鲍鱼粥的家常做法大全（鲍鱼粥的家常做法大全窍门）

鲍鱼粥最简单的做法

1、步骤：鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟。大米洗净，泡水20分钟。把大米放入苏泊尔养生壶。加入水。选择【米粥】功能。时间是5个小时。倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。成品图。

2、鲍鱼粥最简单的做法 材料准备：鲍鱼适量、大米适量、姜片少许、葱末适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量。做法解释：处理鲍鱼：先将鲍鱼彻底清洗干净，去除杂质和鲍鱼壳。根据鲍鱼的大小，切成薄片或条状备用。鲍鱼肉含有丰富的营养价值，不仅鲜美可口，还富含蛋白质。

3、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。

4、制作方法 将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

5、鲍鱼粥家常做法需要用到鲍鱼2只、大米半杯、葱姜少许、料酒几滴。首先把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下去腥。然后把大米洗净，泡半个小时。再把大米放入锅中，开大火煮。等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒。

6、鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的做法一 所需材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉 两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。

鲍鱼粥怎么做不腥

1、鲍鱼粥 清理干净去腥：鲍鱼用小刀剔除壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除，可减轻大部分腥味，尤其是鲍鱼肉的四周边缘黑色膜，一定要彻底清洗干净。然后再把肉取出，用盐搓洗一下，这样可以搓掉上面的黏液腥味。

2、清洗干净 在用鲍鱼煮粥之前，应当将鲍鱼的内脏清洗干净，能够在一定程度上去除腥味，具体方法为：准备一个小刀，打开鲍鱼壳，将内部的肠等杂物去除，尤其是鲍鱼肉周边有黑色的黑膜，需要清洗干净，最后也可将鲍鱼肉用盐水清洗一下。

3、去腥：有几种方法可以去除鲍鱼的腥味。一种方法是用淡盐水浸泡鲍鱼片约15-20分钟，然后用清水冲洗干净。另一种方法是用黄酒或白酒轻轻擦拭鲍鱼片，再用清水冲洗。此外，姜片和葱段也可以用来去腥，将鲍鱼与姜片、葱段一起煮沸几分钟，然后捞出鲍鱼，丢弃姜葱和水。

4、鲍鱼粥怎么做不腥 清理干净去腥 鲍鱼用小刀剔除壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除，可减轻大部分腥味，尤其是鲍鱼肉的四周边缘黑色膜，一定要彻底清洗干净。然后再把肉取出，用盐搓洗一下，这样可以搓掉上面的黏液腥味。

5、大米淘洗干净；鲍鱼、鸡肉洗净后均切小块，用料酒腌渍去腥。 锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。 放入鲍鱼、鸡肉煮至粥将成，加盐、味精、胡椒粉、香油调匀，撤上香菜末即成。 胡萝卜鲍鱼粥 食材准备：胡萝卜150克，鲍鱼肉60克，陈粟米100克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精各适量。

鲍鱼粥的制作方法及营养

1、将切好后的鲍鱼用小碗盛起，也将它流出的汁液保留。用小煮锅放入1人份的底粥，加放适量的盐调味。1将底粥煮至大沸。放入鲍鱼，并将盛鲍鱼碗的汁液一起倒入。1当粥再次沸起，将姜丝、生菜叶丝放入，滴入少许料酒，用匙拌匀。熄火，出锅。1装碗，撒上少许胡椒粉，开吃时，拌匀即可。

2、鲍鱼用开水浸发、洗净，切成所需要的形状。3 将全部材料放入炖盅内，加入清汤和食盐。4 炖盅加盖，文火隔水炖3小时即可。Tips：除用炖盅炖制外，还可改用气锅蒸制。特色：龙眼双冬炖鲍鱼补肾润肺、养阴清热。

3、处理鲍鱼：先将鲍鱼彻底清洗干净，去除杂质和鲍鱼壳。根据鲍鱼的大小，切成薄片或条状备用。鲍鱼肉含有丰富的营养价值，不仅鲜美可口，还富含蛋白质。鲍鱼处理是鲍鱼粥的关键步骤之一，必须彻底清理，以保证食物的卫生和安全。煮制米粥：选用适量大米，洗净后加入适量清水，用大火煮沸。

干鲍鱼的家常做法大全

1、鲍鱼焖鸡 做法：①干鲍鱼提前泡发好，备用。②鸡肉洗净斩成小块，加盐、鸡粉、生抽、生粉先腌渍十分钟，然后入油锅煎至两面色金黄，盛出来待用。③沙锅用油将葱姜青椒炒香，把煎好的鸡中翅和鲍鱼入沙锅，再倒入高汤并调好口味，改小火焖至软熟，改大火收汁即可。

2、鲍鱼炖排骨 （1）食材：鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油。（2）将鲍鱼泡于冷水中48小时。（3）取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。（4）将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。（5）洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

3、干鲍鱼最简单的四种家常做法分别是：红烧干鲍鱼、干鲍鱼炖鸡汤、干鲍鱼蒸蛋和干鲍鱼粥。 红烧干鲍鱼：红烧是中国菜中常见的烹饪方法，可以给干鲍鱼带来浓郁的口感。首先，将干鲍鱼提前泡发，通常需要浸泡数小时甚至一整天，直至变软。

4、干鲍鱼吃法如下：首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。

5、干烧鲍鱼：将干鲍鱼清洗干净，与陈皮、花菇一起炖煮，最后加入高汤和调料烧至入味。 鲍鱼清蒸：将干鲍鱼与蒸料（如姜、蒜、葱）一起放入蒸锅中，蒸制约10分钟至熟烂。 干贝煲鲍鱼：在煲锅中加入清汤、蘑菇、冬菇、鲍鱼等食材，慢慢炖煮至糯香美味。

求各种鲍鱼粥的做法。

1、鲍鱼大米粥：把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，去腥，大米洗净，泡半个小时，把大米放入锅中，开大火煮，等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒，大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可。

2、清炖鲍鱼粥 材料：鲍鱼、鸡肉、猪骨头、姜片、盐、胡椒粉、料酒等。

3、- 姜片：适量 - 葱段：适量 - 食盐：适量 鲍鱼粥做法： 将大米洗净后浸泡30分钟，备用。 鲍鱼泡发后切成小块。 将鸡腿肉洗净切块。 锅中加入适量的水烧开，将鸡腿肉放入焯水一下，捞出备用。 锅中加入适量的水，将大米、姜片和葱段加入煮开，改成小火煮40分钟。

4、将鲍鱼洗净，切粒 2大米泡半小时以上，沥干 3油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。4将炒好的`鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。

5、做法：小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。粘米大约3两左右吧，淘洗干净。米放入砂锅中，倒入高汤，盖上盖子大火煮开。开锅后倒入鲍鱼和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠。