紫薯价格（紫薯价格图片）

紫薯价格比红薯高很多,为什么没有大面积种植?原因是什么?

俗话说：“物以稀为贵”，紫薯是最近几年，经过农业科学家研发、改良的新品种，其营养价值和口味、口感都大大优于普通红薯，所以它的价钱当然比普通红薯贵呀。

就比如钾，铁及其锌这些这一些矿物就比红薯的高很多，与此同时紫红薯里边还带有原花青素，是红薯没有的一种营养元素，不过紫红薯的淀粉含量就比红薯的少很多了。

主要由于它还富含硒元素和花青素。硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，又是抗癌大王，易被人体吸收，能预防癌症的发生。 花青素是天然强效自由基清除剂，能减少抗生素给人体的一些危害。

价格区别 紫薯的产量较少，并且对生长、生产有较高的要求，因此紫薯的价格较高。红薯种植难度低，产量高，可谓是家喻户晓的营养食品，种植的人非常多，相比紫薯来说，红薯的价格更低。

紫薯几月份成熟采摘

紫薯是秋季的蔬菜，通常在秋季的8-9月份会成熟，开始采收，陆续上市。不过现在有大棚种植的，上市的时间可调控，几乎四季都能购买到。从它的生长习性上来看，它喜欢温暖的气候，温度低于15度的时候会停止生长。

紫薯一般在每年的4月份种植比较合适，它在种植以后需要好好养护5个月的时间，大概会在8月份左右上市。

紫薯在八九月份就已经成熟了，这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯，要放一段时间，红薯才会变甜，才好吃。

紫薯一般在8-9月份左右成熟上市，作种紫薯要在10月中下旬采收，营养价值很高，有着美容养颜、补充能量、防治肿瘤等功效。

紫薯什么季节成熟 秋季成熟。紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，是常见的粗粮，有非常高的营养价值。

九到十月份左右会完全成熟，为了保证紫薯的最佳口感和最高产量，建议最好在10月份的时候收获。紫薯和红薯有区别吗 紫薯和红薯是有区别的。

哪里的紫薯最好吃?

1、紫薯哪里产的最好紫薯在中国广泛种植。常见的产地有湖南、湖北、广东、江西、陕西、重庆、广西、福建、四川、云南，其中以重庆产的紫薯口感最佳。紫甘薯一般在8-9月份上市，作为种子，紫甘薯应在10月中下旬收获。

2、紫薯最好吃的产地紫薯属于块茎类的事物，一般在112月份的紫薯是最好吃的，紫薯常见的产地是在广东、广西、福建、四川、湖南、湖北、云南、贵州、山东、江西和陕西这几个地方。

3、紫薯最好吃的产地紫薯属于块茎类。一般11月和12月的紫薯最好吃。紫薯常见产地有广东、广西、福建、四川、湖南、湖北、云南、贵州、山东、江西、陕西。一般重庆产的火龙果最好吃，口感极佳，营养丰富。

紫薯原产地在哪里

紫薯原产地日本，品名川山紫，日本科研人员在九十年代末期繁育成功。

紫薯原产地紫薯最适合生长的温度大概是18摄氏度到25摄氏度之间，所以它适合在温暖的环境中生长，原产地是日本，后来传到世界各地。紫薯原产地不是中国，但是目前在中国的很多地区都有种植，常见的产地是广东、广西、湖南、湖北。

紫薯产地紫薯原产地在日本，后来引进中国，主要在广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部等地区广泛栽种。

中国的中国紫薯之乡不止一个：中国紫薯之乡有：河南内乡县赵店乡、广东湛江、山东泗水、辽宁阜新、贵州六盘水、河北保定、江苏徐淮地区、四川南充等地区。其中河南内乡县赵店乡是最有名的，被誉为中国紫薯之乡。

紫地瓜（紫薯）原产地日本，品名川山紫，日本科研人员在九十年代末期繁育成功。

特产紫薯的产地紫薯一般在每年的7月份到8月份之间上市，它的原产地是河北，另外还有河南、浙江、湖南、甘肃、云南、福建等地区有种植。

紫薯和红薯的价格区别

口感不同：紫薯和红薯口感不同，红薯吃起来软甜，适合烤着吃；紫薯吃起来相对较甜，口感软糯。栽植密度不同：紫薯与红薯的区别在于栽植密度不同。

紫薯的效益比红薯的收益要低些。虽然紫薯的价钱非常高，只不过是比红薯的价钱一斤少高0.1块左右，假如紫薯和红薯的1亩生产量同样得话，只不过是比红薯1亩多收益三四百元。

一般红薯的嫩芽往往为绿色，但是紫红薯的嫩芽却呈紫色。紫红薯的淀粉含量比红薯高20%左右，因此口感更有嚼劲。佘义斌介绍说，紫红薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。

紫薯和番薯之间有颜色区别、 营养区别、功效区别、价格区别等，紫薯和番薯的味道当然也不尽相同，有的人喜欢吃紫薯有的人喜欢吃番薯，根据个人口味的不同来选择，但是综合来看番薯的食用人群相对于紫薯食用人群来说较多。

紫薯是转基因食品吗?目前市场上紫薯最新价格?

1、并不是转基因食品。紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam）属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

2、紫薯不是转基因作物。紫薯也叫做黑薯，是一种营养价值非常丰富的块根类食物，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶。

3、紫薯不是转基因食品，是天然品种。紫薯呈现紫色，是因为含有大量花青素。1984年出版的《中国甘薯栽培学》中也明确指出，甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等颜色，由此可见，甘薯呈现紫色是可自然栽培的结果，不足为奇。

4、紫薯是一种非转基因的蔬菜。紫薯是一种营养丰富的食品，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。然而，关于紫薯是否是转基因食品的误解在公众中一直存在。

5、紫薯不属于转基因的食品，紫薯又被叫做黑薯，是甘薯的一种。紫薯是由日本甘薯专家通过杂交培植下来的物种，在我国的养殖历史也就十多年，由于其含有硒元素和叶黄素，近几年非常受市场青睐。

6、紫薯不属于转基因的食品，紫薯又被称作黑薯，是甘薯的一种，紫薯属于日常生活当中比较常见的一种食物，由于其所含花青素较其他的甘薯高，所以果肉呈紫色，常被人误以为是转基因食物。紫薯的主要成分是淀粉、果胶等。