肯德基鸡翅的做法（肯德基鸡翅的做法和配料）
肯德基的香辣鸡翅怎么做
肯德基香辣鸡翅的做法 材料：鸡翅中12个盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤：将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。将鸡翅中放入盐、黑胡椒、辣椒粉、淀粉、鸡蛋中，搅拌均匀，腌制15分钟。将面包糠放入碗中，将腌制好的鸡翅中裹上面包糠。
香辣鸡翅的做法： 准备鸡翅中、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清。 将鸡翅中洗净沥干，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。 将淀粉和鸡蛋清混合，加入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀，让鸡翅均匀裹上淀粉鸡蛋清糊。
鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉；炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。
肯德基炸鸡翅的做法
做法步骤：1，鸡翅洗净后，鸡翅两面各切两刀，加入腌料，搅拌均匀，腌制1小时以上（有时间的就多腌制一会）2，面粉，淀粉，和炸鸡粉混合均匀成裹粉，让鸡翅裹均匀地裹上，然后把裹粉的鸡翅放入清水里浸泡2s，拎起沥干水分。3，再放入干粉中重复裹粉5-10次，完全挂上面鳞片就可以。
做法：鸡翅背面划一刀，放入冷水中浸泡2小时以去除血水。将洋葱和蒜瓣切碎，与其他腌制料一起拌匀，拌入鸡翅，放入冰箱冷藏2小时或过夜。将面粉、玉米淀粉、鸡蛋打散备用。将腌制好的鸡翅先裹上一层混合面粉，再裹一层蛋液，最后再裹一层混合面粉。
肯德基炸鸡翅鸡腿的做法： 准备材料：鸡翅、鸡腿、盐、黑胡椒粉、鸡精、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。 将鸡翅和鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分，然后在表面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和鸡精，腌制15分钟。 准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠。
- 裹粉好的原料应立即油炸，以保证鳞片的形成。油炸温度不超过165度，炸5-6分钟至金黄色。 香辣炸鸡翅的制作 材料：新鲜鸡翅、干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法：- 鸡翅洗净后划上刀口，用料酒、盐、葱段、姜片腌制30分钟，取出葱段和姜片。
自制肯德基的炸鸡翅做法：食材：鸡翅根10根、炸粉250克 辅料：盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。（可以用鸡翅，鸡腿）用两根牙签反复扎它，多扎眼。
肯德基鸡翅做法
食材：鸡翅5个，鸡蛋液适量，葱姜1个，酱油适量，料酒适量，奥尔良料适量，油适量，面包糠适量。将鸡翅改刀切好备用。用葱姜，酱油，料酒，奥尔良料配成调料水。把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。10分钟后，取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。起锅烧油，放入鸡翅，中成油温慢慢炸。
肯德基鸡翅的做法： 准备鸡翅、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、蒜粉、姜粉、料酒、鸡蛋。 将鸡翅洗净沥干水分，加入盐、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、蒜粉、姜粉、料酒、鸡蛋腌制半小时。 将面粉和淀粉混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
食材准备：鸡翅5个，鸡蛋1个，葱姜适量，酱油适量，料酒适量，奥尔良调料适量，食用油适量，面包糠适量。将鸡翅洗净后，剁成适当的块状备用。制作腌料：将葱姜切末，与酱油、料酒、奥尔良调料混合，搅拌均匀，制成腌料水。将鸡翅放入腌料水中，确保每块鸡翅都裹上腌料，腌制10分钟。
首先准备食材，将鸡翅洗净沥干之后，在背上划两刀，将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓匀腌15分钟，将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。将全部鸡翅两面裹上生粉，锅内加油烧热，筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸，中火炸一会翻一次面，多翻几次，表面金黄，筷子能插穿即可捞出，把油烧热。
肯德基香辣鸡翅的做法
香辣鸡翅的做法： 准备鸡翅中、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清。 将鸡翅中洗净沥干，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。 将淀粉和鸡蛋清混合，加入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀，让鸡翅均匀裹上淀粉鸡蛋清糊。
肯德基香辣鸡翅的做法 材料：鸡翅中12个盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤：将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。将鸡翅中放入盐、黑胡椒、辣椒粉、淀粉、鸡蛋中，搅拌均匀，腌制15分钟。将面包糠放入碗中，将腌制好的鸡翅中裹上面包糠。
做法：鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉；炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。
做法：鸡翅根洗净，在表面扎孔以便入味，加入2茶匙盐，半茶匙白糖，黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。加入少许淀粉抓匀，鸡蛋加1茶匙盐打散，鸡翅放入蛋液中蘸一下。油倒入锅中，加热。将鸡翅放入油锅中炸。至表面金黄，捞出沥油，即可。
肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法
肯德基炸鸡翅鸡腿的做法： 准备材料：鸡翅、鸡腿、盐、黑胡椒粉、鸡精、淀粉、面包糠、鸡蛋、油。 将鸡翅和鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分，然后在表面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和鸡精，腌制15分钟。 准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠。
做法：鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。
做法是：酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉，轻轻抖去多余的包裹粉，将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中，整篮浸入一盆清水中，确保所有鸡翅鸡腿都被均匀浸湿。将浸湿的鸡翅或鸡腿再放入包裹粉中，再一次将鸡翅均匀粘上包裹粉。
肯德基鸡翅的做法
食材：鸡翅5个，鸡蛋液适量，葱姜1个，酱油适量，料酒适量，奥尔良料适量，油适量，面包糠适量。将鸡翅改刀切好备用。用葱姜，酱油，料酒，奥尔良料配成调料水。把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。10分钟后，取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。起锅烧油，放入鸡翅，中成油温慢慢炸。
食材准备：鸡翅5个，鸡蛋1个，葱姜适量，酱油适量，料酒适量，奥尔良调料适量，食用油适量，面包糠适量。将鸡翅洗净后，剁成适当的块状备用。制作腌料：将葱姜切末，与酱油、料酒、奥尔良调料混合，搅拌均匀，制成腌料水。将鸡翅放入腌料水中，确保每块鸡翅都裹上腌料，腌制10分钟。
肯德基鸡翅的做法： 准备鸡翅、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、蒜粉、姜粉、料酒、鸡蛋。 将鸡翅洗净沥干水分，加入盐、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、蒜粉、姜粉、料酒、鸡蛋腌制半小时。 将面粉和淀粉混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
香辣鸡翅的做法： 准备鸡翅中、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清。 将鸡翅中洗净沥干，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。
首先准备食材，将鸡翅洗净沥干之后，在背上划两刀，将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓匀腌15分钟，将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。将全部鸡翅两面裹上生粉，锅内加油烧热，筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸，中火炸一会翻一次面，多翻几次，表面金黄，筷子能插穿即可捞出，把油烧热。
做法：鸡翅背面划一刀，放入冷水中浸泡2小时以去除血水。将洋葱和蒜瓣切碎，与其他腌制料一起拌匀，拌入鸡翅，放入冰箱冷藏2小时或过夜。将面粉、玉米淀粉、鸡蛋打散备用。将腌制好的鸡翅先裹上一层混合面粉，再裹一层蛋液，最后再裹一层混合面粉。
