魔芋怎么做（魔芋怎么做视频教程）
魔芋豆腐有什么好吃的做法?
剁椒魔芋豆腐的做法 准备食材：魔芋豆腐、剁椒、蒜瓣、生姜、小葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、水淀粉。 将魔芋豆腐切成1厘米左右的厚片，姜蒜切末，小葱切葱花。 锅中加水，放入魔芋豆腐片，加入盐和一勺料酒焯水一分钟去味，捞出控干水分备用。
如果需要增加口感，可以稍微压扁魔芋豆腐，继续煮一段时间。 最后加入香葱装饰即可。此做法是一种简单的炒魔芋豆腐的方式，你也可以根据个人口味添加其他调料，例如香菇、豆瓣酱等。
魔芋豆腐炖肉：将魔芋豆腐切成块状，与排骨或瘦肉一起炖煮。先将肉类焯水去血沫，然后将魔芋豆腐和肉放入炖锅中，加入姜片、料酒、酱油、盐和其他喜欢的调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂。魔芋豆腐能吸收肉汁，使炖菜更加鲜美。
魔芋豆腐的做法很多，我常用来红烧和煎炒。最简单也很美味的做法莫过于咸菜炒魔芋豆腐了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。魔芋豆腐温水洗净表面。将魔芋豆腐切成丝。丝切得不要太细，以防炒时容易化。将咸菜清水洗净。这里的咸菜用的是青菜头，可以用其他的各种咸菜。
魔芋怎么做营养又好吃?
麻辣凉拌魔芋：将魔芋切成条，用沸水烫过备用，将麻辣汁拌上，放点香菜和芝麻，既美味又健康。魔芋豆腐肉丝：将魔芋豆腐切成丝，肉丝煸炒，加酱油、料酒、味精等调料，炒熟即可，口感丰富，营养全面。
辣炒魔芋准备好魔芋、豆瓣酱、小米椒、大蒜、盐和葱等食材。将大蒜切片，小米椒切段，魔芋切块，先将魔芋豆腐焯烫后捞起，热锅倒入凉油，爆香蒜片和小米椒，加入豆瓣酱炒出红油，放入焯烫好的魔芋豆腐翻炒均匀，加入少许水煮熟入味，最后撒上葱花即可。
魔芋煲汤 魔芋可以和各种肉类、海鲜一起煲汤。将魔芋切成适当大小的块状，和排骨、鸡肉或者海鲜一起放入锅中，加入姜片、葱段和其他喜欢的蔬菜，加水煮沸后转小火慢炖。魔芋在汤中能够吸收肉类或海鲜的鲜美，使汤的口感更加丰富。魔芋果冻 利用魔芋粉制作果冻是一种健康又美味的甜品。
食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油。首先将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。捞起放清水中洗净；沥干备用。葱姜蒜分别洗净，切末备用。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。加适量水大火烧开。倒入魔芋、食盐、鸡精，之后转小火慢炖。
新鲜魔芋的做法和步骤
步骤一：准备材料 新鲜魔芋 清水 盐 步骤二：清洗魔芋 将魔芋剥去外层皮，切成2-3厘米长的段。 将魔芋段用清水冲洗几遍，确保去除表面的杂质。步骤三：煮熟魔芋 将清水倒入锅中，水量可以稍微多一些，放入适量盐。 将魔芋段放入开水中煮沸。
步骤：将鲜魔芋切片，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。锅热油，放入葱姜蒜爆炒，加入猪肉片翻炒至变色。加入鲜魔芋片继续翻炒，调入适量酱油、盐、料酒调味，最后加入淀粉勾芡即可。
可以做剁椒魔芋，具体做法如下：准备香油，淀粉，剁椒，盐，葱白，蒜蓉，魔芋。
魔芋究竟是什么食材?4道魔芋丝做法,简单美味下饭,多吃不长胖
1、③将魔芋丝、木耳、茼蒿梗沥水后放入盆中，加入蒜末、小米辣丁、香菜末，加入生抽、白糖、米醋、鸡精、香油即可。①牡蛎肉洗净、青红椒切丝、魔芋丝洗净备用。②锅内烧油，葱姜蒜爆锅，加入青红椒炒匀，下魔芋丝翻炒，下牡蛎肉炒匀。③加入适量的生抽、蚝油出锅即可。
2、做法： （1） 将魔芋丝用开水焯水后，捞出沥干水分。 （2） 在碗中加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐和香油，搅拌均匀成调味汁。 （3） 将调味汁倒入魔芋丝中，拌匀让魔芋丝充分吸收调味汁的味道。 （4） 撒上葱花和花生碎增加口感和香气。
3、酸辣魔芋丝 材料：魔芋丝、蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐、香油、葱花、花生碎。做法：- 将魔芋丝用开水焯水后，捞出沥干水分。- 在碗中加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐和香油，搅拌匀成调味汁。- 将调味汁倒入魔芋丝中，拌匀让魔芋丝充分吸收调味汁的味道。
4、凉拌魔芋丝：将魔芋丝用开水焯烫后，捞出沥干水分，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、糖、芝麻等调料拌匀，即可食用。这道菜口感爽滑、开胃下饭，是夏季解暑的好选择。魔芋丝炒肉：将魔芋丝用开水焯烫后，捞出沥干水分。
5、中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。
魔芋怎么做才好吃
先煮熟：将魔芋切成块状，放入开水中煮熟，约煮10-15分钟，直到魔芋变软。煮熟后捞出沥水备用，这样炒的时候会更容易入味。 切块状：将煮熟的魔芋切成块状，这样在炒的时候更容易均匀翻炒。 加入配料：可根据个人口味加入大蒜、姜片、辣椒等调料一同炒制，增添风味。
魔芋好吃的做法有以下几种 麻辣凉拌魔芋：将魔芋切成条，用沸水烫过备用，将麻辣汁拌上，放点香菜和芝麻，既美味又健康。魔芋豆腐肉丝：将魔芋豆腐切成丝，肉丝煸炒，加酱油、料酒、味精等调料，炒熟即可，口感丰富，营养全面。
酸辣魔芋丝 材料：魔芋丝、蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐、香油、葱花、花生碎。做法：- 将魔芋丝用开水焯水后，捞出沥干水分。- 在碗中加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖、盐和香油，搅拌匀成调味汁。- 将调味汁倒入魔芋丝中，拌匀让魔芋丝充分吸收调味汁的味道。
