简单好吃的家常菜(简单好吃的家常菜教程)

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分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程

分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程红烧茄子:食材准备:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、半勺糖、半碗清水拌匀,茄子两条,葱蒜;茄子切滚刀块,加入两勺淀粉拌匀,锅里倒多一点油放入茄子,煎至焦黄,葱蒜爆香,加入半勺豆瓣酱炒出红油,倒入调好的酱汁,倒入茄子炒至浓稠浓郁即可。

分享4道巨下饭的家常菜教程 西蓝花炒鸡胸肉 准备食材:西蓝花、鸡胸肉。将鸡胸肉切丁,加入生抽、料酒、蚝油、淀粉,腌制10分钟。水开后,放入西蓝花焯水1分钟,捞出。热油,放入鸡胸肉煎至金黄色,加入西蓝花翻炒。调入生抽、胡椒粉和盐,继续翻炒片刻即可出锅。

简单好吃的家常菜(简单好吃的家常菜教程)
(图片来源网络,侵删)

酱汁脆香豆腐主料: 卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法: 将豆腐切成一厘米厚的片,用油炸至两面金黄,表面结成硬壳。 炸好的豆腐备用。 先干煸五花肉,煸出油,然后加入适量的油。 煸至五花肉变得干香后,捞出备用。

今天就来分享5道特别是在好吃的家常菜,有荤有素,吃起营养又小菜,聚会活动的话,少吃点一些油腻之感寒凉的食物,多吃一些营养又心身健康食材,看是否有你喜欢的,学会做给家人吃!一,糖醋排骨。食材:猪大骨,小葱,白醋,大蒜,姜,葱,淀粉,白糖,盐,植物油。

好吃的简单家常菜做法

油爆虾 (1)材料:虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。(2)做法:剪掉虾须后洗净,沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。

三杯鸡。(1)鸡肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。非常美味。(2)食材:1只整鸡,低度白酒300毫升,150毫升生抽,100毫升花生油,生姜。(3)做法:一只整鸡,清洗干净。去掉鸡头,鸡屁股。然后把清洗干净的整只鸡放进砂锅里。

简单好吃的家常菜(简单好吃的家常菜教程)
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麻辣鱼块:食材:草鱼1条,香菜2根,香葱3根,花椒1小撮,姜块,小辣椒4根,蒜6粒,淀粉,料酒,胡椒粉,耗油,生抽,盐。食材备好,草鱼刮去鱼鳞,去掉内脏,清洗干净,切成中等大小的块。加上几片姜,适量的盐和料酒拌匀腌制20分钟。

做法简单,好吃不腻的家常菜! 午餐肉炒年糕: 鸡蛋打散煎熟盛出备用,年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热,放入蒜末和老干妈炒出红油,加入午餐肉片煎一会会,倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀,加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。

10道简单好吃的家常菜

可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

红烧胡萝卜莴笋 食材准备:胡萝卜一根,洗净切小块;莴笋去皮洗净切小块;青椒两个去籽,洗净切小块;小米辣几个洗净切碎;蒜粒几个,去皮切片。热锅热油,油量稍多。先将小米辣和蒜片放进去爆香,然后将莴笋块和胡萝卜块放进去,煎一下,煎出香味。

芦笋炒口蘑 准备:口蘑10颗左右、芦笋一小盘 步骤:芦笋切段后焯水,一分钟后捞出 锅中倒油炒口蘑,炒到变软时倒入芦笋 放一勺生抽,一勺蚝油,少许的胡椒粉和盐,翻炒后即可出锅 以上10道家常菜简单易做,大家照着步骤做就可以了,荤素搭配,营养很均衡,赶紧学起来做给家人吃吧。

菠萝咕噜肉 食材:猪里脊肉、青红椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、番茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉 做法: 青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块。 猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟,加入鸡蛋拌匀。

清淡可口的6道家常菜做法简单又好吃整理好了给你

番茄炒蛋,酸甜可口 番茄炒蛋,这道老少皆宜的家常菜,酸甜可口,营养丰富。鸡蛋打入碗中搅散,番茄去皮切块,热油中倒入番茄翻炒出汁,加入鸡蛋液翻炒至凝固,加入盐、糖等调味料调味,再淋入少许水淀粉勾芡,酸甜开胃,令人回味无穷。

韭菜炒鸡蛋食材准备: 韭菜、鸡蛋做法步骤: 选用新鲜的韭菜,摘去老叶和杂质,洗净后切成小段。 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入适量盐和鸡精调味。 锅中加入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋液,炒至八成熟后,加入切好的韭菜段翻炒几下。

黄瓜拌木耳,一道清爽解腻的凉拌菜,做法简单,口感清脆。黄瓜清脆爽口,木耳软糯弹牙,再配上蒜蓉和辣椒的香味,简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净,拍碎切段;木耳用温水泡发,撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中,加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料,搅拌均匀即可。

香菇炒芹菜 所需食材:芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。制作步骤: 香菇去蒂切片,芹菜切段。 锅中水沸,焯水芹菜至六成熟捞出。 热锅加油,爆香姜蒜辣椒。 加入香菇炒至软,再放入芹菜炒熟。 调味仅需适量盐和生抽。

口感清脆的家常菜,清淡少油更 健康 ,简单好做又营养。上海青 一片叶一片叶的撕开,用清水 多洗几次 ,捞出之后,沥干水分备用。准备 大蒜 一把,拍扁之后,切成 碎末 ,置于盆中备用。

家常菜有哪些简单又好吃

麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道四川传统名菜,以豆腐为主要食材,配以辣椒酱、豆瓣酱等调料炒制而成。它口感麻辣,香气四溢,非常下饭。制作方法简单,只需将豆腐切块煮熟,再与调料一起炒熟即可。 宫保鸡丁:宫保鸡丁是一道经典的川菜,以鸡肉为主要食材,配以花生米、辣椒等调料炒制而成。

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,材料易得。 菜品特色 番茄炒蛋,色泽鲜艳,口感鲜嫩。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合,使人食欲大增。 制作方法 打蛋,搅拌;番茄切块备用。热油后先炒蛋,再倒入番茄翻炒,调入适量盐、糖,出锅前可加入少许葱花提味。

可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点!粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

超下饭的家常菜秘简单又美味

牛肉放清水中浸泡出血水,切稍厚的薄片用少许小苏打腌制10分钟洗净,用生抽白胡椒粉料酒一个蛋清生粉抓拌均匀,用少许食用油抓匀。

西红柿切成滚刀块 打人三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。油烧至六七分热即可,倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒,鸡蛋块不要太小,盛出后留下底油,炒西红柿就不要再另外放油拉。

蒜蓉油麦菜 原材料:小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法:- 将小青菜洗净,沥干水分,切成8公分左右的段。- 蒜拍碎,锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末爆香。- 加入小青菜。- 撒上适量盐,炒匀,盛盘即可。 剁椒鸡蛋 原材料:生鸡蛋,剁椒,葱,青椒,蒜,糖,盐,食用油。

,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖,腌制10分钟。2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。西芹炒鸡胸肉丁 食材,鸡胸肉、西芹、姜、蒜。做法 鸡胸肉切丁,西芹切段,姜蒜 (有葱更好)备好。

太适合午饭的5道家常菜,美味又解馋,做法还简单,家人都爱吃 葱油鸡 用料:海南鸡1/2只、洋葱1个、姜8片、小葱7根、辣椒碎少许。腌料:轻盐酱油3勺、蚝油2勺、料酒2勺、白胡椒粉少许。做法: 鸡肉洗净腌制,加入蚝油和酱油、料酒和胡椒粉,充分抓匀,腌制2小时。

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