国宴菜单（国宴菜单图片）

国宴的菜单是怎么确定的你知道吗?

1、之后再次确定，宴请来访外宾的次数不宜过多，宴请时中餐四菜一汤，西餐一般两菜一汤，最多为三菜一汤。同时规定，国宴一律不再使用烈性酒，如茅台、汾酒等，根据客人的习惯上酒水，如啤酒、葡萄酒或其他饮料。所述规定，执行多年，直至新标准实施。

2、不同级别的领导人举办的宴会，每位宾客的开支标准有所不同，一般宴会每位宾客的标准为30至40元。此外，对于宴请来访外宾的次数也有所限制，中餐一般为四菜一汤，西餐为两菜一汤，最多三菜一汤。同时，国宴不再使用烈性酒，如茅台、汾酒等，而是根据客人的习惯提供啤酒、葡萄酒或其他饮料。

3、现今的国宴菜单通常包括四道菜和一碗汤，或者三道菜和一碗汤。当国家领导人宴请外国贵宾时，可能会安排三道菜和一碗汤的简约菜单。国宴的标准可以是四道菜和一碗汤，或者两道菜和一碗汤。这种分餐方式不仅节省了经费和物资，还节约了时间和人力资源。

国宴菜单

1、满汉全席的108道菜分为南菜和北菜两部分，南菜包括江浙菜、闽菜和广东菜，北菜则由满族菜、北京菜和山东菜组成。

2、国宴菜单中涵盖了多个菜系的经典菜肴，其中包括： 北京烤鸭：这道菜肴以其皮脆肉嫩而著称，通常与薄饼、甜面酱和葱丝一起享用，代表了中华美食的国际知名度。 佛跳墙：源自福建的传统名菜，以海参、鲍鱼、鱼翅等多种高级食材精心烹制而成，体现了闽菜的精细与奢华。

3、开国第一国宴菜单是冷菜、汤菜、甜品、主食、点心和酒。开国第一宴共九道冷菜，十一道热菜，一道汤，一个甜品。“开国第一宴”是没有留下原始的文字记录的，也见不到当年的菜单了。但据当时参与制作国宴的人们回忆，可以大致拼凑起来一个“开国第一宴”的菜单。

中国国宴菜单

中国驻外大使馆的国宴菜单汇集了丰富多样的菜点，展现出中国美食的独特魅力。

开国第一国宴菜单是冷菜、汤菜、甜品、主食、点心和酒。开国第一宴共九道冷菜，十一道热菜，一道汤，一个甜品。“开国第一宴”是没有留下原始的文字记录的，也见不到当年的菜单了。但据当时参与制作国宴的人们回忆，可以大致拼凑起来一个“开国第一宴”的菜单。

满汉全席的108道菜分为南菜和北菜两部分，南菜包括江浙菜、闽菜和广东菜，北菜则由满族菜、北京菜和山东菜组成。

国宴菜单中涵盖了多个菜系的经典菜肴，其中包括： 北京烤鸭：这道菜肴以其皮脆肉嫩而著称，通常与薄饼、甜面酱和葱丝一起享用，代表了中华美食的国际知名度。 佛跳墙：源自福建的传统名菜，以海参、鲍鱼、鱼翅等多种高级食材精心烹制而成，体现了闽菜的精细与奢华。

17日晚的国宴菜单融合了中西元素，正餐包含了冷盘、汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋以及烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和水果冰淇淋。 在美国总统布什参加APEC会议期间的国宴上，宴会菜谱同样设计为四菜一汤。

第一次国宴，是以淮扬风味菜肴为主的的菜系。