蒸煮是什么意思（蒸煮是什么意思饭圈用语）

超高压蒸汽灭菌

高压蒸汽灭菌法的灭菌温度是123℃，时间是15-30分钟。高压蒸汽灭菌法是一种迅速而有效的灭菌方法。在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。维持15～30min，可以杀死各种细菌及其高度耐热的芽胞。

高压蒸汽灭菌的压力是208kPa。高压蒸汽灭菌法是可杀灭包括芽孢在内的所有微生物的一种灭菌方法，是灭菌效果中最好的。适用于普通培养基、生理盐水、手术器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的灭菌。

高压蒸汽灭菌法的压力是104kpa、温度123℃、时间是15-30分钟。高压蒸汽灭菌法简介 高压蒸汽灭菌法是可杀灭包括芽胞在内的所有微生物的一种灭菌方法，是灭菌效果中最好的。适用于普通培养基、生理盐水、手术器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的灭菌。

灭菌包不宜过大过紧（体积不应大于30cm×30cm×30cm），以保证蒸汽能够充分渗透。灭菌器内物品的总量不应超过灭菌器柜室容积的85%，确保各包之间留有空隙，便于蒸汽流通和渗入包裹中央，排气时蒸汽能迅速排出，保持物品干燥。

高压蒸汽灭菌时应注意正确选择消毒物质、控制压力和温度、注意通风、避免过度消毒。正确选择消毒物质。高压蒸汽灭菌只能杀死耐热的微生物，如细菌、病毒、真菌等。对于一些非耐热微生物，如诺如病毒、大肠杆菌等，高压蒸汽灭菌可能无效。因此，在选择消毒方法时，需要根据消毒对象的特点选择合适的消毒物质。

蒸煮什么意思

1、蒸煮是一种烹饪技术，通常用于处理各种食物，包括蔬菜、肉类、海鲜等。通过这种技术，食物可以被有效地烹饪至熟透，同时保持其原有的口感、营养和风味。蒸煮的具体含义可以这样理解：基本定义 蒸煮是一种将食物置于蒸汽中加热至熟的烹饪方法。

2、蒸煮是一种烹饪技术，即通过蒸汽对食物进行加热处理。该技术广泛应用于烹饪不同种类的食物，包括蔬菜、米饭、肉类等。蒸煮是一种健康的烹饪方式，因为它能保留食物的营养成分和天然口感。详细解释如下：蒸煮的基本概念 蒸煮是一种利用蒸汽对食物进行加热的烹饪方法。

3、蒸煮是一种烹饪方式。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

电饭煲有蒸煮功能是什么意思?

1、蒸煮功能就是智能电饭煲的一个模式，和煮饭、煮粥是差不多的，它可以将冷掉的菜和馒头、包子等这样的速食产品进行加热后食用，比较方便。具体的操作是将要加热的东西放在蒸笼上，然后在下面放在一碗水，煮上个半个小时左右就可以了。

2、“蒸煮”的意思是搭配电饭煲自带的蒸笼，可以蒸包子饺子之类的东西。把要蒸煮的东西放在蒸笼上，电饭煲里放适量的水，按下蒸煮即可。在开始煮粥的时候，放上蒸格后直接放上包子，选择煮粥，用煮粥时的热量加热包子就行了，不用刻意用蒸煮功能的。

3、“蒸煮”功能指的是在煮粥煮饭时可以同时蒸食物。但是需要注意的是，因为电饭煲内胆较小，而且蒸煮时工作功率也较小，所以用蒸屉蒸包子或者馒头不易实现，但是煮粥时可以同时二次加热包子、馒头等。操作方法很简单：煮粥时将电饭煲自带的蒸屉放到内胆，注意煮粥不宜过量，将凉了的书包子放到蒸屉上即可。