没卖完的月饼都去哪了廷i氵(没卖完的月饼都去哪了12)

中秋节过去了。

你家里的月饼都吃完了吗？

节前有各种各样的月饼。

但是这个节日一结束，

很多超市的月饼好像瞬间消失了。

作为季节性食物

如何处理层出不穷的月饼？

再看记者对南京部分商家的走访。

礼盒月饼全额提现

少量零散的现烤月饼在售

9月13日，记者在南京玄武区一家大型超市看到，节前各种月饼礼盒的黄金位置已经被其他商品占据，整个超市只有现烤月饼和少量散装月饼在售。

工作人员说，中秋节过后，礼盒月饼就没人买了，超市也把它从柜子里撤了出来，退给了厂家。只是月饼散了，还有市场。

随后，记者走访了南京街头的一些食品店。礼盒月饼也不见了，只有少量散装月饼还在卖，折扣很大。

南京一家食品连锁店的店员说，一些散装月饼已经开始买一送一或买二送一。节后两天基本就剩十几盒月饼了。如果卖不出去，就回收给厂家，返厂销毁。

保修期内的打折销售

过期可以做饲料。

据了解，目前市场上的月饼销售主要分为寄售和购销两种，处理方式也各不相同。一般节后如有剩余，购销由尚超自行处理，一般是打折销售；寄售可以全额退给经销商或者厂家，由他们统一处理。

那么，退回给厂家的月饼会怎么样呢？有厂家说月饼保质期一般是30到90天。为了最大限度的收回成本，他们会想尽办法在保质期内卖出自己的存货。他们可以采用化整为零的方法，即去掉礼盒，将月饼单独打折出售。

也有厂家会做公益，把保质期内的月饼捐给有需要的养老机构或者福利院。到期后会卖给饲料厂。

回收一年再卖？

业内人士:不划算。

有网友担心，生产企业回收月饼后，会不会冷冻起来明年再卖？业内人士表示，月饼冷藏、储存的成本甚至高于再生产。把它们冷冻一年再卖并不是一个好的选择。

互联网时代，越来越多的企业选择订单式生产，可以避免浪费和损失。对于一些盘剥空的黑心商家，市场监管等执法部门也要做好溯源监管，跟踪月饼的生产、销售、退货、回收等环节，确保食品安全。

江苏广电融媒体新闻中心记者/周伟何攀刘建

来源:江苏新闻