元宵的制作方法（元宵的制作方法文字）

如何自制元宵

1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。文火煮。

2、元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可，操作步骤如下：工具：糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量 糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

3、小元宵的做法如下：准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

家庭自制元宵的做法

1、手工元宵做法如下：花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。黑芝麻炒出香味盛出备用。糯米粉炒至微微发黄备用。脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。

2、自制汤圆的做法 糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。用擀面杖压碎。

3、元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。

4、元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

5、小元宵的做法如下：准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

元宵的做法步骤是什么?需要什么材料?

芝麻汤圆 原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

汤圆的做法如下：主料：糯米粉120g。辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。准备好黑白芝麻，分别打成粉。白芝麻。称好黄油。黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。

元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

糯米粉、红糖、花生、枸杞等。步骤一：首先将糯米粉用温水柔合成面团。步骤二：将糯米团捏成一小块，大小合适就好。步骤三：将调好的红糖花生馅料一个个地放入里面，就像包包子一样的做法，不过要柔成圆形的。

制作元宵需要的材料：糯米粉、各种水果、藕粉一包。元宵的步骤如下：糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆）。各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。