蒸米饭比例（电饭锅蒸米饭比例）

蒸米饭的比例是多少

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

米与水的比例应该是1比2，水的量超过1比2蒸出来的米饭会比较软，水的量低于1比2蒸出来的米饭比较硬，可能下面的米糊了，上面的米还没熟。把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高度即可。

蒸米饭时，米和水的比例是1：2。蒸米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 500克、纯净水 600克。首先把准备好的米洗净沥干，放一旁备用。锅内放入洗好的大米和适量的水。全部放入锅中后，盖上锅盖，插上电源，按下煮饭功能，自动开始工作。

米和水的比例应该是1：2。可以用手指测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。首先准备材料：大米适量、水适量。首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。

蒸米饭的时候，水和米的比例可以控制在2：1左右，但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至5：1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。一般煮米饭的时候电饭煲内胆都会有水量的刻度线，可以根据刻度线来明确加水量。

蒸米时,水与米的比例是多少?

水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出5cm~2cm（5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。具体的还是要看买的什么米，哪里的米，米的吸水性如何，看个人口味，喜欢是软糯的米，还是硬一点的米。蒸大约二十分钟即可。

米与水的比例应为1：2。可以用手指量出水的量。把食指放入米水中，只要水超过食指的第一个关节。蒸米的具体方法，先准备好材料：米量、水量。先把米洗干净，然后放在碗里，四分之三的重量即可。米饭放入后，用食指将适量的水倒入米水中，只要水超过米饭食指的第一节即可。

蒸米饭如下：日常生活中比较常见的米、水比例大约在1：1到1：5之间。在这个区间内煮出来的米饭，特点也各有不同。用1：1比例水煮出来的饭，通常口感比较硬，略难咀嚼；而达到1：5比例水煮出来的饭，会比较软，水分比较多，米饭便会比较黏，有种稀饭的感觉。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2或者1：5，也就是说一碗米放一碗半左右的水，这样加起来就是两碗半左右的食材了，煮出来的米饭就是两碗半左右的。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

把米淘干净，开炉子，放锅，锅内加水（多点，防止烧干）放篦子，弄一盆子里面放生的米，水和米的比例2：1 （蒸出来湿度大点）或者5：1（蒸出来干点）都可以。就是用同样大的勺子，比如2：1的吧，就是2勺水，一勺米。

蒸米饭比例

1、蒸米饭时水和米的最佳比例是1﹕2~4。米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕2~4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

2、常见的中长粳米和水的比例是1：2，短粳米的比例为1：1，而糙米和水的比例为1：2。煮粥是正常米和水的比例是1：5，如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以1：6，台式稀饭比例1：8，如果想米粒几乎化在水里的程度比例为1：12。

3、最佳的米、水比例应该是1：2左右。这样蒸出来的饭软硬适中，水分刚刚好，吃起来特别香。水的多少要根据米量的多少而定，日常生活中比较常见的米、水比例大约在1：1到1：5之间。