简单的汤(简单的汤的家常做法)
有哪些比较清淡的汤推荐?
青菜豆腐汤,以青菜豆腐为原料,加入适量的油盐调味而成。这道汤非常清淡,但你会发现非常解腻,还吃出了食物原本的味道。冬瓜虾皮汤,原材料只有冬瓜和虾皮,再加一点蒜。冬瓜要去皮切成薄片,虾皮用温水浸泡。蒜切成蒜末,放锅中爆香,加入切片的冬瓜翻炒均匀,加入适量的水,大火烧开。
清汤鸡蛋羹:用鸡蛋和清汤制作的羹汤,口感鲜美。 素汤:以蔬菜为主材料,搭配清汤煮制而成的汤品,不含肉类食材。 酸辣汤:虽然带有一定的调味料,但酸辣汤的口感清淡,适合夏天享用。 圣女果鸡汤:将圣女果和鸡肉一起炖煮,汤汁清淡鲜美。
冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。冬瓜干贝排骨汤:小排焯水滤去血沫,滤干捞出。将小排和姜片入砂锅,大火煮开。
清淡汤有很多种,常见的有清汤牛肉汤、西红柿鸡蛋汤、豆腐汤、酸辣汤、紫菜蛋花汤等。 清汤牛肉汤:清汤牛肉汤是一种非常受欢迎的清淡汤,以牛肉为主料,搭配蔬菜和调料熬制而成。它的口感清淡爽口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
家常的汤有哪些
1、第二种汤:紫菜蛋花汤 食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。第三种汤:玉米猪骨汤 食材:玉米、猪骨、葫萝卜。
2、木瓜鱼汤 原料:鲫鱼、蜜枣、南北杏、陈皮。做法:鱼去内脏,洗净;木瓜切小快;用少许油将鱼两面煎至焦黄;加水,加蜜枣、木瓜、南北杏、陈皮,水量约过料寸许,大火烧开,小火煮约半小时,放盐调味即可。红小豆煲粉葛 原料:红小豆(赤豆)、葛根、鱼。
3、西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。白菜豆腐汤是中国的一道家常汤品。
4、清汤牛肉汤:清汤牛肉汤是一种非常受欢迎的清淡汤,以牛肉为主料,搭配蔬菜和调料熬制而成。它的口感清淡爽口,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。 西红柿鸡蛋汤:西红柿鸡蛋汤是一种简单易做的家常汤,也是常见的清淡汤之一。
最简单的十个素菜汤
同心汤 时间:30分钟 材料:酸菜梗300克、桶笋1/4个、红萝卜1个、匏瓜干1个、香菇5个 【调味料】盐1匙、味素1匙、香油少许 【要领】尽量将材料绑紧,以免煮时松散。【做法】A、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状,匏瓜干切成10公分条状。
番茄蛋汤 白菜豆腐汤 土豆蔬菜汤 西葫芦汤 紫菜蛋花汤 丝瓜汤 豆腐菠菜汤 西红柿菌菇汤 黄瓜蛋汤 冬瓜薏米汤 番茄蛋汤 将番茄切块,加入开水中,再打入鸡蛋搅拌,加盐、胡椒粉等调味品,简单快捷,口感酸甜。
番茄蔬菜汤 材料:新鲜番茄几个、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、香菜或葱花。做法:将番茄切块,胡萝卜和土豆去皮切块,洋葱和大蒜切片。锅中加入适量水,放入所有切好的蔬菜。大火煮沸后转小火煮至蔬菜熟透。加入适量的盐和胡椒粉调味。最后撒上香菜或葱花即可。
清淡汤的做法有哪些
1、以下是一些家常清淡汤的做法: 西红柿蛋汤:材料:西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、香菜。做法:将西红柿切块备用。锅中加水煮至沸腾,放入西红柿块,煮至西红柿变软。将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,煮至鸡蛋凝固。最后加入盐和鸡精调味,撒上香菜即可。
2、绿豆汤:材料:绿豆、冰糖、水。做法:将绿豆洗净,放入锅中加水煮沸,倒去水,再次加水煮沸。然后加入适量的冰糖慢慢煮至绿豆变软烂即可。 白菜豆腐汤:材料:白菜、豆腐、鸡汤或素汤、盐。做法:将白菜洗净切段,豆腐切块。将鸡汤或素汤煮沸,加入白菜和豆腐,煮至白菜变软烂,加盐调味即可。
3、清淡去火蔬菜汤 原料:胡萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、西兰花、蘑菇、清水、盐 步骤: 将胡萝卜、番茄、黄瓜、洋葱切成小块。 锅中加入足够的清水,将切好的蔬菜放入锅中,煮沸。 加入蘑菇和西兰花,继续煮开。 放入适量的盐,煮至蔬菜变软即可。
4、丝瓜鸡蛋汤 丝瓜清热化痰,鸡蛋营养丰富,这道汤简单易做,清淡鲜美,既能补充水分,还能补充蛋白质。做法:丝瓜去皮切块,鸡蛋打散,锅中热油,爆香姜蒜,倒入丝瓜翻炒片刻,再加入鸡蛋和水,大火煮开后转小火慢炖10分钟,最后加入盐调味即可。
5、做法:将银耳用水泡发去蒂,竹笋用水清洗干净,鸡蛋打入碗中搅成糊;在锅中放水煮沸后,倒入鸡蛋糊,加入银耳、竹笋,用慢火烧5分钟,加盐调味即可。蟹肉烧冬瓜:原料:干蟹肉45克、净冬瓜200克、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。
6、以下是几种清淡的汤的做法: 素菜汤:- 准备素菜,如胡萝卜、洋葱、西兰花、豆腐等,切成小块。- 锅中加入适量水,烧开后加入素菜。- 煮熟后,根据个人口味加入适量盐调味。 蔬菜汤:- 准备各种蔬菜,如西红柿、洋葱、胡萝卜、青豆等,切成小块。- 锅中加入适量水,烧开后加入蔬菜。
补汤的做法大全家常汤
白萝卜鲫鱼汤 葱、鲫鱼、白萝卜。锅中放油姜片鲫鱼,煎至两面金黄。加入适量开水,煮10分钟。再放入萝卜丝,煮10分钟。放入枸杞葱花。最后加点盐调味。山药牛肉美 山药、葱、牛肉切薄片。一大勺地瓜粉,加适量水搅拌均匀。放入牛肉片加点盐,抓匀腌制10分钟。
鸽子汤:材料:鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法:鸽子宰杀洗净后,将鸽子放入开水中焯水去血水;加入姜片、葱段和适量清水,加入料酒煮开;转小火炖煮1-2小时,最后加入盐即可。 猪骨汤:材料:猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。
排骨汤:将排骨清洗干净,放入热水中焯水去腥。然后将焯过水的排骨和一些配料(如姜片、葱段、料酒)放入锅中,加水煮沸。然后转小火,炖煮一小时。最后可以根据个人口味加盐或其他调味料。 蔬菜汤:选择喜欢的蔬菜,切成小块。