材料。在锅里倒入奶粉和白凉粉。加入清水。煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌。煮好后放入容器里。放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。

用料：牛奶200ML、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖30G、百利甜酒50G、淡奶油50G。牛奶和细砂糖倒入小锅中加热至糖完全融化即可。鸡蛋和蛋黄混合打散，慢慢倒入步骤一中的牛奶，建议一小勺一小勺的加进去。倒入百利甜和淡奶油，搅拌均匀。把做好的布丁液过筛一下，然后静置半小时。

制作步骤：将牛奶和糖混合并加热，接着与打好的鸡蛋混合，再次加热并观察布丁成型情况。待布丁成型后，冷却至室温或冷藏即可食用。面包布丁 材料：土司、葡萄干、鸡蛋、糖、奶油、牛奶等。制作步骤：将土司切成小块，撒入葡萄干。

布丁的家庭做法超简单，快来学学吧！准备材料：一个鸡蛋，80g香浓牛奶，5g白糖。融化白糖：先把白糖加到牛奶里，然后放微波炉里高火转个20秒，白糖就乖乖融化啦。打鸡蛋：鸡蛋打散在碗里，拿出打蛋器，使出你的“洪荒之力”，搅到提起来没有拉丝为止，用电动的更快，不用1分钟就搞定。

将一枚新鲜的蛋黄、120克牛奶以及一小袋QQ糖混合在一起，放入装有热水的锅中。轻轻搅拌，直到所有食材完全融化，融为一体。将这一锅甜蜜的混合物缓缓倒入一个容器中，然后放入冰箱，静待3小时。

做牛奶布丁的时候，要把准备好的淡奶油和牛奶放在一起调匀混合，再放入适量的细砂糖，把大碗放在热水中，用筷子快速搅拌，让里面的糖完全融化，在另外的本中磕开鸡蛋，用筷子调匀搅拌成蛋液，等牛奶和奶油降温以后，再把打匀以后的鸡蛋液放在里面，搅拌均匀。

牛奶布丁的做法?

第一步：准备材料并混合 将牛奶倒入锅中稍微加热，加入适量的糖搅拌均匀。鸡蛋打散后加入牛奶中，边倒边搅拌，确保蛋液与牛奶充分融合。第二步：过滤处理 将混合好的牛奶蛋液倒入筛网中，过滤掉未混合均匀的颗粒和气泡。这一步可以确保布丁的口感更加细腻。

首先，将布丁料中配好的糖浆倒入已经准备好的成型容器中。这一步骤确保了布丁的口感和味道，糖浆的甜度与牛奶和蛋黄的组合相得益彰。接下来，将牛奶、蛋黄和布丁粉混合在小锅中，使用搅拌器将它们均匀搅拌。这一步骤中，需要确保所有原料充分混合，以达到最佳的口感和质地。

将纯牛奶倒入小锅中，开小火加热。加热过程中要不断搅拌，防止牛奶粘锅烧焦，一直加热到牛奶边缘开始出现小泡泡，温度大概在70 - 80℃左右。把泡软的吉利丁片从水中捞出，沥干水分。将沥干水分的吉利丁片放入热牛奶中，搅拌至吉利丁片完全溶解在牛奶中。

主料：牛奶粉3包、白凉粉45g，辅料：清水3碗 提前准备好材料。在锅里倒入奶粉和白凉粉。加入清水。煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌。煮好后放入容器里。放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。

接下来，准备牛奶。将牛奶倒入锅中，加入适量的白糖，轻轻搅动并加热。注意火候不要太大，以免牛奶煮沸。当牛奶加热至温热状态时，将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀。然后，将融合好的牛奶鸡蛋液倒入装有焦糖的碗中。此时，你可以选择蒸或烤的方式来制作布丁。

用料：酸奶600克、淡奶油300克、白糖100克、吉利丁片10片、火龙果半个。火龙果去皮后榨汁，用于倒进去布丁变粉红色。取一个干净的，稍微大一点的透明玻璃碗，加入适量热水后，把吉利丁片放入热水中浸泡，直至其完全变软后，把碗中的水倒掉。

牛奶布丁怎么做简单又好吃

1、加热牛奶：将牛奶和白糖倒入小锅中，小火加热至白糖完全溶解，注意不要煮沸。混合液体：关火后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入芒果泥，搅拌均匀。倒入模具：将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，大约需要2-3小时。装饰：取出后可在表面放上一些芒果块或薄荷叶进行装饰。

2、食材：牛奶250毫升、淡奶油60毫升、鸡蛋2个、白砂糖60克。牛奶中加白糖，加热至白糖融化。鸡蛋放入碗中打散。倒入淡奶油，搅拌均匀。蛋液淡奶油倒入牛奶中，搅拌均匀。用筛网过滤两遍。布丁杯开水消毒，倒入淡奶液。深盘中倒入三分之二水，放上布丁杯。

3、食材：纯牛奶250克、鸡蛋3只、糖20克；纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。

4、基本牛奶布丁 准备材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、白砂糖10克。 制作步骤： 搅拌鸡蛋和糖：将鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶：将牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，一边倒一边快速搅拌，确保完全融合。