蒲公英图片大全大图（蒲公英图片大全大图高清壁纸）

蒲公英的莱怎么做?

1、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。

2、蒲公英可以做菜，凉拌蒲公英、蒸蒲公英、蒜末炒蒲公英、蒲公英饺子等都是它好吃又健康的做法，这些菜谱值得参考。

3、蒲公英洗净，切成二指段。适量花生油拌匀。2勺半面粉，拌均匀。上屉大火蒸4分钟。蒸好的蒲公英，撒适量盐簸匀。麻酱蒲公英塔 食材 蒲公英300g、大蒜少许、花生碎末少许、麻油少许、盐少许、鸡精少许、芝麻酱2大勺。做法 蒲公英摘洗干净，放入开水中，焯熟捞出。

4、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。

5、做法：将蒲公英洗净，沥干水分。鸡蛋打散备用。将锅烧热，加入适量的油。将蒲公英放入锅中，翻炒至变软。加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。等鸡蛋熟透后，加入适量的盐调味即可。蒲公英炒鸡蛋非常简单，常常被用作日常菜肴。蒲公英的苦味和鸡蛋的鲜香味搭配在一起，口感清爽。

蒲公英做茶要蒸吗?

不用蒸，蒲公英茶的炒制过程：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分，如下图所示。

自制蒲公英茶需要蒸吗？通常是需要的。蒸青是一种古老的杀青方式，通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性，同时散发掉青臭味，促进良好香气的形成，因此自制蒲公英茶需要通过蒸来使茶叶柔软，并散发青臭味。蒲公英采制之后，洗好后把表面的水分控干。

通常情况下，自制蒲公英茶需要经过蒸的步骤。蒸青是一种古老的杀青方法，它通过高温处理来破坏和钝化蒲公英叶中的氧化酶活性，同时去除青草味，促进良好香气的形成。因此，在制作蒲公英茶时，蒸的过程是必不可少的，它能够使茶叶变得更加柔软，并消除青臭味。

蒲公英的功效有哪些?

第二个功效是美容养颜。在日常生活中，女性可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。第三个功效是利尿。

抗菌、预防病毒、增强免疫力 蒲公英对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌和某些真菌具有抑制或杀灭作用。服用蒲公英可有效预防流行病毒、风热感冒等病菌侵害，提高人体抗病能力，增强免疫力。

清热解毒：蒲公英含有黄酮类化合物、萜类化合物、甾醇类化合物等有效成分，这些成分具有抗炎、抗菌作用，能帮助清除体内毒素和废物，减轻肝脏负担，促进新陈代谢。蒲公英泡水适用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状。 利尿消肿：蒲公英中的苦味成分可刺激肾脏排泄功能，促进多余水分和盐分排出，达到利尿效果。

蒲公英的作用 利尿的作用 蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，所以食用蒲公英可以起到很好的利尿排毒的作用。消痈散结的作用 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

消炎抗菌 这是春日食用蒲公英的一大功效，尤其是春日新发出来的蒲公英，叶子里面含有的物质能够对抗一些经黄色葡萄球菌，对于伤寒杆菌也有着抑制效果。如果和金银花搭配一起熬水，然后用来煮粥喝的话，效果会非常好，且几乎可以达到不吃药就能康复的程度。

蒲公英有什么功效？蒲公英具有清热解毒、利水通淋的作用。