兰州炒饭（兰州炒饭做法）
兰州炒饭和扬州炒饭有什么区别?
兰州炒饭和扬州炒饭的区别如下：起源不同，扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。兰州炒饭：兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
配料、口味等区别。配料：兰州炒饭以煮熟的米饭为基础，加入牛肉丝、胡萝卜丝、豌豆等配料。兰州炒饭的特点是牛肉丝的加入，使得炒饭更加香气扑鼻。而扬州炒饭的配料则更加丰富多样，常见的有鸡蛋、虾仁、火腿丁、青豆等。扬州炒饭的特点是配料丰富，口感丰满。
首先这个叫法就不对，兰州没有炒饭，只有炒面，最大的不同就是食材，一个是面，一个是米，再就是做法，炒面可以有很多种做法，炒拉面，炒面片，丁丁炒面，炒猫耳朵，炒搓鱼子，太多了，而南方的炒米饭只有一种炒法，因为米是无法改变形状的，只能改变口味，总之，把这两种东西基本上没什么可比性。
兰州炒饭可以加咖喱，牛肉，火腿，而牛肉炒饭只有牛肉。兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
兰州炒饭是什么意思?
1、兰州炒饭是指一道地道的甘肃传统美食，源于兰州的特色炒饭。传统的兰州炒饭是以煮熟的米饭为主料，加入适量的鸡蛋和蔬菜，继而用咸菜等辅佐味道，最后加上一点酱油进行炒熟。因此，兰州炒饭最大的特点就是它明显的南北风味特点的融合，不仅口感独特，更加健康营养。
2、兰州炒饭是一道具有西北特色的传统美食，起源于中国甘肃省的兰州市。它主要是以米饭、肉类及多种蔬菜为主要食材，加入适量配料翻炒而成。因为操作简单、美味可口，在兰州及周边地区深受大众喜爱。兰州炒饭的制作方法通常要求先将蔬菜及肉类切好备用，再将米饭炒至一定程度后，加入配菜和酱料进行炒制。
扬州炒饭和兰州炒饭区别在哪
1、扬州炒饭和兰州炒饭区别为：起源不同、食材不同、口味不同。起源不同 扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。兰州炒饭：兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
2、起源地不同、主要食材不同、口味不同。起源地不同：兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃，而扬州炒饭则是江苏扬州的经典美食。主要食材不同：兰州炒饭的主要食材有鸡蛋、牛肉、米饭等。扬州炒饭的主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
3、配料、口味等区别。配料：兰州炒饭以煮熟的米饭为基础，加入牛肉丝、胡萝卜丝、豌豆等配料。兰州炒饭的特点是牛肉丝的加入，使得炒饭更加香气扑鼻。而扬州炒饭的配料则更加丰富多样，常见的有鸡蛋、虾仁、火腿丁、青豆等。扬州炒饭的特点是配料丰富，口感丰满。
兰州炒饭和扬州炒饭区别
兰州炒饭和扬州炒饭的区别如下：起源不同，扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。兰州炒饭：兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
配料、口味等区别。配料：兰州炒饭以煮熟的米饭为基础，加入牛肉丝、胡萝卜丝、豌豆等配料。兰州炒饭的特点是牛肉丝的加入，使得炒饭更加香气扑鼻。而扬州炒饭的配料则更加丰富多样，常见的有鸡蛋、虾仁、火腿丁、青豆等。扬州炒饭的特点是配料丰富，口感丰满。
首先这个叫法就不对，兰州没有炒饭，只有炒面，最大的不同就是食材，一个是面，一个是米，再就是做法，炒面可以有很多种做法，炒拉面，炒面片，丁丁炒面，炒猫耳朵，炒搓鱼子，太多了，而南方的炒米饭只有一种炒法，因为米是无法改变形状的，只能改变口味，总之，把这两种东西基本上没什么可比性。
兰州炒饭可以加咖喱，牛肉，火腿，而牛肉炒饭只有牛肉。兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
兰州炒饭为什么比牛肉炒饭贵
1、兰州炒饭可以加咖喱，牛肉，火腿，而牛肉炒饭只有牛肉。兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
