淄博十大名吃（淄博 名吃）

淄博特色美食前十名

鲅鱼煎包：淄博传统美食，鲅鱼肉质鲜美，煎包外皮酥脆，风味独特。 莱芜烧饼：淄博面食名品，香脆可口，烧饼夹馅，风味各异。 签子馒头：淄博节日或特殊场合的传统面点，形状独特，松软可口。 光棍鸡：淄博传统菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，令人难以忘怀。

淄博烧饼：这家烧饼店的烧饼以其酥脆的外皮和丰富的内馅深受欢迎。无论是肉馅、豆沙馅，还是传统的葱花馅，每一种都让人回味无穷。 淄博豆腐脑：这里的豆腐脑质地细腻，味道鲜美。通过精细的制作工艺，豆腐脑既保持了食材的原汁原味，又融入了淄博人的饮食智慧。

豆腐箱：淄博的传统美食之一，有着悠久的历史。据说在清朝乾隆皇帝南巡时，曾品尝此菜，并赞不绝口。豆腐箱的制作讲究，口感细腻，深受食客喜爱。 博山酥锅：博山酥锅是淄博地区的传统名菜。它的主要原料包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、海带、白菜、莲藕等，可以根据个人口味进行选择。

淄博烧饼：淄博烧饼是淄博地区的传统小吃，以其香酥可口、营养丰富而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过发酵、擀面、切割、烘烤等多道工序制成，口感酥脆，味道鲜美。 淄博豆腐脑：淄博豆腐脑选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮制、凝固等工序制成。

淄博十大名吃都是什么淄博十大名吃介绍

1、淄博十大名吃包括：博山四四席：一种传统的宴席菜品组合，一桌包括四平盘、四大件、四型件、四饭菜，共计十六品。周村烧饼：以薄、香、酥、脆著称，烧饼圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔。博山豆腐箱：馅料多样，常用猪肉馅、什锦馅或素馅，靠上笼蒸制，浇上浓汤完成。

2、博山烤肉以其醇厚的香味和肥而不腻的口感著称。制作时对猪肉的选择非常讲究，特别是那松脆金黄的肉皮和肥瘦相间的肉质。 淄川菜煎饼是在小米煎饼上摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜等食材油煎而成的美食。它香酥可口，深受欢迎。 博山酥鱼锅是节日餐桌上不可或缺的一道菜。

3、红烧鱼唇：鱼唇绵软润滑，鲜美浓香，和冬笋、香菇一起烧，味道更是妙不可言。酱汁鸭方：酱鸭油光发亮，咸中带甜，吃一口就让人回味无穷。博山烤肉：烤肉味道醇香，肥而不腻，肉皮金黄松脆，肉质鲜嫩多汁，真是让人欲罢不能。

4、周村烧饼 周村烧饼以薄、香、酥、脆著称。烧饼圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔。博山豆腐箱 博山吃豆腐箱的馅料有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉）、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。靠上笼蒸约5分钟左右出锅。另外浇上汤浓后完成。

5、周村烧饼 都说“南米北面”，周村烧饼就是面食里的典型代表，位列淄博十大小吃之首。它香酥脆薄，只要你稍微用劲它就可以碎成好几半，清朝的时候，也曾作为贡品进献给宫里。

周村十大名吃,淄博美食景区推荐

周村烧饼 周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。周村煮锅 周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。

淄博周村十大景区排名前十为：周村古商城：作为鲁商发源地，这里保留了丰富的商业文化和古建筑风貌。福王红木博物馆：展示了精美的红木家具和工艺品，是了解红木文化的好去处。王村醋博物馆：展示了王村醋的历史和制作过程，是品味地方特色美食的好地方。

周村烧饼，这道源于汉代，成于晚清的名优特产，选用小麦粉、白砂糖、芝麻等材料，以传统工艺制成，其薄如秋叶，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷，是周村区的标志性小吃。周村煮锅，一种山东淄博汉族风味小吃，始于1910年左右，创始人为周村三星庙前的徐方明和镇西桥的李六。

煎饼果子：煎饼果子是周村的特色小吃之一，由薄脆的煎饼和香脆的油条组成，再加上各种配料如鸡蛋、葱花等，口感丰富，味道鲜美。 炸酱面：炸酱面是周村的传统名吃，面条劲道爽滑，配上浓郁的炸酱和各种蔬菜，味道独特，令人回味无穷。

周村，位于山东省淄博市，是一个历史悠久的古镇。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着许多美食值得品尝。以下是周村必吃的十大美食： 煎饼果子：周村的煎饼果子以其薄脆的煎饼和香脆的油条著称，搭配鸡蛋、葱花等丰富配料，口感层次分明，味道诱人。