西红柿金针菇（西红柿金针菇豆腐汤的好处与作用）

金针菇炒西红柿的做法窍门金针菇炒西红柿的做法

1、食材：西红柿一个、金针菇一小把、植物油适量、大蒜一瓣、葱三根、食盐适量、鸡精少量、豌豆粉少量。西红柿去皮：将西红柿放在碗中，倒入开水，最好淹过西红柿，烫三至五分钟。将金针菇撕成一小撮洗净，切成两半。将大蒜切成片，葱切成小段。这个时候西红柿差不多可以了。

2、食材：西红柿2个，金针菇一小把，油盐适量。准备好金针菇和西红柿。金针菇去掉头部，然后洗一下。西红柿洗干净切片。金针菇洗的时候撕小一点，不要太大一撮了。洗完滤干水。金针菇先下锅炒。接着放西红柿。稍微炒一会就放盐。搅拌均匀就可以出锅。

3、准备食材。将金针菇洗净，切去根部，剥去外皮后切成段。西红柿洗净，切成小块。大蒜剥去外皮，切成薄片备用。 热锅冷油。在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜片翻炒出香味。 加入金针菇翻炒。将金针菇放入锅中，用中小火翻炒片刻，待金针菇的水分开始释放出来。 加入西红柿。

4、买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间，最好要久一点。可以先做其他的菜，等做这道菜时，将金针菇从水里取出，去根切段。将番茄去蒂洗净，在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花，然后放入沸水中煮20秒关火，将番茄捞出剥去外面的薄皮，然后将去皮后的番茄切成小粒。

5、用料 主料 番茄酱200g 调料 食盐 适量 调和油 适量 西红柿炒金针菇的做法 去根洗净，撕开。如果觉得长，可以切断一些。西红柿和葱花切好备用。热锅后，先放葱爆炒下，然后将西红柿倒入。将金针茹倒入，翻炒五分钟。炒至金针茹松软时，不用加水，加适量的盐即可。

6、西红柿和金针菇可以一起吃，可以做成西红柿炒金针菇，做法如下：主料：金针菇300克、西红柿2个。辅料：葱2根、蒜瓣2个。西红柿切小块，金针菇去根，葱切段，蒜瓣切碎。锅中放油烧热，葱、蒜爆香。放西红柿，翻炒到西红柿出汁。

西红柿金针菇汤的做法

1、西红柿金针菇汤的做法：西红柿放入碗中，倒入开水，然后将西红柿去皮切块，大葱切块。将西红柿炒出汁液，加水放入金针菇、紫菜、虾皮等食材。加入适量的盐，放入火腿肠和葱花，再加入调料煮开即可。西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

2、首先，将洗净的西红柿去蒂，然后切成小块备用。 接着，将金针菇撕碎后放入清水中清洗，浸泡片刻，再次洗净后捞出备用。 使用刀具将金针菇的根部切掉，然后轻轻将金针菇撕碎。 准备一个碗，将2个鸡蛋打入碗中，加入1小勺料酒和少许盐，搅拌均匀形成蛋液。

3、西红柿金针菇汤的做法：首先将西红柿洗干净放碗中，然后倒入开水，西红柿去皮切块之后，再葱花切块。然后再将西红柿炒出汁，之后再加水放入金针菇、紫菜、还有虾皮等食材。最后加入适量盐，放火腿肠和葱花再加入调料即可。

4、取少许金针菇，用清水把金针菇洗净，去掉老根，把金针菇撕散开，用刀把金针菇从中间切开，一分为二装入容器待用。西红柿一个，用清水把西红柿洗净，然后把洗好的西红柿切块，放入盘中待用，西红柿也可以用开水烫一下，去皮切好。

5、主料：西红柿150g、金针菇80g、蛋1个。配料：油适量、盐适量、味精适量。西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断。锅倒入油，热后放西红柿炒。炒一分钟后，加入适量的水煮开。水开后放入金针菇。

6、金针菇西红柿汤的做法 材料：西红柿2个 金针菇200克 鸡蛋1个 食用油、盐、胡椒粉、鸡精/鸡粉、香菜或葱花适量 清水约800毫升 步骤： 准备材料：将西红柿洗净切块，金针菇去根洗净撕开，鸡蛋打散备用。 炒制：在锅中倒入适量食用油，油热后加入西红柿块，翻炒至出汁。

西红柿炖金针菇

准备食材：金针菇、西红柿、橄榄油、盐、蚝油、酱油、糖、葱花、番茄酱。金针菇去根洗净备用。西红柿洗净切块备用。锅内倒橄榄油，加入葱花。加入西红柿炒软加入适量的番茄酱。加水将西红柿汤烧开。加入金针菇炖5分钟，中间可以放盐、耗油、少许糖。5分钟后出锅装盘。

西红柿金针菇食材食谱热量：375(大卡)主料西红柿一个金针菇一把方法/步骤西红柿一个切成块，金针菇一把。姜切丝，大蒜剥干净。炒锅内加入适量的油，炸香姜丝和大蒜后加入西红柿块，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德翻炒几下后加入适量的清水，炒出西红柿的汤汁后加入金针菇，小火慢炖一会。

准备材料：将西红柿洗净切块，金针菇去根洗净撕开，鸡蛋打散备用。 炒制：在锅中倒入适量食用油，油热后加入西红柿块，翻炒至出汁。 炖煮：倒入清水，大火煮沸后转小火，煮约5分钟，让西红柿的味道充分渗出。 加入金针菇：将金针菇加入锅中，继续煮3分钟左右，直至金针菇煮熟。

金针菇和西红柿能一起吃吗

1、可以，但不能多吃。西红柿寒，含有丰富的植物蛋白、番茄红素、维生素、碳水化合物、胡萝卜及一些矿物质元素。金针菇寒，含有丰富的膳食纤维、维生素及一些矿物质元素，由此可见金针菇和西红柿不存在相克的元素，所以是可以一起食用的。

2、金针菇和西红柿可以一起食用，但需注意量不宜过多。西红柿性寒，含有丰富的植物蛋白、番茄红素、维生素、碳水化合物、胡萝卜素以及一些矿物质元素。金针菇同样性寒，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质元素。二者并不存在相克成分，因此可以共同食用。

3、金针菇和西红柿不存在相克的元素，所以是可以一起食用的。但是从中医角度来说，因为金针菇和西红柿都是属于寒性食物，吃多了会脾胃虚寒，不仅会导致腹泻、腹痛，还会影响食物的吸收。所以吃的量要控制好。

4、金针菇和西红柿一起吃会中毒：不会中毒。西红柿和金针菇可以一起食用，当然不会引起中毒，而且还是很有营养的一道菜，而且番茄酸了再放点金针菇就不会酸了，十分丰富，这两者放在一起吃，没那么单调，营养又好吃。金针菇中的锌含量高，有助于孩童的智力发育，有健脑作用。

5、金针菇和西红柿一起吃。金针菇和西红柿不存在食物相克。

6、西红柿可以跟金针菇一起吃。西红柿金针菇汤的做法：需要提前准备的材料：金针菇 500克、西红柿 3个、食盐 2茶匙、白糖 1茶匙、麻油 1茶匙。步骤：准备好西红柿和金针菇，金针菇切去根部，洗净挤出水份。西红柿洗净在底部划个十字，用热水烫下捞起去皮，切成块状。

减肥晚餐打卡|低卡番茄金针菇,好吃不胖

今天做了我喜欢吃的酸甜口的番茄金针菇，不减肥的时候，我喜欢拿它泡饭吃。要是减脂期的话，晚餐吃这个就尽量不要加主食了。 做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。 取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。

首先，将新鲜的西红柿和金针菇清洗干净。将金针菇的根部去除，将西红柿和蒜末切碎备用。 准备一个小碗，碗中加入1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀，调成料汁。 然后在马克西姆不粘锅中倒入少量食用油，加入蒜末炒香，随后加入切好的西红柿。

酱油：1茶匙（可选低钠酱油）水：适量 烹饪步骤：准备食材：将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束；小番茄洗净，切半备用；蒜末、洋葱丝、姜丝和青葱段备好。热锅凉油：在锅中加入1茶匙橄榄油，用中火加热。爆香调料：油热后，加入蒜末、洋葱丝和姜丝，快速翻炒至香味释放。

酸辣开胃好吃不胖的低卡酸辣汤 酸汤底太好喝了，餐&汤一次搞定。食材：清水1L、西红柿、火腿肠、鸡蛋、金针菇、香菜、豆腐、魔芋丝。做法：西红柿压出汁，加入1L水中火煮开，加入蔬菜，盐适量（拿不准量就最后尝尝再决定放多少），胡椒粉半勺，生抽2勺，陈醋2勺，水淀粉半碗，倒入鸡蛋液。