食材_秋葵窍门（秋葵怎样做营养不流失）

白灼秋葵怎么做

1、白灼秋葵 食材：秋葵、蒜蓉、小米辣。 步骤： 秋葵清洗干净去蒂，水中加几滴油，煮开下秋葵焯水约3分钟捞出摆盘(想保持更爽脆口感，可捞出后浸入冰水中)。

2、白灼秋葵的做法如下：主料：秋葵四两左右、红辣椒1根、蒜2瓣。辅料：蒸鱼豆豉油1勺、生抽1勺、醋半勺。秋葵选嫩一点的，简单冲洗一下。锅里烧水，煮两分钟。煮的时候准备一盆凉白开或矿泉水。

3、白灼秋葵的做法步骤如下：食材准备 先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒；碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。烧锅开水，放入少许油盐，放入秋葵焯水。

4、白灼秋葵的做法用料 秋葵 300克、大蒜 5瓣、生抽 适量、油 适量、盐 适量。

5、白灼秋葵的方法如下：主料：秋葵150克。辅料：蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。步骤：首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。

秋葵窍门:如何在食材中发掘出美味和营养

第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块，然后打散鸡蛋备用。热锅加油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀后加入秋葵，继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。

准备适量秋葵，用清水洗干净2锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水3焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片 大蒜2瓣切成末4锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。

烤秋葵 烤秋葵是一种简单、健康又美味的吃法。将秋葵洗干净，用厨房纸擦干水分，撒上盐和黑胡椒，均匀地涂上橄榄油，然后放在烤箱中烘烤20到25分钟。当它们变成焦黄色时，就可以取出来享用了。

小贴士 除了以上的烹饪方法外，还有一些小贴士可以让你吃出更美味的秋葵。在烹饪秋葵时，可以在锅中加入一些醋或柠檬汁，可以防止秋葵变色。烹饪秋葵时，不要用铁锅，因为秋葵会与铁发生化学反应，导致秋葵变色。

先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净，再切去头尾2烧半锅水，水滚了把秋葵放下去 3水再次滚就捞出来控水后摆在盘子里4把大蒜籽用刀背拍一下去皮，再剁碎备用5锅烧六成热，放少量花生油，把大蒜用小火煸。

怎样做秋葵才好吃

：准备材料：秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。

把秋葵的根部处理掉；锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。

秋葵怎么做好吃 秋葵炒鸡蛋 材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。做法：黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

秋葵怎么做好吃

第四种做法：秋葵炒肉 1：准备材料：秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。

秋葵蒸鸡蛋。1，碗中打入两三个鸡蛋，加等量的清水，顺时针快速搅拌打散，用勺子撇去表面的泡沫。2，秋葵洗干净后，切成小段，呈五角星的形状。

秋葵怎么做好吃 秋葵炒鸡蛋 材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。做法：黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

秋葵好吃的做法如下：清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。