碧螺春的泡法（碧螺春怎么泡才正确）

碧螺春的正确冲泡方法

先用开水温一下玻璃杯，再倒入约整杯2/3的80度开水（饮水机绿灯时水温在80度左右），然后投入约4克碧螺春。等到茶叶慢慢下沉后，即可饮用。

杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

碧螺春冲泡方法 沏泡方法 水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。

碧螺春的冲泡方式

1、杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、杯泡法。茶具：200ml的玻璃杯。冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。盖碗法。茶具：盖碗。

3、泡碧螺春的正确方法 温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。凉水 冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

碧螺春怎么泡

1、杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、杯泡法。茶具：200ml的玻璃杯。冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。盖碗法。茶具：盖碗。

3、使用的水要温热杯子，一来可以去除茶具的异味，二来可以让茶叶的香气充分散发。加水后，再注入4\/1的水量，将茶具中过多的水分倒掉。最后将75度左右的开水，用悬壶高冲的方法沿着杯壁水流注入杯中，茶与水的比列要以盖过茶叶为准，浸泡5分钟后，将茶汤倒入杯中，即可品尝。

4、温杯 准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色，而白瓷盖碗瓷质紧实，可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯，提高杯身温度，冲泡时能更好的激发茶香。

碧螺春茶叶的一些泡法和问题

1、大家可能对正确冲泡碧螺茶的水温有所疑惑，一般我们绝不能用太烫的，比如说像100度的沸水来冲泡，这样会破坏茶叶的性能和茶叶内的分子，我们选用75度到85度的开水便可。而茶叶也不可放置太多，否则泡出来的茶味较浓，会令茶水后味发苦，只有适当的茶叶和开水的比例，才能冲泡出爽口的茶水。

2、冲泡方法：缓缓倒入热水至七分满，避免直接冲击茶叶。可以采用旋转的方式慢慢加水，使茶叶均匀舒展。观察茶叶：冲泡后，可以观察茶叶在水中的姿态，碧螺春茶叶会缓缓下沉，然后螺旋上升，这是碧螺春独有的“舞姿”。品鉴茶汤：品鉴碧螺春时，可以轻轻搅动茶汤，让茶香释放，然后细细品味茶汤的色泽、香气和口感。

3、水温控制：碧螺春茶叶适宜用80℃-90℃的水进行冲泡。如果水温过高，会破坏茶叶中的营养成分，使茶叶变黄，茶汤变浑，味道也变得苦涩；如果水温过低，则会使茶叶浮在水面上，香气和滋味不能完全释放出来。茶具选择：冲泡碧螺春茶叶最好使用玻璃杯或白瓷盖碗。

4、冲泡器具：选择合适的茶具也是冲泡碧螺春的关键。通常推荐使用透明玻璃杯或瓷杯，这样可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程。同时，这些材质不会影响茶的本味。冲泡方法：首先预热茶具，然后将适量的茶叶放入杯中，注入少量温水（不超过80°C）进行温润，轻轻摇晃杯子，使茶叶均匀受热，然后倒掉水分。