西米露要煮多久才透明（西米露要煮多久?）

西米露煮不熟怎么办,煮了好久里面的芯还是白色的

1、锅里放水，把水烧开，再把西米放进开水中煮，西米煮到中间有一点点白就关火，煮的时候要用筷子搅动，防止粘锅。关火后加盖焖5分钟至全部透明，取出西米放进冷水里，这样做出来的西米露才会口感Q弹。芒果切半，用刀划出条纹，用小刀把芒果肉切出来放碗里备用。

2、。中火煮5-15分钟，西米很容易黏锅的，需要经常搅拌，中间煮到水不够多了，可以加水继续煮。最重要的步骤就是，看到西米外围透明，中间的白色只有原先一半的大小就可以盖上锅盖，关火，西米继续闷在锅里，10-20分钟。衡量起锅的时间的标准，西米中间的白色没有了，全部变成透明就可以了。

3、西米露煮不熟，里面的芯还是白色，主要以下两个原因导致：水要煮沸状态再放入西米，这样西米随着水波散开时不容易黏在一起。期间不用加盖，因为要不时用勺子或者打蛋器去搅动，防止粘锅。

4、煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

5、这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失，完全变透明即可。平时在煮西米的时候要开水入锅，这样煮出的西米会更加好吃，而且在煮西米的时候要不断搅拌，用大火煮15分钟左右，然后要调小火力，再用中火慢慢煮15分钟，这时煮好的西米不要急着取出，关火，以后要让它在热水中浸泡10到15分钟。

西米露要怎么煮

西米露正确煮法把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放，最好多放些，因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意：必须是开水，不能倒冷水，如果倒冷水的话，也要等冷水烧开才行.)把小西米倒在盘子中，过一下水。

如何一次成功煮出透明西米露？ 成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。取小西米100g，及5倍(500g)和10倍(1000g)的水(图2)，待水沸后加入小西米，中小火沸煮15分钟，关火焖5分钟，捞出过凉水，观察西米状态。

往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。

牛奶西米露 材料 西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.做法 1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

西米露要煮多久

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可。

如何一次成功煮出透明西米露？ 成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。取小西米100g，及5倍(500g)和10倍(1000g)的水(图2)，待水沸后加入小西米，中小火沸煮15分钟，关火焖5分钟，捞出过凉水，观察西米状态。

关注 展开全部 西米露的量不是很多的时候，需要煮10到20分钟就可以成熟。 在做西米露的过程中，必须要将水烧开，才能准备好的西米放入锅中。 西米量的多少是控制西米露煮沸时间的主要因素。

一般煮制10-15分钟就能熟。在太平洋西南地区，西米露是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

西米露用水煮就可以，沸水下锅，大锅煮5分钟，煮之前不需要清洗。具体做法如下：主料：黑米15克、红豆10克、西米20克 辅料：冰糖适量、牛奶50毫升 第一步：准备好食材。第二步：碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时。第三步：锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟。

-20分钟。先把煮西米的水烧开，然后再把西米放进去煮15分钟左右。注意煮的时候要搅拌，防止西米粘在一起。煮15分钟后把火关闭，不需要开锅盖，盖盖子焖20分钟左右，等西米变透明就可以出锅了。具体的需要根据西米露的量来定。

怎样才能煮好西米露?中间不带白点,全透明的。只是煮西米!!!谢谢了

成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。取小西米100g，及5倍(500g)和10倍(1000g)的水(图2)，待水沸后加入小西米，中小火沸煮15分钟，关火焖5分钟，捞出过凉水，观察西米状态。 实验结果： 1：5组：沸煮至10分钟时500g水全部被西米吸收，提前关火焖煮。

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

第一步：准备好食材。第二步：碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时。第三步：锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟。第四步：另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。第五步：碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀。第六步：红豆西米露成品图。

先把握好你想煮的西米分量，西米煮透是会膨胀的，水量最好是西米的两三倍左右。然后先煮一锅水，煮沸，把西米倒进去，搅拌，煮沸，中间一定要时不时的搅拌，以免粘锅底 煮开之后倒入一碗凉水，继续煮沸，搅拌，达到沸点之后再煮五分钟.然后熄火，搅匀，盖上盖子，闷二十分钟。

怎样弄西米露

毫升 夏日甜品黄桃牛奶西米露的做法 食材准备、称量。白砂糖倒入小奶锅内。加入牛奶，搅拌至糖溶化，密封冷藏。小西米放入碗内，加沸水150克，盖盖子焖10分钟左右。焖好的小西米用清水冲洗，弄散开，过滤水分。小西米、清水放入锅内胆。主机内加水至最大水量，约200毫升。

芒果西米露的做法 锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮 在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。

各式西米露的做法 一：.椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。椰汁西米露的做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。

准备材料：牛奶、西米、水半锅 做法：先把水放入锅中煮沸。再撒入适量的西米。煮一会儿，注意，不要结块。关火，盖上锅盖，静置10分钟左右。把牛奶倒入碗中。西米过筛，把水弄干。把西米倒到牛奶里，搅一搅。出锅。

雀巢鹰唛炼奶＃水果西米露的做法步骤 准备好材料 煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。 直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。 看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。

制作方法：把西米放进清水里洗浸干净。把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都到去。

西米露该怎么煮

西米露正确煮法把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放，最好多放些，因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意：必须是开水，不能倒冷水，如果倒冷水的话，也要等冷水烧开才行.)把小西米倒在盘子中，过一下水。

如何一次成功煮出透明西米露？ 成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。取小西米100g，及5倍(500g)和10倍(1000g)的水(图2)，待水沸后加入小西米，中小火沸煮15分钟，关火焖5分钟，捞出过凉水，观察西米状态。

西米露的正确煮法如下： 烧一锅水，水开后放入西米，不停搅拌，防止粘底。 煮西米变透明后，盖上锅盖，关火焖5分钟。 西米用凉水冲洗干净，倒入开水中继续煮，直到完全变透明。 将煮好的西米放入凉开水中过凉，捞出沥干水分。 将西米放入碗中，加入椰汁、水果等即可享用。

牛奶西米露 材料 西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.做法 1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。

水开放西米煮至留有小白点(中间要搅拌)，盖盖焖15分钟至透明，芒果加奶打成奶昔，碗中放煮好的西米和芒果丁搅拌均匀即可。 草莓西米露 草莓、鲜奶、西米 水开放西米煮至留有小白点(中间要搅拌)，盖盖焖15分钟至透明，草莓加奶打成奶昔，碗中放煮好的西米和草莓丁搅拌均匀。

煮西米露的方法是：首先将锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1：5的量。接着沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。然后这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1：2的比例，继续煮沸。接下来继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。