百香果怎样做成果酱（百香果怎么做成果酱）

百香果如何做成果酱

柠檬汁 1个（可增加果酱的酸度和香气）步骤：准备材料：将新鲜百香果洗净，用刀剖开，用勺子挖出果肉和籽。柠檬洗净，切成两半，挤出汁备用。混合材料：将百香果果肉、籽和柠檬汁放入一个大碗中，用勺子搅拌均匀，使果肉、籽和柠檬汁充分混合。

百香果做成果酱的方法如下：首先，准备新鲜的百香果、糖以及柠檬。百香果的数量根据个人需求来定，一般来说，每斤百香果可以制作出约250克的果酱。接着，将百香果切开，用小勺挖出果肉放入干净的大碗中。注意尽量保留果肉的完整性，同时去除果汁中的籽，以免影响果酱的口感。

步骤：百香果切开；用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240克；果肉加入120克细砂糖，果肉与糖的比例大概是2比1，腌1至2个小时；将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制；期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，熬制完成；装入消毒过的密封瓶子中即可。

百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。

原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁，腌渍1-2个小时。

百香果果酱的家常做法大全怎么做好吃

1、第一步，将百香果切开，用勺子轻轻刮下果肉，注意保留种子。这样10个百香果大约能取出240克的果肉。第二步，将取出的果肉与砂糖混合，砂糖的用量可以根据个人口味调整，但通常果肉与糖的比例约为2比1。将混合物腌制1至2个小时，以便更好地入味。

2、百香果果酱的做法 [原料/调料]百香果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 [制作流程]柠檬洗净榨出果汁备用；百香果切开取出果肉备用。将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

3、材料：百香果4个、蜂蜜50克、柠檬汁1茶匙。百香果切开，取出果肉，加入蜂蜜，柠檬汁提香。将果肉倒入锅中，小火熬煮，慢慢搅动避免糊锅。约十分钟，汤汁浓稠即可，一道美味的百香果果酱就做好了。

4、制作百香果糖浆的步骤如下：首先，准备好所需材料：新鲜百香果10个，砂糖120克。接着，将百香果切开，用勺子将果肉全部取出，放入一个碗中，加入细砂糖，搅拌均匀后腌制1至2个小时，让果肉的香甜与砂糖充分融合。之后，将腌好的果肉倒入小奶锅中，置于小火上慢慢熬制。

百香果酱一定要煮吗

1、不一定，百香果酱的做法很多，可以熬煮也可以不熬煮，一般煮过的百香果酱能够保存更久，它们的吃法也不一样。煮过的百香果酱 好处：煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了，果酱比较粘稠，吃起来口感更佳绵软，而且熬煮的过程也可以消毒杀菌，可以保存更久。吃法：一般用来搭配面包等佐餐食用。

2、不一定，百香果酱的做法很多，可以熬煮也可以不熬煮，一般煮过的百香果酱能够保存更久，它们的吃法也不一样。煮过的百香果酱，好处：煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了，果酱比较粘稠，吃起来口感更佳绵软，而且熬煮的过程也可以消毒杀菌，可以保存更久。

3、百香果酱一定要煮。主料：百香果800克、苹果1个 辅料：冰糖560克、柠檬半个 百香果切开，挖出果肉。大约用了40多个吧。每个果的果肉不同，不一定要800克也可以做的。备好冰糖。也可以配点蜂蜜。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。

4、不一定要煮，用面包机也可以做。准备原料：百香果800克、苹果1个、冰糖560克、柠檬半个 百香果切开，挖出果肉。苹果去皮切细丁。柠檬切半个去籽。面包机桶中，加入百香果果肉，放上苹果和冰糖，挤适量柠檬汁。启动果酱功能。如果一个程序之后感觉太稀，可以启动第二次。

5、百香果酱不使用热水和凉水，不需要用水。百香果酱使用百香果的果肉和糖来制作，不需要添加水。百香果的果肉本身含有丰富的汁液，当与糖搅拌后，会形成果肉的浓稠液体和糖的溶液。随着加热和煮沸的过程，果酱会逐渐浓缩和凝固。

百香果果酱怎么做

1、柠檬汁 1个（可增加果酱的酸度和香气）步骤：准备材料：将新鲜百香果洗净，用刀剖开，用勺子挖出果肉和籽。柠檬洗净，切成两半，挤出汁备用。混合材料：将百香果果肉、籽和柠檬汁放入一个大碗中，用勺子搅拌均匀，使果肉、籽和柠檬汁充分混合。

2、首先，准备新鲜的百香果、糖以及柠檬。百香果的数量根据个人需求来定，一般来说，每斤百香果可以制作出约250克的果酱。接着，将百香果切开，用小勺挖出果肉放入干净的大碗中。注意尽量保留果肉的完整性，同时去除果汁中的籽，以免影响果酱的口感。

3、百香果切开，将果汁和果肉刮出。果肉和果汁倒锅里，放入准备好的冰糖，煮开。煮开后使用小火煮40分钟。中途挤入半个柠檬汁，煮至果酱呈粘稠状。等40分钟到后盛出，这样百香果果酱就做好了。

4、百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。