糯米面的做法大全(糯米面的做法大全家常窍门)
8种用糯米粉做的美食
1、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥,爱吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成面团。
2、其实,用糯米熟后软糯的特性,可以在家做很多美食,如红薯糯米饼,土豆糯米饼,红薯汤圆等。今天分享用糯米粉制作的糕点,香甜软糯,营养丰富。
3、豆沙糯米糍食物:糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程:原材料配齐。将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。挤进少量柠檬水,搅拌均匀。盖紧外盖,入微波炉加热高火1分钟。
糯米面怎么吃最有营养?
红糖糍粑准备150克糯米粉,130克温水,边倒边搅拌,就像和面那样,揉成面团,揉成不沾手的状态就行,如果太干,就加一点水;如果太湿,就加一点粉,灵活运用。文章图片19待面团成型以后,案板上撒点干粉,将面团揉搓成一根长条。
白芝麻100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉10g,水200ml,食用油。做法:白砂糖放入水中溶解,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉,再搅拌均匀,用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。和好的糯米面平分成10份,分别压按成小饼状。
第一种:红糖糍粑 在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。第二种:糯米饼 在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。
糯米面粉作为家用常备的,除了年糕,年丸子,我们还能吃着啥呢。作为资深吃过,大莹儿给大家分享一下。1,糯米南瓜饼。把南瓜洗干净,切块蒸熟,十几分钟就好了。蒸好后用勺子压成泥。然后加白糖让白糖融化,等南瓜泥不烫手了,加糯米粉,用筷子搅拌成软硬适中的面团。
糯米面怎样做好吃法大全
胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥,爱吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成面团。
桂花糕做法:30克糖粉,准备8克水备用。把之前准备好糯米粉、粘米粉、糖粉放进一个盆里,混匀。再加入水,用手抓匀(并不会成团,还是松散的,结成小块的用手掐碎)过筛(筛完的粉要跟米粉还细一点,切记不要压,也不要搅拌)。
第一步:准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。第二步:把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。第三步:把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。第四步:为了防止红糖有硬颗粒,影响年糕的口感,所以,要将搅好的红糖水过次筛。第五步:红糖水过筛后晾凉,把糯米粉放入其中。
糯米粉中加入白糖,用牛奶和面,和成面团后将清洗干净的葡萄干也放进去一起揉搓成长条。 取一只平盘,均匀地抹油,从揉好的糯米面剂上取下一小块,用手整理按压成小圆饼。 平底锅预热后,刷上一层薄油,将做好的糯米小饼放进去,煎制两边金黄,食材熟透,取出食用就可以了。