夏季菜谱家常菜做法（夏季菜谱大全家常菜简单的窍门）

11-14 27阅读

夏天一周的菜谱家常菜

1、周一：（1）、西红柿抄鸡蛋（2）土豆烧鸭（3）清炒时令蔬菜（4）凉拌腐竹（5）青椒炒肉丝（6）花菜炒肉片（7）紫菜蛋汤。周二：（1）蒸鸡蛋（2）红烧仔鸡（3）蚂蚁上树（4）干煸四季豆（5）角瓜炒肉丝（6）香菇青菜（7）菊叶蛋汤。

2、晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

（图片来源网络，侵删）

3、黑木耳拌黄瓜（1）干木耳放在水中泡发，取适量的黄瓜、青、红椒、葱白切丝备用。（2）泡发过的黑木耳进热水几秒钟投入冷水，会更加爽脆。（3）料汁做法：蒜蓉、麻椒、白芝麻，浇入半勺热油。加入2勺生抽，2勺陈醋，适量的花椒油，糖、盐，放入黄瓜丝和黑木耳，搅拌均匀即可。

4、凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量。

微波炉菜谱家常菜做法窍门

1、食材：圆白菜1小盘，嫩豆腐半块，猪肉几片，生抽、香油、鸡精适量做法：- 将圆白菜洗净撕成小块，排在容器底部。- 嫩豆腐放在菜上，猪肉片用淀粉和生抽抓匀后放在最上面。- 调制料汁：生抽、清水、香油和鸡精混合，倒在食材上。- 微波炉高火加热5分钟，取出后拌匀即可。

2、茄子切小块，放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜，高火转3分钟。以上调料调成料汁，淋入转熟的茄子，搅拌均匀入盘，最后撒葱花和芝麻装饰即可。

（图片来源网络，侵删）

3、微波炉烤红薯材料：红薯做法：红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来。我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。

4、)将鸡翅洗净，切成3段，放入碗中。2)加入切末的葱姜蒜，加盐、料酒、生抽腌制10分钟。3)放入光波炉中蒸煮15-20分钟左右即可。综上所述，光波炉不仅外形美观，操作简单，而且可以制作美味的饭菜。只要您掌握了一些基本的菜谱和技巧，就能够在光波炉上轻松打造一顿美味的餐点，享受高科技带来的美好生活。

立夏到,5道家常菜,清淡又营养,顺利入夏!

．海蛏放入盘中，打入2个鸡蛋用筷子搅拌均匀，水开后倒入豆芽大火煮开。5．海蛏倒入锅中，煮3分钟左右，加1勺姜油，加葱花，加1勺盐，1勺鸡精调味就可以出锅了。菠萝酸甜可口，营养开胃，可直接当水果吃，还可做成菜。这道菠萝咕咾肉，开胃下饭，天热时来煮上一盘，一口气可以吃下一盘呢。

立夏需补阳，花草来养生，艾草清炖鸡，利湿又健脾，菖蒲泡茶饮，健胃消食妙，柚子叶煮水，关怀已送到，愿同事安康绕！立夏立夏，快乐无限，景色宜人，笑颜如花，八宝浓汤，满脸红光，祝同事立夏快乐，事事顺心！立夏柳絮随风舞，映日桃花逐水流。好运阳光照眉头，快乐清风拂心头。

立夏来到春已别，气温升高阳光烈，保养身体在夏天，火气正旺益清淡，当令蔬果营养全，滋阴去火又护肝，安闲自乐心情好，凉爽舒心乐开怀，立夏之际发信息，祝您凉爽一夏天。践行绿色护生态，低碳环保树新风；与邻为善乐融融，家庭和睦传孝德；为人处事有诚信，有礼有节敢担当；修身律己立厚德，弘扬正气铸辉煌。

天气热了，季节变了；祝福送了，心情暖了。立夏时节，发送祝愿，愿你幸福美满，一切如愿！夏天来啦，努力生活，不负时光。祝大家新周快乐，立夏快乐，早安啦，新生活。听，初夏的脚步已经走进；感，夏日的气息已经到来。

20道适合夏天的家常菜?

. 葱拌豆腐：将豆腐切片，热锅加油放入葱姜蒜炒香，将豆腐放入锅中煮熟，加入盐和鸡精调味。

红烧肉：色泽红亮，肥瘦相间，口感鲜美。鱼香肉丝：酸甜可口，色香味俱全。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，口感酥脆，味道浓郁。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐嫩滑，回味无穷。糖醋排骨：酸甜可口，肉质鲜嫩，外焦里嫩。蒜蓉粉丝蒸虾：虾肉鲜美，蒜香浓郁，粉丝软糯。

二十道简单家常炒素菜分别是地三鲜、蒜泥茄子、清炒四季豆、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、素炒西兰花、炒豆芽、素炒三丝、炒蘑菇、炒青椒、炒藕片、炒豆腐、炒芹菜、炒茄子丝、炒莴笋、炒木耳、炒黄花菜、炒豌豆、炒茭白、炒素什锦。地三鲜将茄子、土豆和青椒炒在一起，色香味俱全。

第20道：肉末茄子材料：紫茄子一个，瘦肉末适量，蒜末，盐，蚝油，生抽，老抽，清水，白砂糖做法：瘦肉剁成肉末，炒熟备用。