冬瓜的做法（排骨炖冬瓜的做法）

冬瓜的18种家常做法

1、冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜栗子汤：将冬瓜和栗子一起炖煮，汤汁浓郁，口感甜美。

2、以下是冬瓜的家常做法大全： 清炒冬瓜丝：将冬瓜削皮，切成细丝。热锅加油，放入蒜末爆炒香，然后加入冬瓜丝翻炒一分钟，加入盐和少许糖调味即可。 冬瓜汤：将冬瓜去皮，切块；加入清水，放入煲汤锅中，煮开后改小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。

3、虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。，做法：冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。

冬瓜有哪些做法

软炸冬瓜。将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。肉片冬瓜。冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。

冬瓜汤 将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。 冬瓜凉拌 将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

冬瓜汤：将冬瓜切片，与鸡肉或猪骨煮成汤。 冬瓜炒肉片：冬瓜切片，与肉片一起炒。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切丁，与鸡蛋一起炒。 冬瓜炖排骨：将冬瓜切块，与排骨一起炖。 冬瓜蒸鲈鱼：将冬瓜切块，与鲈鱼一起蒸。 冬瓜炒虾仁：冬瓜切丝，与虾仁一起炒。

冬瓜炒肉片：将冬瓜切成薄片，用少许油炒肉片至熟，然后加入蒜末和姜片炒香，最后加入冬瓜片炒熟，调入盐、白胡椒粉和鸡精调味即可。 冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水中煮开，然后加入瘦肉片、鲜虾仁等食材，煮至熟烂，最后加入盐和鸡精调味即可。

清炒冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成薄片。在热锅中加入少许油，放入蒜末爆香，然后加入冬瓜片翻炒。炒至冬瓜变软透明时，加入盐和胡椒粉调味即可。这种做法保留了冬瓜的原汁原味，口感清爽。 冬瓜炖排骨：将排骨洗净焯水，冬瓜去皮切块。将排骨、姜片放入锅中，加水炖煮。

以下是冬瓜的18种家常做法： 冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清汤中煮熟，根据个人口味调味即可。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成丝状，炒熟鸡蛋后加入炒熟的冬瓜丝一同翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

冬瓜10种做法

1、我知道的冬瓜的十种最佳吃法是：鸡肉丸子冬瓜汤橙汁冬瓜清焖翡翠冬瓜肉末炒冬瓜红烧冬瓜球球炸冬瓜肉末蒸冬瓜毛豆烧冬瓜海米皮蛋冬瓜汤咸肉虾米冬瓜汤。

2、软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀，肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。冬瓜焖鸭肉。

3、冬瓜老鸭汤材料：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米等。做法：冬瓜切块，鸭肉焯水去腥，所有食材放入煲内慢炖3小时，加盐调味。虾皮炒冬瓜材料：冬瓜400克，虾皮，葱姜，高汤。步骤：冬瓜切片，虾皮洗净，炒至冬瓜变色加盐，虾皮和高汤焖煮2分钟，出锅装盘。鲜美排骨冬瓜汤材料：排骨，梭子蟹，冬瓜，姜。

4、冬瓜的十种简单吃法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤。

5、凉拌冬瓜：将冬瓜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入葱姜蒜末、醋、糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒粉拌匀即可。 麻辣冬瓜：将冬瓜切成片，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入花椒粉、辣椒粉、鸡精、葱姜蒜末、香油、醋、糖拌匀即可。

6、- 做法：冬瓜切薄片，越薄越美颜～太厚不好卷～。开水焯两分钟，捞出放凉水浸泡。木耳，胡萝卜，豆干切碎，淋点香油拌匀。馅放一侧，冬瓜从一头把馅卷住。卷卷卷，上锅蒸10分钟。一勺酱油半勺香油一点点蔬果粉调成酱汁儿。出锅摆盘～淋上酱汁即可。

冬瓜的家常做法大全

1、冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。 冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。 冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。

2、虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。，做法：冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。

3、冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清汤中煮熟，根据个人口味调味即可。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成丝状，炒熟鸡蛋后加入炒熟的冬瓜丝一同翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。 冬瓜炖猪骨汤：将冬瓜切成块状，加入炖猪骨的汤中慢炖，直到冬瓜变软烂，最后根据口味添加适量的盐即可。

4、排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。

5、以下是一些常见的冬瓜汤家常做法： 冬瓜鸡肉汤：材料：冬瓜、鸡肉、姜片、葱段、盐、鸡精。做法：将冬瓜去皮和籽，切成大块；鸡肉切块；将姜片炒香；煮开水后加入鸡肉和冬瓜，煮15分钟；加入姜片、葱段，继续煮5分钟即可；最后加盐和鸡精调味。

冬瓜十种最好吃的做法

软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀，肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。冬瓜焖鸭肉。

冬瓜炒蛋 火腿和鸡蛋一起煮在冬瓜肉上，就成了一道简单又美味的家常菜。 鲜虾冬瓜粥 用冬瓜和大米熬成的浓汤里面加入鲜虾，带着清新的味道又温暖稳定的营养。 冬瓜烧鸭 在冬瓜的肉里面塞满鸭肉，然后慢慢蒸就行了。这道菜品非常受欢迎，有着很高的营养价值。

腊肉冬瓜片：准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。将冬瓜直接削皮后洗好切小片，将腊肉处理后切片了。备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒，等到出油后，将冬瓜直接下锅翻炒。翻炒后加上水开始炖煮，最后加盐还有青蒜等待收汁即可。红烧冬瓜汤：准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。

冬瓜的各种做法

软炸冬瓜 原料：冬瓜400克，鸡蛋2个，面粉200克，韭菜50克，生姜8克，盐少许。做法：将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。

冬瓜汤 将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。 冬瓜凉拌 将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

冬瓜排骨汤 排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。冬瓜海带汤 将冬瓜去皮切块然后洗净。