糖的种类（糖果的种类）

糖果的种类

糖果的种类有软糖、硬糖、奶糖。夹心糖、半软糖。然后再按照味道分成不同的味道；例如：草莓味、苹果味、等等许多味道。一般6个月，夏天会短1-2个月。 夏天温度过高，不能长期保存。

糖果的种类繁多，常见的有巧克力糖果、牛奶糖果、水果软糖、棉花糖等。巧克力糖果 巧克力糖果是广受欢迎的糖果之一。它以巧克力为主要原料制成，口感丝滑甜美。巧克力本身具有浓郁的香气和独特的味道，因此制成的巧克力糖果也备受喜爱。牛奶糖果 牛奶糖果以其特有的奶香味道而受到人们的喜爱。

软糖：软糖是一种质地柔软、口感滑嫩的糖果，如棉花糖、果冻糖等。这些糖果通常具有丰富的果汁味道，口感清甜，非常适合喜欢甜食的人群。奶糖：奶糖是一种以牛奶为主要原料的糖果，如大白兔奶糖、旺仔牛奶糖等。这些糖果具有浓郁的奶香味，口感清甜，深受各年龄段人群的喜爱。

蜂蜜糖：蜂蜜糖是一种以蜂蜜为主要原料的糖果，如蜂蜜软糖、蜂蜜棒棒糖等。它们通常具有浓郁的蜂蜜味和柔滑的口感，给人一种甜蜜的感觉。坚果糖：坚果糖是一种以坚果为主要原料的糖果，如杏仁糖、核桃糖等。它们通常具有丰富的营养价值和香脆的口感，给人一种健康的享受。

糖果有很多种类，常见的有以下几种：硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果。凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆（或其它食糖）为主料制成的质地柔软的糖果。抛光糖果是表面光亮坚实的糖果。

糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。麦芽糖：两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。糖槭又叫枫糖，存在一种高大落叶乔木中——高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。

糖有多少种分类?

根据糖的化学性质我们可以把糖分为3大类 单糖类：葡萄糖、果糖等 二糖类：蔗糖、麦芽糖、乳糖等 多糖类：淀粉等 烘焙中经常使用的糖是砂糖，属于双糖类。而面粉中的淀粉属于多糖类，这也是主食面包不加入糖，酵母仅靠面粉中淀粉也可以工作的原因。

单糖(monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。寡糖(disaccharide)：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。多糖(polysaccharide)：均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。

橡皮糖 ——轻视的人 水果糖 ——好朋友 巧克力糖 ——深爱的人 棉花糖——重视的人 薄荷糖——陌生人 棒棒糖 ——喜欢的人 口香糖 ——讨厌的人 泡泡糖 ——不爱的人 奶糖 ——情人 果汁夹心糖 ——老婆 1薄荷巧克力代表：你觉得对方深懂生活情趣。

白砂糖：白砂糖是一种精致的白白糖，广泛应用于烹饪和烘焙中。它的主要原料是甘蔗或糖用甜菜，因其颜色不会影响料理，所以非常受欢迎。 细砂糖：细砂糖比普通白砂糖颗粒更细，更易溶解，适合用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品，尤其是蛋白霜饼干。

单糖有葡萄糖、果糖 、麦芽糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖。二糖有蔗糖、乳糖。多糖有淀粉、纤维素、糖原。

糖的种类(越多越好)最好明细、清楚点

红糖，红糖又名黑糖。红糖就是未脱色的蔗糖。几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素、微量元素、铁、锌、锰、铬等。焦糖，咖啡和西点中常用的糖，比如绿牌牌的 焦糖玛奇朵，就添加了这种土黄色，略微带点焦香的糖。

首先你要知道 糖只有5种：蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖。国家批准的甜味剂大概22种：甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素、糖精钠、扭甜等。我们奶茶店用的糖浆 以这三种为主：1：果糖 2：蔗糖糖浆 3：调味糖浆4：0卡糖浆。

按照化学分子结构分类：单糖、低聚糖(寡糖)、多糖、复合糖四种。单糖：糖类种结构最简单的一类，单糖分子含有许多亲水基团，易溶于水，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂，简单的单糖一般是含有3-7个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，其组成元素是C，H，O葡萄糖、果糖、半乳糖等。

白砂糖 白砂糖为精致白砂糖，纯度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中最好的一种。白砂糖以晶粒整齐均匀、颜色洁白、无杂质、无异味的为好品质。白砂糖颗粒越小越适于面点制作 绵白糖 绵白糖为粉末状的，色泽白、杂质少，质地细腻绵软，甜味足的为糖中佳品。

请问:糖果有几种分类?有几种?

红色糖果代表---兴奋、火热。1黄色糖果代表---光明、不安。1浅蓝糖果代表--动感、活力。1紫色糖果代表---高贵、魅力、自傲。1深蓝糖果代表---永恒、沉静、理智。粉红糖果代表---感性、乐于助人。2绿色糖果代表---清新、自然。

糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。

硬质糖果 这是最常见的糖果形式之一，包括各种口味和颜色的棒棒糖、水果糖等。这些糖果通常是通过将糖和调味料混合后煮沸，然后倒入模具中冷却固化而成。它们的口感坚硬，味道浓郁，常含有多种添加物如香精、色素等。 柔质糖果 与硬质糖果相比，柔质糖果更加柔软和柔韧。其中包括棉花糖、牛皮糖等。

糖果有九大种类。分别如下：麦芽糖 麦芽糖又称糯米糖，它由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。枫糖 糖槭又叫枫糖。

分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果。

都有哪些糖

1、方糖、巧克力、瑞士糖、水果糖、什锦糖、奶糖、花生糖、芝麻糖、玉米糖、薄荷糖、棒棒糖、棉花糖、酥心糖、橡皮糖、太妃糖、椰子糖、跳跳糖。箭牌类： 绿箭、黄箭、白箭、咖啡、绿箭绿茶。益达类： 益达蓝莓、益达柠檬、益达薄荷、益达西瓜 。

2、单糖包括葡萄糖、果糖，主要存在于葡萄和各种水果中； 双糖包括蔗糖、麦芽糖，主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中； 多糖包括淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。 各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点： 单糖能够被集体直接吸收和利用。 双糖需经消化酶分解为单糖后，才能被机体吸收利用。

3、impact压片糖 IMPACT 清新味压片糖果，选用优质原料秘制而成，冰冰凉的薄荷口感，很清爽，还能很好地清新口气哦！另外德国糖果的盒子总是这么漂亮。jelly belly Jelly Belly糖都是用纯果汁萃取液制作的，不含脂肪。每一粒的热量都不高于4卡。

4、糖枫树（糖槭）提炼的糖浆 中国很多人喝牛奶会有腹泻的情况，这是与另一种二糖乳糖有关，牛奶中含有较多的乳糖，很多人肠内缺乏乳糖酶，无法对其代谢吸收造成腹泻。不管上述哪种糖，其实都可以称为“添加糖”、“精制糖”，适当的补充，尤其是蜂蜜、红糖，是有一定的保健功效的。

5、糖包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖、黄糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。糖的主要功能是提供热能。

6、，白桃糖。只看这包装，就是一种很有日系风的糖果。粉红色的糖果，瞬间激发女生的少女心。取一颗放在嘴里，丝丝的果味瞬间化开，桃子的清香溢满口，那滋味真是比爱情还要甜蜜百倍呢。2，雪花酥糖。单冲这个名字，就让人有一种雪中漫步的浪漫感。

糖果的种类有哪些

1、糖果的种类有软糖、硬糖、奶糖。夹心糖、半软糖。然后再按照味道分成不同的味道；例如：草莓味、苹果味、等等许多味道。一般6个月，夏天会短1-2个月。 夏天温度过高，不能长期保存。

2、糖果的种类繁多，常见的有巧克力糖果、牛奶糖果、水果软糖、棉花糖等。巧克力糖果 巧克力糖果是广受欢迎的糖果之一。它以巧克力为主要原料制成，口感丝滑甜美。巧克力本身具有浓郁的香气和独特的味道，因此制成的巧克力糖果也备受喜爱。牛奶糖果 牛奶糖果以其特有的奶香味道而受到人们的喜爱。

3、蜂蜜糖：蜂蜜糖是一种以蜂蜜为主要原料的糖果，如蜂蜜软糖、蜂蜜棒棒糖等。它们通常具有浓郁的蜂蜜味和柔滑的口感，给人一种甜蜜的感觉。坚果糖：坚果糖是一种以坚果为主要原料的糖果，如杏仁糖、核桃糖等。它们通常具有丰富的营养价值和香脆的口感，给人一种健康的享受。

4、糖果分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。

5、②蛋白糖：常见的品种有胡桃蛋白糖、花生蛋白糖、杏仁蛋白糖、三色蛋白、巧克力蛋白糖等。其品德特点是，色泽艳美，组织蓬松，富有弹性，切面有密集的气孔，甜润可口，有果仁的特别香味。

6、糖果的种类有奶糖、硬糖、软糖、酥糖、夹心糖等。奶糖：是一种结构比较疏松的半软性糖果，可分为胶质奶糖和砂型奶糖。硬糖：是一种坚硬而脆的糖果，有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。软糖：是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。