什么叫黑木耳（东北黑木耳的功效）

什么叫黑木耳

又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。

木耳就是我们所说的银耳。木耳和黑木耳在生活中很常见。黑木耳一般用来做菜，黑木耳一般做成甜品。

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。

木耳八大品种

1、种木耳种类有光木耳、毛木耳、皱木耳、琥珀褐木耳、角质木耳、毡盖木耳、长毛木耳等。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种，云南现有7个品种。

2、木耳的品种有：角质木耳、皱木耳、象牙白木耳、褐毡木耳、网脉木耳、毛木耳等等。木耳：实体丛生，常覆瓦状叠生。耳状。

3、琼浆玉液按形状主要分为三个品种，大筋菜、半筋菜和无筋菜。大筋菜背面有不规则的凸起，俗称有筋，食用时口感好，市场价格低；半筋菜背面有少量不规则的凸起，俗称半筋，半筋菜有筋，咀嚼有头，市场价格中等。

4、秋木耳 通常将立秋后（一般指九月份以后）采摘的木耳称为“秋耳”。秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的伊春地区、韦河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、白山市、延吉地区等地。

5、食用蔬菜 Wood Ear（Auricularia polytricha）木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

黑木耳是什么意思

黑木耳的词语解释是：又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。

黑木儿指的是黑木耳，黑木耳(英文：agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北黑木耳和秦岭黑木耳。

题库内容：黑木耳的解释菌的一种。生长在腐朽的树干上，形状如人耳，黑褐色，胶质，外面密生 柔软 的短毛。可供食用。 词语分解 黑的解释 黑 ē 像墨和煤那样的 颜色 ，与“白” 相对 ：黑白。

黑木耳：一种植物。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

黑木耳是什么梗

1、黑木耳，一种叫现场鲍鱼的高级木耳配料。是对女性生殖器阴唇的称呼。因为形状像木耳，但有颜色，固有粉木耳黑木耳。常见的地方如百度贴吧，各大论坛。因为女人生孩子的地方类似于食物的菌类，有些词会被搜索引擎屏蔽。

2、问题二：黑木耳金针菇什么意思 本指两种植物，但黑木耳现多用来形容不检点的女性经常与人 *** ，使生殖器官发黑，金针菇现形容男性生殖器官未发育完全，细且小。

3、网曝名模高富帅齐聚的三亚海天盛筵涉聚众淫乱，并传多位明星出席，引发热议。三亚海天盛宴淫乱程度令人咋舌，因参加本次盛宴的外围heimuer模特众多，各种重口味群p，lj以至于有人用“爆炒黑木耳”来形容。

4、”这句话的潜意思是，海鲜女孩指的是有腥味的女孩，也就是有性经历的女孩。因此，这个梗被广泛使用，并被解读为一种讽刺或暗示。

5、黑木耳具有降低血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化等作用，对高血压、高血脂、高血糖的患者是最容易发生脑梗死的，多吃黑木耳可以起到很好的预防脑梗死的作用，黑木耳对治疗脑梗死也有一定的辅助作用。

什么叫黑木耳黑木耳的等级分类

黑木耳的等级分类甲级（春耳）：春耳以小暑前采收者为主，面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层坚韧，有弹性，无泥沙虫蛀，无卷耳、拳耳（由于成熟过度，久晒不干，粘在一起的）。

它属于中级。如果花形小而破碎，耳瓣卷曲，肉较厚或有硬块，质量较重，则属于较低等级。颜色：上品为黑色，有光泽，花背面略带灰白色。最高等级为黑色，最低等级为灰色或棕色。

根据国家规定的标准，黑木耳干制品质量指标分为三级。（1）物理感官指标 一级品标准：朵片完整，朵片大小不能通过直径2厘米的筛眼；含水量不超过14%；干湿比1∶15以上；耳片厚度1毫米以上；杂质不超过0.3%。

劣质黑木耳—耳片色泽多为黑褐色至浅棕色，拳耳不得超过1%，流耳不得超过0.5%，不得混有流失耳、虫蛀耳、霉烂耳，朵片小状成碎片，不能通过直径0.4厘米的筛眼，耳片厚度0.7毫米以下，杂质含量不得超过1%。

这只是从形态上看木耳，其实不是最重要的鉴别木耳好坏的标准。黑木耳的等级分类黑木耳是我们平时很常吃的一种食物，和一些营养的食物烹饪着吃非常的美味，黑木耳的种类比较多，可以将黑木耳分成四个等级。

种类主要有黑木耳、毛木耳、燕耳、皱木耳、白木耳等。黑木耳 黑木耳又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。