城隍庙五香豆(上海城隍庙五香豆)
五香豆是哪“五香”?
1、黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果,草蔻,桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。用料讲究,火候适当。
2、黄酒、香草粉、五香粉、胡椒粉、八角、小茴香。锅中放入水,加入蚕豆、桂皮、香草粉、小茴香、五香粉、胡椒粉、黄酒、盐、白糖,开锅煮20分钟。煮好后盛入盘中放凉就可以食用了,它的味道鲜香入口回味无穷。
3、清李斗《扬州画舫录小秦淮录》:小东门街食肆,多糊炒田鸡,五香野鸭、鸡鸭杂、火腿片之属。如:五香豆、五香豆腐干。(3)指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五种香料。阴历四月八日释迦诞辰用以溶水浴佛。
上海城隍庙五香豆哪家最正宗
大王五香豆店,地址在上海市青浦区北大街219号。老城隍庙五香豆店,地址在上海市黄浦区豫园老街100号。上海五香豆豫园路店,地址在上海市黄浦区豫园新路27号。
老曾家五香豆。老曾家的五香豆口感鲜美,豆子饱满,香味浓郁,所以味道是正宗的,受到了不少食客的喜爱。老曾家五香豆位于城隍庙旁边,是上海比较有名的五香豆店之一。
老城隍庙:老城隍庙是上海著名的景点和美食聚集地,其生产的五香豆口感酥脆,香气浓郁,是很多游客来上海必尝的美食之一。
其中最著名的是五香豆,由上海城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,又称做城隍庙奶油五香豆”。绿波廊:绿波廊是城隍庙附近的一家著名餐厅,以经营上海本帮菜和粤菜为主。该餐厅环境优美,菜品精致,味道正宗。
上海特产主要有:大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等。
上海城隍庙五香豆?
城隍庙五香豆,是中国上海。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
郭记兴隆五香豆店最正宗。根据查询相关信息显示,五香豆是上海市的一种著名传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。
老曾家五香豆。老曾家的五香豆口感鲜美,豆子饱满,香味浓郁,所以味道是正宗的,受到了不少食客的喜爱。老曾家五香豆位于城隍庙旁边,是上海比较有名的五香豆店之一。
有。五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统特产小吃,由上海川沙城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,又称城隍庙奶油五香豆,由此可知上海川沙城隍庙有卖上海特产的。