面包烤箱（面包烤箱做法）

面包用烤箱怎么做的

准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。面包表面涂上蛋液。1在口子里填上香葱末。1烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤20分钟，4小时后开始烤制。营养卫生好吃的甜面包就制作好了。

准备一些鸡蛋液，和一个软刷，用来刷在面包的表面，这样烤出来的面包颜色会更好看。1刷了一层鸡蛋液的面包，可以放进烤箱里烘烤了。1烤箱设置温度160度，35分钟，烤盘放在烤箱中层或中下层，也是根据烤箱容量大小来决定放的位置。香喷喷的红糖软排包出炉了，颜色很均匀，好看又好吃。

糖、30毫升蛋液、酵母、30克黄油和适量清水和成面团，发酵至5倍，分为若干剂子，捏成面包坯；将糖粉、盐、低粉、20毫升蛋液、10克奶粉、60克黄油调匀，分为与面包坯等量的剂子，按扁制成面皮。将面皮盖住面包坯，表面划上格子，静止发酵至5倍，放入烤箱中层，以180℃烤20分钟即可。

面包房用什么样的烤箱

1、面包房一般使用专业的面包烤箱。面包房为了制作高质量的面包，需要使用专业的烤箱设备。这些烤箱通常具备以下特点： 结构和设计：面包烤箱一般设计为商用型号，具有较大的容量，以适应批量生产的需要。它们通常采用重金属材料制造，如不锈钢，以承受高温环境并易于清洁和保养。

2、西门子烤箱 西门子烤箱在面包行业中有着很高的声誉。其产品质量可靠，功能齐全。烤箱内部采用了先进的加热技术，确保面包均匀受热，达到外酥内软的效果。此外，西门子烤箱还具备良好的保温性能，能够长时间保持内部温度稳定，使面包烘烤效果更好。 美的烤箱 美的烤箱在烘焙领域也有很高的知名度。

3、工业烤箱 工业烤箱则适用于大型生产环境。这种烤箱通常具有极高的热效率、强大的生产能力和高度的自动化控制。工业烤箱适合连续生产大量面包，能够应对工业化生产中的各种挑战。虽然工业烤箱价格较高，但其强大的生产能力和高度的自动化程度使其成为大型生产线的理想选择。

4、嵌入式大烤箱：这种烤箱通常用于专业的面包房或烘焙店。其容量大，可以一次性烘烤多个面包或蛋糕，适合大量生产。此外，这种烤箱通常配备有多种功能，如热风循环、精准的温度控制等，能够保证面包和蛋糕的均匀受热和口感。 家用多功能烤箱：对于家庭烘焙爱好者来说，家用多功能烤箱是理想的选择。

如何用烤箱烤面包(如何用烤箱烤面包简单方法)

预热烤箱。将烤箱预热至适当的温度，通常为375°F至425°F之间。这将确保您的面包在烤的过程中均匀加热。 切割面包。使用刀将面包切成适当的大小和形状。您可以选择将面包切成薄片，或者将其切成更大的块状。 准备烤盘。将烤盘涂上一层油，以防止面包粘在上面。

准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

烤面包的温度 大多数烤面包的温度在375°F至425°F之间。这个温度范围可以确保面包在烤箱中均匀加热，从而获得完美的烤面包。 烤面包的时间 烤面包的时间取决于面包的大小和厚度。一般来说，烤面包的时间在10到15分钟之间。如果您的面包比较大或较厚，可能需要更长的时间才能烤熟。