最普通的家常面条做法（8种家常面条做法窍门）

杂粮煎饼开店选址

1、选择小区出入口作为摊位位置是一个不错的选择，因为居民出入频繁，需求稳定。 将摊位设在学校附近，可以吸引学生群体，尤其是早餐或午餐时间。 在商业街旁边摆摊，可以利用逛街人群的流量，增加销售机会。

2、通常情况下，只要选址得当且目标顾客众多，即便是只有少数员工的小规模店面，每天的煎饼销量也可能达到数百个。每个煎饼的售价大约在四五元人民币，扣除成本后，每天的纯利润大概在800元左右。因此，每月合计能带来约三万元的利润。位于学校和公司附近的小吃摊位中，煎饼生意尤为兴隆。

3、通常情况下，只要选址得当，且有稳定的客源，即便是小规模的店面，仅由一两个人经营，每天的煎饼销量也可能达到数百个。考虑到一个煎饼的大致售价在四五元，扣除成本后，每日纯利润保守估计在800元左右。因此，每月累计的利润可达到三万元。在学校和公司周边，煎饼摊点通常非常受欢迎。

4、煎饼口味和选址是影响煎饼生意的的两大原因。具体原因分析：煎饼要有自己的特色。做生意要做出来自己的特色，有了特色就会产生吸引力，形成固定的顾客源。提供有针对性的服务。尤其是在附近上班的，这属于固定客源。你要问清楚人家的口味，有什么可以改进的。

5、适合一个人做的生意有：煎饼果子、肠粉快餐盒、炒面炒饭、杂粮包、鲜花店。煎饼果子 作为一种民间小吃，很受大家的欢迎，街头巷尾的不少摆摊做生意的人。

6、钵钵鸡小吃店：钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。

面条的简单做法

材料：面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法：大葱切割成葱段预留。水烧开，煮开鲜面条捞起来，用冷水过几次鲜面条。鲜面条盛入碗中，鲜面条顶端放白砂糖、生抽，葱段。热锅凉油，烧至油烧。

炸酱面 主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。

油泼面 为了方便选用的刀削面，面条如果能用手擀面就更好。

九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

4款好吃的家常面条

番茄鸡蛋面 鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。加入番茄炒出汁加适量盐、鸡精、白糖。加入2碗水煮开下面条。加鸡蛋葱花煮2分钟即可。老干妈炒面 面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。放入火腿煎一下。放入面条加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。一勺老干妈翻炒均匀即可。

肉丝炒面：绿豆芽少许，油菜切丝少许，元葱丝少许。肉丝适量。做法：锅放25克调料油，油热时下入肉丝煸炒出香味，放入绿豆芽、元葱丝和油菜丝。待豆芽炒到没有豆腥味再放入煮好的面条。加东古一品鲜酱油，耗油，用老抽调颜色。待炒香再淋上少许调料油即可。2个鸡蛋火腿炒面 鸡蛋1个。火腿切丝少许。

锅内烧开水，面条放进去煮熟，捞出后装碗，稍微舀一点点面汤，加入青椒肉丝，吃的时候翻拌均匀，看着简单吃起来好香。酸辣凉拌面 准备鲜面条、花生米、黄瓜、小米椒、辣椒面、香葱、白芝麻。调一碗灵魂料汁，碗里放入蒜蓉、小米椒圈、辣椒面、白芝麻、葱花、花椒粉。

两分钟以后，这个西红柿鸡蛋打卤汤已经做好了，现在关火撒上小葱花，再浇点芝麻香油，卤汤做好以后，开始下面条，锅中加入几瓢水，水开后下入面条，用筷子抄动几下，使面条受热均匀，面条煮开以后再下一点苋菜，吃着更营养。

面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。蒜苔肉末酱拌面：材料：面条1把，猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。