芹菜的功效与作用（芹菜的功效与作用及食用方法）

芹菜的功效与作用禁忌

芹菜的功效 降低高血压。芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降血压作用。润肠通便。芹菜富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。健胃消脾。因为芹菜本身含有挥发性香味，这种特殊香味的刺激味蕾，能够很好的促进脾胃运化。

别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群：一般人群均可食用。

平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用。芹菜的食用禁忌有：芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食；芹菜有降血压功效，血压偏低者不宜多食。并且婚育期男士应少吃芹菜，因为常吃芹菜能减少男性精子的数量，准备生育的男性最好就是忌食芹菜。

芹菜的功效与作用和禁忌

芹菜镇静安神芹菜的作用 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。芹菜利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达8 7%，可治疗乳糜尿。

别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群：一般人群均可食用。

芹菜属于高纤维植物，经肠内消化作用后会产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。所以，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等十分有益。除此之外，芹菜还有很多的药用价值：芹菜中能够分离出一种碱性物质，对人体能起到安神补脑的作用。

芹菜的功效和作用 平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

芹菜的功效与作用 降血压 芹菜最常见的功效就是降血压，因为芹菜中含有芹菜素，能够起到扩张血管降低血压的作用，所以高血压患者平时可以多吃一些芹菜。促进睡眠 芹菜中含有一种生物碱，这种生物碱有着镇静的作用，能够起到很好的安定情绪的作用，从而使精神更加放松，达到促进睡眠的功效。

芹菜功效与作用及禁忌有哪些

芹菜的功效 降低高血压。芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降血压作用。润肠通便。芹菜富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。健胃消脾。因为芹菜本身含有挥发性香味，这种特殊香味的刺激味蕾，能够很好的促进脾胃运化。

别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群：一般人群均可食用。

平肝降压 菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神 多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用。芹菜的食用禁忌有：芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食；芹菜有降血压功效，血压偏低者不宜多食。并且婚育期男士应少吃芹菜，因为常吃芹菜能减少男性精子的数量，准备生育的男性最好就是忌食芹菜。