龙利鱼是什么鱼（超市卖的龙利鱼是什么鱼）

龙利鱼到底是什么鱼

1、龙利鱼不是鲶鱼。龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼，又叫牛舌鱼。它体形扁平，和比目鱼差不多，多肉少刺，生活在近海海底。而巴沙鱼实际上是一种巨鲶，又叫越南鲶鱼，学名博氏巨鲶，是生活在湄公河流域的淡水鱼。

2、龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。

3、龙利鱼又叫龙舌鱼 龙舌鱼简介：龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

龙利鱼是什么鱼

1、龙利鱼是海鱼，生长在温暖的近海区域，对环境有着较强的适应性。龙利鱼在我国比较常见，是蝶形目的一种，也就是比目鱼的一种。

2、龙利鱼不是鲶鱼。龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼，又叫牛舌鱼。它体形扁平，和比目鱼差不多，多肉少刺，生活在近海海底。而巴沙鱼实际上是一种巨鲶，又叫越南鲶鱼，学名博氏巨鲶，是生活在湄公河流域的淡水鱼。

3、龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。

龙利鱼是海鱼还是淡水鱼

我认为龙利鱼是海鱼。从生活环境来看，龙利鱼是生活在海水之中的一种鱼，因此是海鱼。从具体的分布来看，龙利鱼是生活在近海地区。从分布的纬度来看，龙利鱼则是在纬度比较低的地方分布比较多，是暖温性的海鱼。

龙利鱼是海鱼。生长在温暖的近海区域，对环境有着较强的适应性，由于其鱼肉鲜美、口感爽滑而受大众喜爱，但目前市面上的龙利鱼多为野生品种，而且由于龙利鱼的养殖成本较高，在我国还没有人工养殖的案例。

龙利鱼是海鱼。龙利鱼是暖温性的近海大型底层鱼类，它们生长在温暖的近海区域，对环境有着较强的适应性。龙利鱼在我国比较常见，是蝶形目的一种，也就是比目鱼的一种，由于它们一直生活在海里，所以是海鱼。

龙利鱼是海鱼。龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，终年生活栖息在中国近海海区，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。

龙利鱼确实是海鱼。它属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米、牛舌鱼。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，主要生活栖息在中国近海海区。

越南进口的巴沙鱼为什么在中国市场上叫做龙利鱼?

1、龙利鱼其实原名巴沙鱼这个问题的答案是对的，很多人说龙利鱼是超市卖的龙利鱼柳，其实不是的。还有人说被龙利鱼不适合使用，被污染过，对人体有害。这些观点都是错误的。

2、其实这个是当初龙利鱼贵，越南人用巴沙鱼冒充龙利鱼，让国内老百姓误认以为是一种鱼造成的。龙利鱼是海鱼，巴沙鱼是淡水鱼。做成鱼片，看起来类似。

3、也是这种原因，导致龙利鱼和巴沙鱼在市场上的价格有很大差异，龙利鱼出售时的价格远远高于巴沙鱼。巴沙鱼和龙利鱼哪种好吃些？相对来说龙利鱼好些。

4、目前，我国市场上水产品大多由商家自行命名，缺乏一个统一的标准。存在暴利的原因。直接将相对低价的巴沙鱼称为龙利鱼，这是一种不诚信的行为。

5、龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼，又叫牛舌鱼。它体形扁平，和比目鱼差不多，多肉少刺，生活在近海海底。巴沙鱼则是一种巨鲶，又叫越南鲶鱼，学名是博氏巨鲶，是生活在湄公河流域的淡水鱼。

龙利鱼和鳕鱼区别简单介绍

1、科属区别：龙利鱼和鳕鱼所属的类别是不同的，而且差异比较大。具体来看，龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属，而鳕鱼则属于鳕形目。二者所属的目都不同，说明二者本身的差异就是比较大的。

2、分布区域区别：龙利鱼在我国的海域之中分布比较广泛，主要在近海地区。鳕鱼在世界各地的分布都比较广泛，主要产地包括加拿大、俄罗斯、日本、冰岛、挪威等。

3、科属、习性等区别。科属：龙利鱼属于鲽形目舌鳎科舌鳎属的鱼类，舌鳎科是一类鲽形目的鱼类，包括了多个属和种。鳕鱼是鳕形目鳕科、长尾鳕科等多个科的鱼类的统称。

龙利鱼片是什么鱼做的

不是。龙利鱼片是纯肉淡水鱼片，其不是合成的。鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。

今天向您介绍一种鱼片做法，就是妙用龙利鱼（巴沙鱼）做的水煮鱼片汤。这道汤菜的特点是注重食材本味，调味品极为简单，主要反复用到只有盐和糖。

山药龙利鱼片羹做法 山药含有大量的粘液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化发生，减少皮下脂肪沉积和肥胖。山药还具有补脾胃，助消化，益肺肾，敛虚汗之功效。

巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼，龙利鱼属于舌鲲鱼，体形扁平，多肉少刺，龙利鱼是海水鱼。巴沙鱼则是一种巨舱，又叫越南鲍鱼，是生活在湄公河流域的淡水鱼。

龙利鱼不是巴沙鱼。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，对于环境的适应能力较强，而巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒，对于氧气需求度较高。二者鱼肉中的鱼刺都很少，且鱼肉久煮不老。