包粽子的叶子要煮多久（包粽子的叶子煮多长时间）

粽叶要煮多久才好

分钟。煮的过久，容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味；如果所使用的粽叶不经煮的话，煮的过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮的过短的话，容易使其杀菌不彻底。

分钟。需要先将粽叶放在淡盐水中进行浸泡，时间最好在4小时以上。盐水浸泡的目的有2个，一来是进一步杀菌，二来可以让粽叶充分吸水，质地会变得更加柔软有韧性。由于粽叶经过充分浸泡，已经充分吸收了水分，变得很柔软，所以不需要煮太久，时间太久会使粽叶的味道流失较多。

分钟左右。一般煮粽叶只需要10分钟左右。在锅中加入适量的清水，待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶，开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出。除此之外，还可以用烧开是热水直接烫粽叶，即将水烧开后倒出，并及时将粽叶放在开水中5分钟左右即可。

新鲜的粽子叶要煮多久才能用

1、分钟左右。在锅中加入适量的清水，待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶，开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出。除此之外，还可以用烧开的热水直接烫粽叶，即将水烧开后倒出，并及时将粽叶放在开水中5分钟左右即可。粽叶不宜煮得过久，因为粽叶一旦煮沸过久，会使粽叶失去清香味。

2、分钟。需要先将粽叶放在淡盐水中进行浸泡，时间最好在4小时以上。盐水浸泡的目的有2个，一来是进一步杀菌，二来可以让粽叶充分吸水，质地会变得更加柔软有韧性。由于粽叶经过充分浸泡，已经充分吸收了水分，变得很柔软，所以不需要煮太久，时间太久会使粽叶的味道流失较多。

3、新鲜的粽子叶煮10分钟左右即可使用。粽子叶是生长在露天环境下的，上面会粘附灰尘、细菌等，用沸水煮一煮可以对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，之后包粽子也会更放心和卫生。

4、新鲜粽叶在水中煮10分钟即可，若是时间过长，会流失一定的营养成分，对粽叶的新鲜度有所影响，其香味也会有所下降，用来包粽子不仅难以成型，且粽子的口感和香味较差，而时间过短的话，不能起到较好的杀菌效果。一般建议在锅中放入适量清水，水开后，下入粽叶小火慢煮10分钟为好。

5、粽叶应该煮2-3分钟，等粽叶变软之后即可取出。新鲜粽叶可以用来包粽子，也可以将其煮过之后干制保存。将新鲜粽叶的正、反面刷洗干净，注意力度不要太大，避免刷破粽叶；锅中加水烧开，将洗净的粽叶放下去煮2-3分钟，捞出晾干之后密封保存即可。

粽叶要煮多久才可以包粽子

1、放入开水中烫3分钟左右。先将粽叶的叶柄剪掉，如果是干粽叶，需要用清水浸泡一夜。然后用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。如果是新鲜粽叶则不需泡过夜，只要清洗干净就可以进行下一步了。

2、每到端午节的时候，我们就要包粽子吃，很多人都不知道粽子叶需要煮多长时间，就是用粽子叶包出来的粽子叶大概需要煮10分钟左右就可以了，味道吃起来特别的好。

3、新鲜的粽子叶一般煮5至10分钟即可。新鲜的粽叶上面附有大量灰尘和细菌，而且也比较硬挺，柔韧性不够，直接用于包粽子容易破裂、漏米。所以包粽子前需要先煮一下粽叶，一般煮5至10分钟即可。如果煮得过久，容易使粽叶丧失一定的清香味，则所包粽子会缺少粽叶的清香味。