福州美食(福州必吃美食推荐)

福州美食，你非得尝一尝

福州，是中国东南沿海的一个城市，作为福建省的省会，福州美食众多，以米粉、鱼丸、龙虾、海蛎煎等著名。在这里，你可以体验到正宗的福州口味，享受美食带来的无限快乐。下面我们来看看福州必吃的美食。

福州小吃之龙虾烧卖

龙虾烧卖是福州小吃中的一道必吃美食，它采用的是鲜嫩多汁的龙虾肉制成，再加上柿子椒、葱花、生姜、蒜泥等调料，使用传统手工制作方式，所以味道鲜美，营养丰富，吃了一口，令人留恋。如今，福州的各大夜市、路边摊都有龙虾烧卖出售，想要一尝正宗龙虾烧卖，这里是不二之选。

福州米粉之肉燕米粉

福州米粉是福建米粉的一种，以米粉软糯爽口为特点，可加入各种配料，味道鲜美。其中，肉燕米粉是福州米粉的代表菜品之一，它以平底锅煎制的瘦肉丝为主配料，再加入粉丝、青菜、木耳、鸡蛋等多种食材，浇上特制的鲜美汤汁，即可大快朵颐。无论是大排档还是小摊贩，这道美食在福州的米粉摊中随处可见。

福州夜市之义乌小吃

福州夜市以它独特的魅力吸引游客。在这里，你能找到各种各样的小吃，而义乌小吃就是其中的代表之一。这道美食以酥脆的口感和浓郁的香味而著名，其中最受欢迎的是义乌烤蛋糕。它是传统的山东小吃，在福州却有了很大的变化，用蛋汁和面粉搅拌在糖葫芦上烤成，特别酥脆、清香，令人忍不住一直品尝。

福州海鲜之海蛎煎

福州市区有许多海鲜市场，这里有各种新鲜的海鲜供应。而海蛎煎是市场上的一道著名小吃，用鲜海蛎制成，再加入土豆粉和鸡蛋，加入调料后摊成薄薄的一层，用铁锅煎熟即可。海蛎煎鲜香可口，食用时沾上青红椒油，口感更佳，是福州海鲜中的一道必吃的美食。

福州小吃之鱼丸汤

鱼丸是福州小吃的代表之一，以它的鲜美口感而著名，而鱼丸汤则是福州人最爱的早餐之一。此类菜品主要选用鲮鱼、青鱼、石斑鱼、鲅鱼等为主料，加入生姜、胡椒、芫荽等调料，将鱼弄成鱼泥，再制成鱼丸。热腾腾的鱼丸汤，清香四溢，入口即化，是福州小吃中不可错过的一道美食。

结语

福州美食众多，各种各样的烹饪技法、食材和调料都在里面得到充分的体现。这里的美食，随处可见，无论是大饭店还是小吃摊，都有它的身影。如果你来到福州，千万不要错过这些必吃美食，它会让你体验到最正宗的福州口味，满足你的味蕾，带来身心上的幸福。