毛血旺的做法最正宗的做法（毛血旺的做法最正宗的做法 视频步骤）

毛血旺正宗做法

山城毛血旺正宗做法： 准备食材：毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等。 将毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等食材分别处理干净，备用。 将锅中的水烧开，放入处理干净的食材，煮熟后捞出备用。

毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

四川正宗毛血旺的做法： 准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。 制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。 烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。

毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

毛血旺的做法

方法一：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。准备好所有的食材，将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟，然后用清水冲洗几次，在泡上清水中备用。

毛血毛血旺的做法： 准备食材：猪血、牛肉、豆皮、豆腐皮、粉皮、藕粉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱等。 将猪血切成小块，牛肉切成薄片，豆皮、豆腐皮、粉皮切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入葱姜蒜末煸炒。

鱿鱼切花刀，血块、火腿切片。豆皮、豆芽、金针菇、青菜洗净切小块。毛肚切片。水烧开放入豆芽、豆皮、金针菇、青菜焯熟。捞出沥干放入盆中备用，另将血块、鱿鱼、火腿、毛肚焯水捞出备用。锅中放油，放入豆瓣酱、火锅底料小火炒出香味。

毛血旺的做法： 准备食材：鸭血、牛肚、牛百叶、腐竹、豆皮、豆芽、木耳、黄豆芽等各种海鲜和蔬菜，根据个人口味可添加牛肉片、虾、蟹等。 准备底料：将大量的干辣椒和花椒炸香后捣碎，加入适量的食用油炒香，再倒入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜蒜末炒出红油，最后放入花雕酒炒散。

毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。将千页豆腐下锅，煮五六分钟。加盐、芝麻、葱花，出锅即可。毛血旺：以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

正宗毛血旺的做法

1、毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

2、四川正宗毛血旺的做法： 准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。 制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。 烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。

3、山城毛血旺正宗做法： 准备食材：毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等。 将毛肚、血旺、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭舌、鸭肉等食材分别处理干净，备用。 将锅中的水烧开，放入处理干净的食材，煮熟后捞出备用。

4、正宗毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是猪血、肥肠、豆皮等，口感鲜辣，非常适合喜欢吃辣的人。以下是制作毛血旺的步骤：准备食材：猪血、肥肠、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

四川正宗毛血旺的做法

1、四川正宗毛血旺的做法： 准备食材：猪血、毛肚、牛肉、豆皮、豆腐、藕片、粉皮、蔬菜等。 制作火锅底料：将花椒、干辣椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱等炒香，加入高汤煮开，放入适量盐、味精、鸡精调味。 烧火锅：将火锅烧热，倒入底料，加入适量水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。

2、毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

3、毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。

4、最后放入大蒜、葱花、姜末等调料提香，煮开后即可享用。这就是毛血旺最正宗的做法。根据个人口味，还可以加入其他配料，例如豆皮、木耳等。同时也可以根据喜好选择辣度和口感，调整辣椒和花椒的用量。

5、正宗毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是猪血、肥肠、豆皮等，口感鲜辣，非常适合喜欢吃辣的人。以下是制作毛血旺的步骤：准备食材：猪血、肥肠、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

6、毛血旺的做法：毛血旺是一道四川传统的火锅菜品，主要原料是牛肉、羊肉、毛肚、血旺等，口味麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。做法如下：将牛肉、羊肉、毛肚、血旺等食材准备好，切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料，炒出红油。

正宗毛血旺的做法两种毛血旺的做法

重庆毛血旺 材料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。做法：将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。

方法一：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。准备好所有的食材，将猪血旺切成条块。牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟，然后用清水冲洗几次，在泡上清水中备用。

毛血旺的做法： 准备食材：牛百叶、鸭血、豆皮、豆腐皮、火锅底料、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜等。 牛百叶焯水去腥，鸭血切块备用。 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜葱爆炒。 加入火锅底料炒香，加入适量水烧开。

四川正宗毛血旺是一道以鸭血、豆皮、牛百叶等食材为主的火锅菜品，具有麻辣味道和浓郁的鲜香味。

第一种家常毛血旺的做法： 准备鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽等经典食材。根据个人喜好，还可以添加虾、川粉、青菜等。 将食材处理干净，鱿鱼须切段，鱿鱼筒切花刀成卷，其他食材切片或撕开。虾线用牙签挑出，葱姜蒜切片，准备好适量的麻椒、干辣椒用于爆锅。

毛血旺正宗做法：毛血旺是一道四川传统美食，主要原料是牛肉、鸭血、豆皮等，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢吃辣的人。以下是毛血旺的正宗做法： 准备食材：牛肉、鸭血、豆皮、豆芽、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油。