晒干的虾怎么做好吃（风干虾怎么做好吃）

晒干的虾米怎样炒?

，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，如下图所示。3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。4，然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，如下图所示。

第1步、韭菜洗净切好，切的时候根据自己的喜好切成整体的长度，然后准备少量虾米，虾米喜欢的话可以多放点。第2步、我这边准备的一大勺虾米，蒜是用刀拍一下，容易剥皮。

旅行中的点点滴滴 2023-11-30 · 贡献了超过2096个回答 关注 干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

食材：鲜活的河虾或晒干的干虾米、青辣椒、西红柿。配料：葱段、蒜泥、姜末、盐巴、味精、料酒和酱油。鲜活的河下或晒干的干虾米，这里我家用的是干虾米，青辣椒，葱段，西红柿，蒜泥，姜末，盐巴，味精，料酒和酱油。

冬瓜切块，虾米浸泡一下 炒香姜 + 虾米 + 冬瓜 +清水=焖 3，最后加入盐就可以了。 问题六：晒干了的虾怎么做才好吃 食材 主料 干虾500g 方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

干大虾怎么做好吃

干虾萝卜汤 先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个 配料：姜 葱花 鸡精 1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。

清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。锅里倒入适量水，隔热水蒸。

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

做法：干虾仁去沙线，温水浸泡15分钟 锅里煮开水，把虾仁和姜片放入，烧开后再加酒煮熟 青椒切细丝，用开水淖熟 芒果去核切片再切丝，加青椒丝、熟虾仁，拌入白醋、糖、少许盐和柠檬汁至匀 小贴士：意想不到的搭配，酸酸甜甜，非常好吃。这道菜要尽快食用，否则容易渗水。

可以蒸着吃。蒸虾干的做法 主料；虾干150克。辅料；生姜5克、生抽5克。虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。蒸虾干的成品图。

晒干的对虾怎么做?

1、晒干的对虾可以用来蒸，需要准备的材料包括有：对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、料酒、葱花。准备对虾干。用水洗干净并剥皮。将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。再放上五花肉跟葱花。

2、虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。蒸虾干的成品图。

3、做法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。

4、问题三：晒干的虾怎么做好吃 1；做法是，先用温水浸软后拍一下码在盘中，刷上一层花椒油，放微波炉中高火2分钟烘干香，取出洒点椒盐吃就可以了. 看电视时的开心小吃～～～ 虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了。

干虾怎样做好吃?

将干虾浸泡后剥壳。剥好的干虾仁用料酒浸泡一会儿，去掉腥味。煸炒步骤：先煸炒洋葱和彩椒，煸好后盛起来，再煸炒茭白，茭白看上去有点变软了可以放入虾仁和调料用开水煮一下，出盘前再放入洋葱和彩椒稍炒一下即可。

蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。3 炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。4 差不多的时候放入糖稀和红椒，最后滴香油、撒芝麻。Tips：干虾是带须和尾巴颜色红又透明的是好虾。

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

买的风干虾这么做好吃，做法如下：准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

5、加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

6、放入丸子继续烧一会。番茄肉丸米线的做法步骤6调入盐、白胡椒粉，香菇片再煮一会。番茄肉丸米线的做法步骤7另起一个锅水烧开，下入米线煮熟捞出控水。番茄肉丸米线的做法步骤8放入碗里、再撒适量的小葱、青笋。番茄肉丸米线的做法步骤9把烧好的番茄丸子汤浇在米线上就可以吃了。

干大虾怎么做好吃又简单

1、步骤step 1 藕和土豆去皮切片。步骤step 2 芹菜切段，青红椒切圈。步骤step 3 大虾洗净开背。步骤step 4 锅中倒入适量油烧至七成热。步骤step 5 倒入土豆和藕片炸60秒左右，捞出控油。步骤step 6 锅中油继续烧至六成热，放入大虾炸至表面金黄后捞出。步骤step 7 锅中加入适量油，烧至六成热。

2、准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。锅里倒入适量水，隔热水蒸。蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。成品图。

3、做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

4、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

5、姜、蒜洗净切好备用，炒锅烧热，倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味。加少许白糖，中和下酱的咸味，加少许清水煮开。

6、步骤：主要食材。虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。炒锅加入花生油，烧热后下入葱末炒出香味。下入刚才泡软的虾干翻炒一下，虾干的表面会变得酥脆。