白菜的5种最好吃的做法（白菜的做法的吃法大全）

白菜最好吃的12道做法

1、醋溜白菜：将白菜帮斜切，快炒至断生，加入醋、糖等调料，酸爽开胃。 白菜炖豆腐：豆腐切块，与白菜一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。 白菜炖粉条：白菜与粉条同煮，加入肉末等，口感鲜美，暖胃又饱腹。 白菜炖排骨：排骨炖至肉质酥软，与白菜一起烹饪，营养均衡。

2、白菜最好吃的12道做法包括：醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉炖粉条、凉拌白菜心、清炒白菜、白菜炖排骨、白菜包子、白菜饺子、酸辣白菜、白菜卷、白菜烧肉和白菜炒虾仁。醋溜白菜口感酸爽，开胃下饭。制作时先将白菜切段，炒锅中加油烧热，加入蒜末爆香，再放入白菜快速翻炒，最后淋上醋和少许盐调味即可。

3、白菜最好吃的12道做法包括：醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉炖粉条、清炒白菜、凉拌白菜心、白菜炖排骨、白菜饺子、白菜包子、干煸白菜、白菜烧肉、白菜炒木耳和蒜蓉白菜。白菜作为日常餐桌上常见的蔬菜，因其口感清爽、营养丰富而广受喜爱。

干白菜最好吃的5种做法

亮点：汤色清亮，干白菜增添鲜甜。 凉拌干白菜（开胃小菜）材料：干白菜20克、蒜末、辣椒油、香醋、香油 做法： 干白菜泡发后焯水3分钟，挤干水分切丝。 加蒜末、2勺香醋、1勺辣椒油、少许糖和香油拌匀。 静置10分钟更入味。适合：搭配粥或作为开胃小菜。

干白菜最好吃的5种做法包括：炖干白菜：将干白菜用热水泡开，然后与五花肉、粉条等食材一起炖煮。加入适量的盐、生抽和调味料，慢炖至白菜和五花肉都入味，口感鲜美，非常适合冬季食用。醋溜白菜：将泡发好的干白菜切成适当大小的块，用醋、糖、生抽等调料烹制而成。

做法一：准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。

干白菜烧豆腐 做法：干白菜泡发后切块，豆腐切块。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入干白菜翻炒，再放入豆腐轻轻翻动，加入适量的水、盐、生抽等调料，小火炖煮一会儿，让豆腐入味。特点：豆腐鲜嫩，干白菜有嚼劲，两者搭配相得益彰。干白菜炒粉条 做法：干白菜泡发后切丝，粉条泡软。

白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。

大白菜有什么新奇吃法?

大白菜是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且价格实惠。虽然大白菜的传统吃法很多，比如炖、炒、拌、做汤等，但是随着人们对于美食的不断探索和创新，大白菜也有许多新奇的吃法。

大白菜烤串：将大白菜切成块状，串在烤签上，涂上调味料后进行烧烤，直至表面呈现出焦香。这种吃法适合户外烧烤活动。大白菜意面：将大白菜切碎，与意面一起烹饪，加入番茄酱或者奶油酱，再撒上帕尔马干酪，制作成一道新颖的意大利面食。

大白菜煎饼：将大白菜切碎，与面粉、鸡蛋和牛奶混合，加入适量的盐和胡椒粉，制成煎饼糊。在平底锅中煎至两面金黄，这是一种营养早餐的选择。大白菜豆腐煲：将大白菜与豆腐、蘑菇、海鲜等食材一起放入砂锅中，加入高汤和调味料炖煮。这是一种温暖人心的冬日美食。

小白菜怎么做好吃

1、小白菜好吃又简单的做法有以下几种：炒小白菜：将小白菜洗净后焯水备用。锅中倒入少量油，烧热后放入蒜末爆香。加入小白菜翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。最后淋上几滴香油即可出锅。小白菜炖豆腐：将小白菜和豆腐洗净。锅中加水烧开，放入豆腐和小白菜。加入姜片和调味料，慢慢炖煮15分钟即可。

2、要让小白菜更加好吃，可以尝试以下几种做法： 小白菜炒肉片 材料：小白菜、瘦肉片、姜片、蒜瓣、盐、料酒、生抽、糖、味精、油。 步骤：摘洗干净小白菜并捣成朵状；瘦肉片腌制片刻；热油爆香姜蒜末，煸炒瘦肉片至变色；加入小白菜朵煸炒至软硬适中；最后加入盐和生抽翻炒均匀。

3、要让小白菜做得好吃，可以尝试以下几种方法： 清炒小白菜 准备材料：小白菜、蒜、盐、味精、花生油。 做法： 小白菜洗净控水后切段，蒜切末。 热锅下油，先放入少许蒜末炝锅。 再放入小白菜快速翻炒，炒至开始变软时加入剩下的蒜末和盐。 继续翻炒至小白菜熟透即可出锅。

4、小白菜好吃的做法有以下几种：小白菜粉丝汤：将小白菜洗净切碎，粉丝泡软后切短。虾米爆香，加入适量水煮开。放入小白菜煮至软，再加入粉丝和盐、鸡精调味即可。小白菜炒鸡蛋：将小白菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。锅中热油后倒入鸡蛋液，翻炒至熟透盛出。

5、先将小白菜择净，洗净切小段 盆里烧水，加入一点食用盐，水开后倒入切好的小白菜，焯一分钟左右捞出，加入凉水过凉后攥干。

6、要想让小白菜做得好吃，可以尝试以下几种做法： 清炒小白菜：将小白菜洗净切段，热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，再倒入小白菜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。 蒜蓉小白菜：将小白菜洗净切段，热锅加入适量油，放入蒜蓉爆炒出香味，再倒入小白菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调味料。

小白菜怎么烧最好吃

1、小白菜鸡蛋馅饼的做法：面粉加水揉匀，小白菜开水烫后切碎，鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁、葱花、姜末、盐、香油拌匀成馅。面团揉搓成长条，做成小剂子，抹上菜馅，按成小饼，平锅烧热，淋油，煎至两面金黄即熟。

2、清炒小白菜 做法：将小白菜洗净，切成适当长度的段。锅中加油烧热，放入蒜末爆香。加入小白菜段，快速翻炒至断生。加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。特点：清炒小白菜保留了小白菜的原汁原味，口感鲜嫩，清淡爽口。这种做法能够最大限度地保留小白菜中的营养成分，如维生素C、维生素K等。

3、小白菜可以通过炒制的方式食用，具体做法如下：准备材料：主料：小白菜250克，洗净后切成长3厘米的段。调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克。炒制步骤：加热油锅：锅中加入植物油，烧热。翻炒姜片：油热后加入切好的姜片，翻炒出香味。快炒小白菜：放入切好的小白菜，用旺火快速翻炒至半熟。

4、在锅中倒入适量清水，加入一勺盐和一点食用油。水烧开后，放入小白菜焯水一分钟，然后捞出来过凉白开水，以保持其脆嫩的口感和翠绿的颜色。切制小白菜：将过完凉水的小白菜控干水分，然后切成小段，装到盘子里。将剁好的蒜末加入小白菜中。

白菜怎么做好吃

1、在平底锅中用中火加热油，然后将洋葱炸至变软后关火。用平底锅煮沸的热水，加入白菜，剥去外面的四片，煮沸约5分钟直至变软，然后放入漏勺中沥干，其余步骤相同，将白菜一张一张地摊开。

2、将大白菜洗净，切成块状或手撕成适当大小的片状。 将切好的大白菜放入大碗中，撒上适量的盐，用手搅拌均匀，搓揉几分钟，使大白菜更脆。 然后将大白菜放入水中浸泡10-15分钟，用清水冲洗干净，再放入漏网中沥水备用。

3、准备食材：主料：白菜250g，西红柿1个。白菜要斜刀切成块，这样更易入味；西红柿去皮后切块，去皮后的西红柿更易炒出汁，使菜肴味道更浓郁。辅料：适量的油、盐、蒜、胡椒粉、番茄酱2勺、料酒适量。蒜切片，用于炒香提味。烹饪步骤：炒香蒜片：锅内放适量油，油热后放入蒜片炒香，为菜肴增添香气。

4、）大白菜洗净，帮子片成片，放在一边。叶子直接切断就可以了，但是不要和菜帮子混合。姜块拍松。2）炒锅放在火上，锅热了放适量花生油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入盐，投入姜块。这时候如果放进小辣椒干，最终的成菜就是“酸辣大白菜”了。3）立即投入菜帮子，放一点儿陈醋。

5、醋溜白菜 大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。

6、做馅料：老白菜的纤维较多，剁碎后可以用来做饺子或包子的馅料。将白菜切碎，加入肉末、虾仁或者其他蔬菜，调入适量的酱油、香油、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀后包入面皮中，蒸煮或煎炸至金黄酥脆。腌制：老白菜也适合腌制成泡菜或者酸菜。