徐州美食攻略（徐州美食攻略图）
徐州特色美食小吃列表
金丝缠葫芦是徐州特色菜，因象形而得名。徐州烹饪界素以拔丝技艺著称，此菜选用桂花楂糕，桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成，为徐州特产，此菜的特点是酸甜相兼、金丝缠绕、千丝万缕、妙趣横生，且有消积食、散瘀血、止痢抗菌之功效。
烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。蝴蝶馓子。
徐州地锅鸡 说到地锅鸡，徐州必须是最正宗的，地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，简直招待客人最好的一道硬菜！羊方藏鱼 这道菜不仅是徐州名菜，更是在中国传统古典菜中被称为第一名菜，已经有了4300年的历史了。
到徐州旅游的朋友是否想带点当地的特长送给亲朋好友呢？下面给大家推荐10款徐州当地的特产，希望能帮到您。徐州香包；徐州蜜三刀；徐州小儿酥；徐州油茶；徐州锅贴饼；徐州羊肉汤；徐州麻花；徐州煎饼果子；徐州烧饼；10徐州牛肉粉。
徐州必吃的地方推荐,徐州风景区美食推荐卡
徐州包子：徐州包子制作简单，采用猪肉和葱花为馅，入口鲜美，口感滑嫩。 江苏扬州炒饭：扬州炒饭以砂锅炒制，米粒饱满且颗颗分明，佐以熟蛋丝、肉末和虾仁等多种配料，口感干香酥脆。
桂花树山楂卷 桂花树山楂卷是江苏省徐州市传统式美味小吃，是以山楂果、白砂糖和桂花酱做成。牛肉滑脊 牛肉滑脊是江苏省徐州市知名的传统美食，归属于苏特色菜。搞好滑脊要采用乡村自磨的地瓜木薯淀粉，香辛料面，要自身配备，而且要采用纯小磨香油。
大张烙馍村是徐州挺有名的一家饭馆，有好几家店，其中总店在三环南路上。这里主要是苏北特色菜，像烙馍、馓子、辣子鸡、香肠排骨等都挺好吃，装修也有特色，高峰期人很多。地址：江苏省徐州市泉山区三环南路盛世佳园路口尚景全季酒店旁 徐州老菜馆 徐州有出名的奇葩老菜馆。
徐州大排档：这是一家以烧烤为主的餐厅，以其独特的烧烤技艺和丰富的菜品种类而闻名。这里的烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等都是人气爆棚的美食。 徐州老鸭汤：徐州老鸭汤是徐州的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的烹饪工艺而受到人们的喜爱。
第一个，徐州金沙湖大排档。大排档是这里的特色餐饮，主营徐州传统美食，有着正宗的徐州口味。推荐的菜品有糟肉、板豆腐、官府菜等，口感鲜美，尝过的人都大呼过瘾。第二个，莘县鸡饭。莘县以产鸡驰名中外，因此这里的鸡饭别具特色。该菜品选用优质土鸡，慢火煮熟，鸡肉入口鲜嫩多汁。
徐州狗肉馆：徐州狗肉馆是徐州的特色美食之一，以独特的烹饪技巧和口味吸引了众多食客。这里的狗肉鲜嫩可口，配上各种调料和配菜，味道独特。 徐州烤鸭店：徐州的烤鸭店以其独特的烤制工艺和酱料而闻名。烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是徐州人喜爱的传统美食之一。
徐州夜市逛吃攻略,徐州美食旅游路线推荐
1、从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“微山湖鱼馆”——各种做法的鱼，一般晚了就吃不到了，呵呵，每天准备的不多。- 夜市是很多人经常去的，但鱼龙混杂，现在给大家推荐几个比较有名的吃处：《章鱼小丸子》两家都不错，硬要比还是北边一家比南边一家好吃。
2、三孔美食街 三孔美食街位于徐州市中心区域，是一条集餐饮、购物、娱乐为一体的商业街。这里的小吃以淮扬菜为主，同时也融合了其他地方的特色美食。在这里，你可以品尝到正宗的徐州烧鸡、锅贴、豆腐脑等传统小吃，还可以尝试一些创新的现代料理。
3、徐州万达广场夜市：徐州万达广场是一个大型购物中心，晚上也有一个夜市区域。这里有各种小吃摊位，如串串香、烤鱼、烤肉等，还有一些特色小吃，如徐州鸭脖、徐州鸭血粉丝汤等。这里的夜市环境较好，适合休闲购物。徐州铜山夜市：位于徐州市铜山区的夜市，是徐州周边地区居民经常光顾的地方。
4、青年路美食街：青年路美食街是徐州年轻人非常喜欢的一个美食聚集地。这里的小吃以新颖、时尚著称，比如各种创意饮品、甜点、快餐等。同时，这里也有不少传统的徐州小吃，是年轻人聚会、休闲的好地方。三孔美食街：位于徐州市鼓楼区的三孔美食街，是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的商业街区。
徐州旅游攻略:美食、历史文化、古城风光一网打尽
1、古城风光 鼋头渚公园 鼋头渚公园位于徐州市中心，是一个范围较大的公园，面积达到了500余亩。在公园内，除了小桥流水和优美的景致，还可以观察到许多古代建筑，以及古人们的精美书画和雕塑作品。
2、徐州牡丹园以盛产牡丹而驰名，每年的五月，这里盛开的牡丹花在中国国内外都有着极高的声誉。当然，您还可以在牡丹节期间品尝到各类牡丹食品，如牡丹糕、牡丹酒等。在徐州旅游期间，不妨品尝一下这些美食佳肴，感受地方文化的多重魅力。
3、徐州博物馆：徐州博物馆是一家历史博物馆，成立于1959年。博物馆建筑风格独特，展示了丰富多彩的历史文化藏品，包括陶瓷、铜器、玉器等等。此外，还有一些珍稀文物如春秋战国墓、王羲之书法作品等等。参观者可以深入了解徐州历史文化的各个方面。
4、徐州烤鸭 徐州烤鸭在徐州市内有很高的声誉和知名度，并且是徐州四大名菜之一。由于徐州地处淮河平原，鸭子肉质鲜美，质地细嫩，油脂多而不腻，是烤制鸭子的最佳材料。徐州烤鸭烤制过后色泽金黄，香味扑鼻，肉质鲜嫩、口感细腻，是一道不可错过的徐州美食。
5、美食 现在都不再难实现，这桌运河宴就是最好的证明。也正是因为生活条件好了，更多的人吃 美食 也不光光是追求味道了，文化底蕴也越来越被看中。
