怎么做银耳汤（咋做银耳汤）
银耳汤怎么做能好喝
1、银耳汤好喝的做法如下：基础做法：取5克银耳，用温水给它泡个半小时的澡，把泥沙都洗干净，再把硬硬的木质部分摘掉。把银耳放进砂锅里，加上大约70%的清水，就像给它泡个温泉一样。先开大火把水烧开，再转小火慢慢炖20分钟，就像慢慢炖煮一份温柔的情感。
2、将泡软的银耳撕成小朵。洗净红枣备用。在锅中加入清水煮沸后，放入撕碎的银耳和十颗红枣。转小火慢炖，保持盖子半开着。炖煮两小时后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整。继续熬煮半小时，期间用勺子压烂锅内的红枣，以增强风味和色泽。然后倒入剩余的红枣，这些红枣在银耳汤熬煮完成后味道更佳。
3、为了制作出最好吃的银耳汤，首先需要将银耳提前泡发，大约需要两到三个小时，直至银耳充分吸收水分变得柔软。去黄筋是关键步骤，去除这些杂质能让汤更加清澈美味。接着将银耳放入锅中，加入适量清水，待水烧开后转为小火慢炖，这样能让银耳更加入味。炖煮的过程中，可以加入少许枸杞，增添汤的风味。
4、材料准备：银耳、红枣、枸杞、冰糖或蜂蜜、清水。 泡发银耳：将银耳放入温水中浸泡，直到银耳完全泡发开，变软。 清洗与准备：将泡发后的银耳彻底清洗干净，去除杂质和小石子。
5、步骤一：准备食材 首先，将银耳浸泡在水中约30分钟，让其完全展开。随后，用清水洗净银耳。同时，将红枣置于清水中洗净，也可以泡制10分钟左右。此外，将生姜洗净，适量即可。步骤二：烧水炖银耳 将水煮沸后，放入已洗净的银耳。这样的操作能加快烹饪速度，同时让银耳更容易炖制。
怎么煮银耳汤
1、取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳。
2、放些淀粉。很多人煮银耳汤煮的时间很长也不够粘稠，这其实是银耳挑错了的原因，有一种银耳叫做脆银耳，不同于炖汤的银耳，其口感脆爽，适合凉拌食用，出胶率也不高，但食用价值差不多，面对这种银耳，需要在银耳汤里放入适量水淀粉进行勾芡，提高汤汁粘稠程度，增加美食光泽和口感。
3、准备用料。银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。首先把银耳泡发。泡好的银耳，清洗干净，撕成小块。压力锅放入适量清水，大枣和枸杞，倒入银耳。上压后压一个小时左右，压好后开盖放入冰糖，搅拌融化，即可。
怎么做银耳汤的做法
1、准备用料。银耳、红枣、枸杞、冰糖。银耳用开水泡发。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖。继续熬煮半小时后，把锅内的红枣用勺子压烂。枸杞洗净，把剩余的红枣倒进去。
2、将银耳泡开，剔出泛黄的硬结，撕碎备用；炖锅中放清水，将银耳、冰糖、红枣等放入锅中，加热煮沸；不断搅拌，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火熬煮；放入莲子，继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。紫薯银耳汤 原料 紫薯，银耳，冰糖。
3、煮银耳：在锅中加入约1000毫升清水，放入泡发好的银耳，用大火煮开后转小火慢炖。加糖调味：当银耳煮至软糯透明时，加入适量冰糖和枸杞，继续小火煮至冰糖完全溶解即可。
4、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
5、炖煮：将炖盅放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸煮30分钟，直到红枣和枸杞熟透。 加糖调味：将蒸煮好的银耳汤取出，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀，让冰糖完全融化。 品尝：将熬制好的银耳汤倒入碗中，即可品尝。
6、首先将银耳提前一天泡发好后，洗净，加入适量的清水，放到锅里先开大火，烧开后换小火慢慢熬煮。洗一个雪梨，削掉外皮后，将梨切成条状。银耳熬煮约半个钟头后，放入雪梨。大约再煮约半个钟头，至雪梨熟透烂熟。加入洗净的枸杞。
怎么做银耳汤
1、银耳汤的制作过程首先需要将银耳用温水浸泡半小时，之后洗去泥沙并摘除其木质部分。将处理好的银耳放入砂锅内，兑入70%的清水。先用武火将水煮沸，然后转为文火煎煮20分钟。接下来，加入适量冰糖，待其溶化后即可服用。另一种制作方法是，将银耳去蒂洗净后放入压力锅内锅中，随后倒入枸杞、红枣和冰糖。
2、准备用料。银耳、红枣、枸杞、冰糖。银耳用开水泡发。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖。继续熬煮半小时后，把锅内的红枣用勺子压烂。枸杞洗净，把剩余的红枣倒进去。
3、准备银耳和水、枸杞、牛奶。银耳泡水，剪成小朵备用；枸杞洗净。锅中放入银耳和水、枸杞煮滚，炖30分钟后加入冰糖煮溶 倒入牛奶煮5分钟即可。银耳又是白木耳，银耳有滋阴生精的作用，有养肺养胃的功效。
