芝麻叶面条（芝麻叶面条的做法）

番茄米线，了解一下？

1、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

2、c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

4、煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。

5、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

6、番茄米线是一道简单美味的家常菜，它结合了酸甜的番茄和滑嫩的米线，再加上各种配料，可以制作出丰富多样的口感和营养。

饭店都买不到的芝麻叶杂面条,究竟是怎样的美食?

1、待芝麻叶失去所有的水分，芝麻叶的加工也到了最后一步--盘它，将晒干的芝麻叶揉得粉碎，去除所有残留的叶梗，过一道粗箩，筛选出精碎的芝麻叶粉。在想吃的时候伴着小麦面粉和面，做一碗芝麻叶杂面条，所有的味道全在面条之中，真是别样的美味。

2、这款芝麻叶杂面条不仅美味而且营养丰富。芝麻叶中含有大量的多种维生素，蛋白质，矿物质，多种微量元素。

3、芝麻叶杂面条，本是河南南阳，湖北襄阳一带老百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻 大锅加水倒入芝麻叶 煮至叶子发黄后捞出 用棉纱布包裹， 挤压出水分 然后均匀摊开至太阳下晒干即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤 使其口感爽滑浓郁。

4、先把晒干的芝麻叶提前浸泡在热水里，为了去掉芝麻叶严重的苦涩味道。泡好的芝麻叶，沥干水分，加少许虾皮提鲜，加大量的葱茉，盐，鸡精，香油拌匀搁置5-8分钟备用锅里的水烧开，放入绿豆面条，待面条煮到差不多时放入调好的芝麻叶，在煮2分钟即可。

5、根据查询博雅特产网得知，新乡辉县四大名吃是指辉县地区最具特色和代表性的四种美食，分别是：芝麻叶杂面条：这是一种用芝麻叶和杂粮面制作的面条，芝麻叶中含有丰富的营养素，杂粮面也比白面更健康。这种面条具有乡土气息，酸甜适口，清香可口。

芝麻叶面条的做法

1、首先我们先把芝麻叶洗干净，并进行发泡。把黄豆洗好放入锅中煮熟。取天然面粉300g进行面条制作，加水和成面絮，制作成天然面条。把胡萝卜切成萝卜丁。芹菜切成丁状。韭菜切碎，并捣成韭菜汁。再把泡好的芝麻叶用香油和食盐腌制一下。把花生炒熟，做成花生碎。

2、芝麻叶面条的做法如下：用料：干芝麻叶30g、绿豆面干面条200克、黄豆芽80克、香菜1把、香油1汤勺、胡椒粉2茶勺、五香粉1茶勺、食盐半汤勺、蒜薹5根、水1000毫升。步骤：主食材备好。干芝麻叶提前温水泡发两小时，蒜薹切丁，豆芽香菜清洗干净。

3、采摘新鲜的芝麻叶水煮之后过凉水焯一下，用不完的挤干水分放入冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来用水泡开还是新鲜的。准备黄豆芽一碗，猪肉一块，葱一根，大蒜几瓣。肉切条，大蒜切块，葱切段。炒锅入油倒入猪肉。

4、把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。泡开后，淘洗干净。锅中放入清水，放入洗好的芝麻叶，大火烧开。水开后，放入面条。大火再次烧开，转中火。直到面条达到想要的口感，放入盐调味。盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法简单，原汁原味的芝麻叶面条就做好了。