猪肉串创始人（肉串食品公司）

到大连一定要吃的是什么哦

1、大连鲍鱼，大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主，被称为海味之冠，而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%，所以到了大连一定要尝尝这难得的海味。大连鲍鱼肉质细嫩，入菜后清而味浓，无论是原汁原味的清蒸，汤浓味鲜的捞饭，还是浓油赤酱的红烧，都让人回味无穷。

2、咸鱼饼子 咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晾干，随后放到炒锅里，搁少量油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家口味，咸鲜香美。

3、海螺：大连的海螺是一种非常受欢迎的海鲜小吃。它们通常是煮熟后配以蒜泥、辣椒等调料食用，味道鲜美，是大连街头常见的小吃之一。炸海蛎子：海蛎子在大连是一种非常受欢迎的食材，炸海蛎子是将新鲜的海蛎子裹上面糊后油炸至金黄酥脆，外酥内嫩，口感极佳。

台湾有什么好吃的啊

1、卤肉饭 卤肉饭是台湾的家常美食，以其独特的酱汁和口感著称。肥瘦相间的卤肉搭配香气四溢的米饭，令人回味无穷。 三杯鸡与虱目丸鱼丸 三杯鸡是台湾的经典菜肴之一，以鸡肉为主料，搭配独特的调料烹饪而成，口感醇厚。

2、台湾有这么多的夜市，垦丁大街、六合夜市、仕林夜市、逢甲夜市，台湾的美食那么多，你又想去吃哪一个呢，不用纠结，小编已经给你们整理好了，看看你们到台湾必须要尝一尝的美食吧！上引水产(民族东路店)位于台北鱼市旁，渔场新鲜直送。

3、牛轧糖 牛轧糖是台湾很热门的伴手礼，入口香甜，有浓浓的花生和奶香，带回来方便分发。牛轧糖有不同的牌子，其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。台湾还有专门的牛轧糖博物馆，就在新北市土城区。

4、我推荐台湾好吃的有：凤梨酥是一种传统的中式糕点，最早起源于中国三国时期。根据馅料的不同，可以分为土凤梨酥、甜凤梨酥和凤凰酥三种。土凤梨酥口味酸甜，凤凰酥的馅料以蛋黄为主。在台湾，凤梨酥的制作技艺被视为重要的文化遗产。牛轧糖牛轧糖是一种传统的西班牙糖果，主要成分是烤杏仁、蜜糖和蛋白。

烤猪肉串用什么部位的肉好吃

1、五花肉，猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤，但是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦，烤制后，肥而不腻，瘦而不柴。所以以五花肉为佳。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

2、里脊肉 里脊肉位在猪脊椎的两侧，属于全瘦肉，从外观看生肉可以看到没有油脂；烤猪里肌不需要太多技巧，烤过之后的口感有嚼劲且不容易烤坏。梅花肉 梅花肉出自猪的肩膀部位，生肉外表具有放射状的油花，比起全瘦的里肌肉，口感会再软嫩一些且带有油脂。

3、最好的是猪颈肉和梅花肉。梅肉是位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的一块肉 猪颈肉。也称槽头肉血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。

玉林串串香的特色菜品有哪些?

1、川味香肠、火腿肠、午餐肉以及鲜虾，为串串增添了更多的层次感，鸭肠和鸭舌则是串串的经典配搭。在素食方面，玉林串串香同样精心准备，豆芽、黄瓜和黄花菜等新鲜蔬菜，口感清爽，凤尾和金针菇等菌菇类则增加了营养。

2、他们的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，还有傻儿牛肉。具体更详细的特色菜品：荤菜。草原毛肚、嫩牛肉、秘制猪肝、秘制排骨、秘制鸡块、墨鱼仔、老肉片、骨肉相连、凤爪、鸡翅尖、鸡肾、鸡腿、蟹肉棒、鸭蹼、鱿鱼须、川味香肠、火腿肠、午餐肉、虾、鸭肠、鸭舌等等。素菜。

3、玉林串串香，与红汤火锅在基础烹饪方式上有所相似，其独特之处在于烹饪方法的不同。在火锅中，食材通常是先烫熟后从锅中取出，搭配油碟食用；而在玉林串串香中，食材连同竹签一同放入锅中，烫熟后蘸以味碟，可选油碟或干碟，但常见的是干碟。