瓜子的脂肪含量（瓜子的脂肪含量是多少）

瓜子成分

瓜子含有蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分和大量的食用纤维。瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。

瓜子中的蛋白质含量也比较丰富，含有多种人体所需的氨基酸，当然，瓜子中还含有丰富的微量元素，比如钙、铁、铜、锌等元素，维生素含量也比较全面，一把瓜子就可以满足人体一天需要的维生素E哦。

瓜子的主要成分有维生素、蛋白质、油类，且含量很高。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。

瓜子脂肪含量高,“吃瓜子=喝油”是真的吗?

瓜子的脂肪含量很高，所以吃瓜子相当于喝油，这个说法？A、太夸张，不足为信 B、非常对 正确答案：A 答案解析：瓜子的脂肪的含量的确很高，但是瓜子里面脂肪大多数是属于不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主。

吃瓜子并不等于喝油。虽然瓜子中含有的脂肪较高，为51g/100g，但是瓜子与食用油还是有差别的，因为食用油是精炼而成的，而瓜子是只植物种子，所以并不能说吃瓜子等于喝油。

吃瓜子等于喝油这句话是错误的。瓜子虽然看上去很小，但是却含有很多的油脂。每100克葵花子，可食部分就是50克，脂肪含量大约25克。不过所含有的油脂并没有达到一颗瓜子一滴油的情况。

虽然瓜子的发热量和油脂确实比较高，但不能和喝油一概而论，瓜子和你每天经常吃的植物油中的人体脂肪含量可能有所不同。

瓜子的脂肪含量的确很高。以带皮的炒葵花子为例，每100克葵花子，可食部分就是50克，脂肪含量大约25克，而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25克~30克。

瓜子的脂肪含量高吗?

1、由于脂肪含量高，嗑瓜子太多无疑会长胖，不加限制的食用花生和瓜子，会增加人体热量和脂肪的摄入，不仅体重增加、血脂升高，也不利于血压和血糖的控制。

2、是的。瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。

3、瓜子的脂肪含量也是很高的。因为瓜子的含油量很高，吃多了不容易消化。

4、瓜子脂肪含量偏高。各种类瓜子的热量为每100克大约含有570大卡，脂肪含量为每100克大约有49克，属于热量高的食物，甚至高于米饭、猪肉、羊肉及其他家禽肉类，瓜子中脂肪类物质大约占有60%至70%。

瓜子的油脂含量高吗

1、瓜子的油脂含量不高。虽然瓜子的脂肪含量较高，并且脂肪含量一般为45%/100g左右，但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，而饱和脂肪仅占了14%/100g，所以瓜子的油脂含量不高。

2、瓜子脂肪含量偏高。各种类瓜子的热量为每100克大约含有570大卡，脂肪含量为每100克大约有49克，属于热量高的食物，甚至高于米饭、猪肉、羊肉及其他家禽肉类，瓜子中脂肪类物质大约占有60%至70%。

3、瓜子的脂肪含量的确很高。虽然瓜子仁中的脂肪含量占了大约一半，但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%，无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用，对身体有益。

4、是的。瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。